凉拌鸡脚用白醋还是陈醋
@崔例4117：凉拌鸡爪应该用米醋还是陈醋 -
墨彭13245171341…… 跟据自己口味来定用那种醋,这个没有死规定
@崔例4117：做凉拌鸡爪用什么醋 教 -
墨彭13245171341…… 用保宁醋,很好的. 醋大蒜凉拌鸡爪的做法: 1、食材:鸡爪400克、醋大蒜一个、香菜50克、生抽、糖、盐、鸡精、葱、姜、料酒、香醋. 2、醋大蒜剥开,切成碎末. 3、香菜摘捡后洗净,切小段,放在凉的盐水中漂洗一下. 4、鸡爪洗净放入锅中加清水煮沸,加料酒、葱、姜片,转小火焖煮20分钟. 5、捞出鸡爪放入冰水中浸泡,或者冷开水加冰块也行. 6、浸泡5分钟后捞出鸡爪,加生抽、糖、盐、鸡精、少许香醋,撒上蒜末、香菜拌匀.
@崔例4117：跑鸡爪 用陈醋好还是白醋好 -
墨彭13245171341…… 泡鸡爪 用白醋好 白醋泡过后,鸡皮组织变得致密,呈现出弹性,而且做出的凤爪比较白.
@崔例4117：小苏打发鸡爪要白醋吗?比例是多少 -
墨彭13245171341…… 依个人口味而定. 陈醋是高粱、大麦等粮食酿造而成的一种调味料,会散发出浓浓的醇香气味;而白醋是用食用酒精和水勾兑而成的,在食用的时候一般只有酸味.在做凉拌鸡爪的时候,如果不喜欢陈醋的香醇气味的话,可以选择陈醋;如果觉...
@崔例4117：凉拌鸡爪要放那些调料鲜 -
墨彭13245171341…… 主料:鸡爪800g、红角椒2根、洋葱小半个、柠檬4片、香菜3根、蒜5粒 辅料:盐适量、糖适量、生抽2勺、醋2勺、凉白开1碗 步骤:1、鸡爪处理干净,剪去指甲,对半切开,切几片姜2、凉水入锅,水烧开后再煮十分钟3、准备一盆凉白开,煮好的鸡爪捞进去降温,洗去浮沫4、准备配菜,红角椒、洋葱、蒜头切末,香菜切小段5、所有配菜混合,加入生抽、醋、糖、盐搅拌均匀6、倒入鸡爪拌匀7、装进密封盒子8、腌制六小时以上9、成品
@崔例4117：凉拌鸡爪该怎么做才好吃??? -
墨彭13245171341…… 凉拌鸡爪的做法一 凉菜原料:冻鸡爪,生辣椒,蒜米,盐,味精,生抽,米醋,米酒,冰水.制作方法:1.将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用;2.将切碎的辣椒、蒜米、盐...
@崔例4117：怎样做凉拌鸡脚才入味 -
墨彭13245171341…… 鸡脚对破(方便放味)在锅里煮,煮的时候放花椒.煮熟了沥起来,用热水冲一哈.佐料,小米椒,生姜,大蒜,芹菜,白醋(一定要白醋哦)想要好看点的话,还可以放点胡萝卜 生姜、大蒜、芹菜胡萝卜切薄片.把煮好的鸡脚放进容器里,倒进切好的薄片,记得放一点点白酒,倒白醋,放小米椒,如果有泡菜坛子的话,就在泡菜坛子里舀点泡菜水.(没有泡菜水的话,就用凉开水,多放些白醋)放盐和味精.最后把口封起来.小米椒和醋的多少,看各人的品味.
@崔例4117：陈醋凉拌鸡脚,怎么做凉拌鸡脚才好吃 凉拌鸡脚的做法 -
墨彭13245171341…… 主料 蒜末五瓣(凉拌要多点蒜末才好吃) 鸡脚八个 生抽100克 香菜适量(多一点会更香) 小辣椒适量 盐适量 花生油适量 陈醋适量 冰块 冰水 凉拌鸡脚的做法步骤1. 把鸡脚去指甲,指甲个人认为太脏了,必须除去!清洗干净,另切二块姜一起...
@崔例4117：柠檬鸡爪的做法用什么醋
墨彭13245171341…… 放陈醋.制作柠檬鸡爪放陈醋,陈醋是酿成后存放较久的醋,其颜色是浓褐色,液态清亮,并且醋味醇厚,用来腌制柠檬鸡爪是比较好吃的. 浓褐色陈醋腌制出来的柠檬鸡爪的颜色也是比较深的,看起来会更加的美观.制作柠檬鸡爪其实盐的量没有明确的规定,柠檬鸡爪一般是食用其酸酸的味道和脆脆的口感,只要不是太淡的话,盐的用量并没有多大的要求,主要还是根据个人的喜好来调整. 一般来说可以用筷子或者勺子取适量的柠檬鸡爪的汤汁,尝一尝咸淡,若是觉得淡的话则可以加入适量的盐来调整.
@崔例4117：陈醋凉拌鸡爪怎么做 -
墨彭13245171341…… 做法步骤:1. 先冻一大碗冷水在冰箱.鸡爪去掉趾甲2. 将鸡爪分成如图三份3. 剁好的鸡爪放入水里煮熟,大概8分钟左右4. 煮好的鸡爪把水倒掉,马上冲冷水至冷却.然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右.5. 然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里.陈醋汁调好先试味,调至自己适合的酸度再放入鸡爪,汁最好泡过鸡爪,大概2-4小时就能吃.冰箱储存,随吃随取.
墨彭13245171341…… 跟据自己口味来定用那种醋,这个没有死规定
@崔例4117：做凉拌鸡爪用什么醋 教 -
墨彭13245171341…… 用保宁醋,很好的. 醋大蒜凉拌鸡爪的做法: 1、食材:鸡爪400克、醋大蒜一个、香菜50克、生抽、糖、盐、鸡精、葱、姜、料酒、香醋. 2、醋大蒜剥开,切成碎末. 3、香菜摘捡后洗净,切小段,放在凉的盐水中漂洗一下. 4、鸡爪洗净放入锅中加清水煮沸,加料酒、葱、姜片,转小火焖煮20分钟. 5、捞出鸡爪放入冰水中浸泡,或者冷开水加冰块也行. 6、浸泡5分钟后捞出鸡爪,加生抽、糖、盐、鸡精、少许香醋,撒上蒜末、香菜拌匀.
@崔例4117：跑鸡爪 用陈醋好还是白醋好 -
墨彭13245171341…… 泡鸡爪 用白醋好 白醋泡过后,鸡皮组织变得致密,呈现出弹性,而且做出的凤爪比较白.
@崔例4117：小苏打发鸡爪要白醋吗?比例是多少 -
墨彭13245171341…… 依个人口味而定. 陈醋是高粱、大麦等粮食酿造而成的一种调味料,会散发出浓浓的醇香气味;而白醋是用食用酒精和水勾兑而成的,在食用的时候一般只有酸味.在做凉拌鸡爪的时候,如果不喜欢陈醋的香醇气味的话,可以选择陈醋;如果觉...
@崔例4117：凉拌鸡爪要放那些调料鲜 -
墨彭13245171341…… 主料:鸡爪800g、红角椒2根、洋葱小半个、柠檬4片、香菜3根、蒜5粒 辅料:盐适量、糖适量、生抽2勺、醋2勺、凉白开1碗 步骤:1、鸡爪处理干净,剪去指甲,对半切开,切几片姜2、凉水入锅,水烧开后再煮十分钟3、准备一盆凉白开,煮好的鸡爪捞进去降温,洗去浮沫4、准备配菜,红角椒、洋葱、蒜头切末,香菜切小段5、所有配菜混合,加入生抽、醋、糖、盐搅拌均匀6、倒入鸡爪拌匀7、装进密封盒子8、腌制六小时以上9、成品
@崔例4117：凉拌鸡爪该怎么做才好吃??? -
墨彭13245171341…… 凉拌鸡爪的做法一 凉菜原料:冻鸡爪,生辣椒,蒜米,盐,味精,生抽,米醋,米酒,冰水.制作方法:1.将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用;2.将切碎的辣椒、蒜米、盐...
@崔例4117：怎样做凉拌鸡脚才入味 -
墨彭13245171341…… 鸡脚对破(方便放味)在锅里煮,煮的时候放花椒.煮熟了沥起来,用热水冲一哈.佐料,小米椒,生姜,大蒜,芹菜,白醋(一定要白醋哦)想要好看点的话,还可以放点胡萝卜 生姜、大蒜、芹菜胡萝卜切薄片.把煮好的鸡脚放进容器里,倒进切好的薄片,记得放一点点白酒,倒白醋,放小米椒,如果有泡菜坛子的话,就在泡菜坛子里舀点泡菜水.(没有泡菜水的话,就用凉开水,多放些白醋)放盐和味精.最后把口封起来.小米椒和醋的多少,看各人的品味.
@崔例4117：陈醋凉拌鸡脚,怎么做凉拌鸡脚才好吃 凉拌鸡脚的做法 -
墨彭13245171341…… 主料 蒜末五瓣(凉拌要多点蒜末才好吃) 鸡脚八个 生抽100克 香菜适量(多一点会更香) 小辣椒适量 盐适量 花生油适量 陈醋适量 冰块 冰水 凉拌鸡脚的做法步骤1. 把鸡脚去指甲,指甲个人认为太脏了,必须除去!清洗干净,另切二块姜一起...
@崔例4117：柠檬鸡爪的做法用什么醋
墨彭13245171341…… 放陈醋.制作柠檬鸡爪放陈醋,陈醋是酿成后存放较久的醋,其颜色是浓褐色,液态清亮,并且醋味醇厚,用来腌制柠檬鸡爪是比较好吃的. 浓褐色陈醋腌制出来的柠檬鸡爪的颜色也是比较深的,看起来会更加的美观.制作柠檬鸡爪其实盐的量没有明确的规定,柠檬鸡爪一般是食用其酸酸的味道和脆脆的口感,只要不是太淡的话,盐的用量并没有多大的要求,主要还是根据个人的喜好来调整. 一般来说可以用筷子或者勺子取适量的柠檬鸡爪的汤汁,尝一尝咸淡,若是觉得淡的话则可以加入适量的盐来调整.
@崔例4117：陈醋凉拌鸡爪怎么做 -
墨彭13245171341…… 做法步骤:1. 先冻一大碗冷水在冰箱.鸡爪去掉趾甲2. 将鸡爪分成如图三份3. 剁好的鸡爪放入水里煮熟,大概8分钟左右4. 煮好的鸡爪把水倒掉,马上冲冷水至冷却.然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右.5. 然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里.陈醋汁调好先试味,调至自己适合的酸度再放入鸡爪,汁最好泡过鸡爪,大概2-4小时就能吃.冰箱储存,随吃随取.
