凉拌糖醋白菜丝切法
@金戴6816：糖醋白菜怎么做、
祝看18081895958…… 糖醋白菜 原料: 大白菜300克.精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油. 做法: 1、将大白菜去老叶切丝.生姜切丝.干辣椒切丝. 2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中. 3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝. 4、锅洗净烧热,放花生油.放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席.
@金戴6816：糖醋白菜的做法? -
祝看18081895958…… 原料: 大白菜300克.精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油. 做法: 1、将大白菜去老叶切丝.生姜切丝.干辣椒切丝. 2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中. 3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝. 4、锅洗净烧热,放花生油.放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席.
@金戴6816：怎样做糖醋白菜 -
祝看18081895958…… 呵呵!做糖醋白菜可是我最拿手的. 原料:大白菜心250克,胡萝卜50克,花生油,白糖,食醋,精盐. 制法: (1)先将白菜心切成筷子粗细的长条,再切成小段,放在盆里,撒上精盐腌20分钟左右,用手轻轻挤去水分,放在深盘内. (2)将胡萝卜洗净,切成细丝,用开水烫一下,捞出控净水,放在盛白菜的盘内,拌均匀,使之红白相间. (3)将炒勺置于火上,加入花生油烧热,加入食醋,再加入白糖烧化,用小火熬制片刻,待略有粘性时,倒出晾凉,浇在白菜上即可. 营养特点:酸甜适口,清脆宜入.含有丰富的维生素C、维生睫A、纤维素、矿物质、碳水化合物及水分.
@金戴6816：凉拌白菜怎么做好吃 -
祝看18081895958…… 白菜有祛火祛湿、清热解毒、瘦身美容等功效,所以夏季里我们更应该多吃些白菜.白菜的吃法多种多样,而凉拌白菜是夏季最好的吃法.凉拌白菜的做法有很多种,现将几种比较经典的做法介绍给大家,希望你能做出更好吃的凉拌白菜.糖...
@金戴6816：白菜怎么凉拌? -
祝看18081895958…… 凉拌大白菜的做法 ·配 料: 大白菜1棵(取茎部)、火腿丝3大匙、香菜末1/2碗. 盐1小匙、糖1大匙、白醋2大匙、香油3大匙. ·操 作: 1 大白菜茎部洗净切丝,加入盐轻轻拌腌(不要搓揉),冒出苦水之后,倒掉再用冷开水冲洗,沥干水分. 2 大白菜丝、火腿丝、香菜末混合与调味料拌匀
@金戴6816：白菜最简单的方法怎么做? -
祝看18081895958…… 醋溜白菜~ 材料:白菜半颗,胡萝卜少许,葱姜蒜适量,干红辣椒5个,整花椒几颗 1. 白菜要选大颗的,颜色越白越好,把叶子用刀削掉,只留留白菜梗. 2.把白菜梗横着切均匀的三段, 3.再把每一段都切成细丝,胡萝卜、干红椒葱姜都切细丝,蒜切片 4.做锅,油热后先放花椒爆锅,怕吃到花椒的话可以炸好了铲出来,然后放葱姜蒜煸炒 5.炒出香味后放白菜丝,胡萝卜丝快速翻炒几下后放一茶匙醋,这部是关键,醋放的早,白菜会有生味,放晚了,白菜就不脆了,最好是白菜刚断生时,稍稍出水时放醋. 6.最后放盐,鸡精,淋几滴香油出锅即可. 这道菜是酸麻香辣,吃到最后,舌头上还有麻麻的感觉,很爽
@金戴6816：白菜怎样炒才好吃
祝看18081895958…… 根据自己的用量来做就行了呗 白菜:快刀,刀倾斜35度左右 下油烧热:先放葱花在放辣椒如果可以的话在放点花椒 以上根据自己的口味来放料 爆炒三分钟放醋起锅
@金戴6816：糖醋白菜怎么腌制 -
祝看18081895958…… 把白菜洗净,控干水分,切片或用手掰开.调糖醋汁,比例是一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水,倒入白菜上拌匀腌制一会,就可以开吃.因为是腌制品,最好是现腌现吃.
@金戴6816：糖醋白菜丝怎么做? -
祝看18081895958…… 菜系及功效:家常菜谱 糖醋白菜丝(一)的制作材料:主料:白菜1000 克,白糖120 克,醋160 克,干辣椒5 克,盐10 克,姜丝30克,花椒2 克,香油20 克.糖醋白菜丝(一)的特色:特点:清脆微咸,酸辣甜香.功效:和中气,助消化.1.把白菜去掉外帮,洗净,直切成两半,再切成1.7 厘米长的段,然后 切成0.6 厘米宽的粗丝.2.取一个盆,放一层白菜撒一层盐,然后拌调均匀,用.一个大盘盖严,腌渍3 小时后挤出水分,加入白糖、醋拌匀.3.干辣椒洗净泡软,切成丝,同姜丝一起放菜上.4.锅放火上,打抹光,倒入香油,烧热下入花椒,炸黄捞出,将热油倒 在菜上,用大盘扣住,浸2 小时即可食用.
@金戴6816：如何做糖醋白菜
祝看18081895958…… 原料:大白菜 ,5000克;糖,750克;醋,400克;精盐 250克. 制作方法:对大白菜进行顺丝改刀,改过后的大白菜先用盐脱水,20分钟后挤干待用;红辣椒丝作配色之用,放油锅一下一起放进盘中,再放入糖,醋等调料.一小时后就可是用.. 特点:酸甜爽口
祝看18081895958…… 糖醋白菜 原料: 大白菜300克.精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油. 做法: 1、将大白菜去老叶切丝.生姜切丝.干辣椒切丝. 2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中. 3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝. 4、锅洗净烧热,放花生油.放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席.
@金戴6816：糖醋白菜的做法? -
祝看18081895958…… 原料: 大白菜300克.精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油. 做法: 1、将大白菜去老叶切丝.生姜切丝.干辣椒切丝. 2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中. 3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝. 4、锅洗净烧热,放花生油.放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席.
@金戴6816：怎样做糖醋白菜 -
祝看18081895958…… 呵呵!做糖醋白菜可是我最拿手的. 原料:大白菜心250克,胡萝卜50克,花生油,白糖,食醋,精盐. 制法: (1)先将白菜心切成筷子粗细的长条,再切成小段,放在盆里,撒上精盐腌20分钟左右,用手轻轻挤去水分,放在深盘内. (2)将胡萝卜洗净,切成细丝,用开水烫一下,捞出控净水,放在盛白菜的盘内,拌均匀,使之红白相间. (3)将炒勺置于火上,加入花生油烧热,加入食醋,再加入白糖烧化,用小火熬制片刻,待略有粘性时,倒出晾凉,浇在白菜上即可. 营养特点:酸甜适口,清脆宜入.含有丰富的维生素C、维生睫A、纤维素、矿物质、碳水化合物及水分.
@金戴6816：凉拌白菜怎么做好吃 -
祝看18081895958…… 白菜有祛火祛湿、清热解毒、瘦身美容等功效,所以夏季里我们更应该多吃些白菜.白菜的吃法多种多样,而凉拌白菜是夏季最好的吃法.凉拌白菜的做法有很多种,现将几种比较经典的做法介绍给大家,希望你能做出更好吃的凉拌白菜.糖...
@金戴6816：白菜怎么凉拌? -
祝看18081895958…… 凉拌大白菜的做法 ·配 料: 大白菜1棵(取茎部)、火腿丝3大匙、香菜末1/2碗. 盐1小匙、糖1大匙、白醋2大匙、香油3大匙. ·操 作: 1 大白菜茎部洗净切丝,加入盐轻轻拌腌(不要搓揉),冒出苦水之后,倒掉再用冷开水冲洗,沥干水分. 2 大白菜丝、火腿丝、香菜末混合与调味料拌匀
@金戴6816：白菜最简单的方法怎么做? -
祝看18081895958…… 醋溜白菜~ 材料:白菜半颗,胡萝卜少许,葱姜蒜适量,干红辣椒5个,整花椒几颗 1. 白菜要选大颗的,颜色越白越好,把叶子用刀削掉,只留留白菜梗. 2.把白菜梗横着切均匀的三段, 3.再把每一段都切成细丝,胡萝卜、干红椒葱姜都切细丝,蒜切片 4.做锅,油热后先放花椒爆锅,怕吃到花椒的话可以炸好了铲出来,然后放葱姜蒜煸炒 5.炒出香味后放白菜丝,胡萝卜丝快速翻炒几下后放一茶匙醋,这部是关键,醋放的早,白菜会有生味,放晚了,白菜就不脆了,最好是白菜刚断生时,稍稍出水时放醋. 6.最后放盐,鸡精,淋几滴香油出锅即可. 这道菜是酸麻香辣,吃到最后,舌头上还有麻麻的感觉,很爽
@金戴6816：白菜怎样炒才好吃
祝看18081895958…… 根据自己的用量来做就行了呗 白菜:快刀,刀倾斜35度左右 下油烧热:先放葱花在放辣椒如果可以的话在放点花椒 以上根据自己的口味来放料 爆炒三分钟放醋起锅
@金戴6816：糖醋白菜怎么腌制 -
祝看18081895958…… 把白菜洗净,控干水分,切片或用手掰开.调糖醋汁,比例是一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水,倒入白菜上拌匀腌制一会,就可以开吃.因为是腌制品,最好是现腌现吃.
@金戴6816：糖醋白菜丝怎么做? -
祝看18081895958…… 菜系及功效:家常菜谱 糖醋白菜丝(一)的制作材料:主料:白菜1000 克,白糖120 克,醋160 克,干辣椒5 克,盐10 克,姜丝30克,花椒2 克,香油20 克.糖醋白菜丝(一)的特色:特点:清脆微咸,酸辣甜香.功效:和中气,助消化.1.把白菜去掉外帮,洗净,直切成两半,再切成1.7 厘米长的段,然后 切成0.6 厘米宽的粗丝.2.取一个盆,放一层白菜撒一层盐,然后拌调均匀,用.一个大盘盖严,腌渍3 小时后挤出水分,加入白糖、醋拌匀.3.干辣椒洗净泡软,切成丝,同姜丝一起放菜上.4.锅放火上,打抹光,倒入香油,烧热下入花椒,炸黄捞出,将热油倒 在菜上,用大盘扣住,浸2 小时即可食用.
@金戴6816：如何做糖醋白菜
祝看18081895958…… 原料:大白菜 ,5000克;糖,750克;醋,400克;精盐 250克. 制作方法:对大白菜进行顺丝改刀,改过后的大白菜先用盐脱水,20分钟后挤干待用;红辣椒丝作配色之用,放油锅一下一起放进盘中,再放入糖,醋等调料.一小时后就可是用.. 特点:酸甜爽口
