家庭最简单的凉拌鸡爪
@康李3926：凉拌鸡脚怎么搞(凉拌鸡脚怎么搞好吃)
迟看17858652130…… 凉拌鸡脚的做法:1、泡椒切片,葱切丝.锅中加水,放入鸡脚、葱、盐,煮熟后捞出切片.2、将鸡脚、泡椒放入碗中.3、加入盐、生抽、葱、辣椒油,搅拌均匀装盘即可.凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法.常见的凉拌菜品有,凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等.
@康李3926：凉拌鸡脚的做法是怎样的? -
迟看17858652130…… 凉菜原料: 冻鸡爪,生辣椒,蒜米,盐,味精,生抽,米醋,米酒,冰水. 制作方法: 1.将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用; 2.将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米酒,放入鸡爪中,搅拌均匀,让味料充分渗入鸡爪中; 3.搅拌好后,就可以吃了,当然,让味料腌久点,味道肯定是更好的.[吃地带] 温馨提示: 1.冰水是脆的关键哦,越冰越好; 2.辣椒和蒜米的多少,看个人的口味; 3.不喜欢酱油的朋友,可以不放; 4.醋是为了添点酸味,还可以杀菌的; 5.酒是为了去腥; 6.喜欢姜的朋友,还可以加生姜丝,喜欢甜的,可以加点点糖.
@康李3926：凉拌鸡爪怎么做才好吃 -
迟看17858652130…… 1`精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2`蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3`开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4`取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与开水充...
@康李3926：如何做凉拌酸辣鸡爪 很轻松做法 -
迟看17858652130…… 用料 鸡心 1000克 青蒜带叶子 两根 葱一小把 蒜蓉 100克 干葱头 5颗 香菜、姜各 50克 辣椒 因5颗左右 花椒 适量 生抽、老抽、凉拌醋、白糖、 适量 香麻油、花生油、料酒 适量 酸辣凉拌鸡爪的做法 所有材料切好备用 提前冰箱冰好冰块或冰水备用,锅里烧开水放入鸡爪、姜、料酒、煮至插得进筷子倒出来冷水冲洗冷却,放入冰块或冰水里泡. 锅里烧热油淋入配料里,加入生抽、老抽、凉拌醋、白糖、鸡精、香油、凉开水调到适合各人口味,可以稍微咸点以便入味,可以尝一下咸淡,再放入鸡爪拌匀,家里有不吃辣椒的,这时可以拿出一部分出来,再放辣椒拌匀,放冰箱冷藏一晚入味,第二天才够味 拌匀 放入辣椒
@康李3926：凉拌鸡脚怎么做才好吃? -
迟看17858652130…… 原料:冻鸡爪, 生辣椒 ,蒜米,盐、味精、生抽、米醋、米酒,冰水等 操作: 1.煮煮泡泡:将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用. 2.凉拌:将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽...
@康李3926：求凉拌鸡爪子的制作方法,越细越好 -
迟看17858652130…… 一、材料 鸡爪500g、野山椒200g、花椒5克、八角2个、生姜一块、蒜4瓣、盐3克、鸡精3克 二、做法 1.锅里放清水,煮沸,放入鸡爪,煮至鸡爪可以用筷子戳透(记得要剪指甲的). 2.捞出放入冰水中. 3.葱切段,姜切片,蒜切末和花椒粒,八角放入盒中,野山椒一瓶备用. 4.取一部分野山椒切碎,为了颜色好看,我还切了些自己泡的朝天椒. 5.冷却好的鸡爪从背部切一刀,去骨. 6.鸡爪放进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及盐和鸡精,然后倒进野山椒,然后放入适量的凉开水,搅拌均匀,盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了.
@康李3926：凉拌鸡爪的做法有哪些 -
迟看17858652130…… 卤鸡爪、调味鲜、香油、盐、青椒米、红椒米 辅料:蒜米、鸡精、生抽、耗油、卤汁、辣椒油 凉拌鸡爪的做法1.备好卤好的鸡爪数个2.青红蒜切成米粒3.切好的调料装碗中4.加入调料拌匀5.拌好的调料6.倒在卤鸡爪上7.或倒锅里,加入拌好的调料拌均匀8.调入香油,调味鲜9.香辣辣的凉拌鸡爪开吃啦....
@康李3926：夏天凉拌鸡爪怎么做如何做好吃 -
迟看17858652130…… 主料鸡爪500克香菜2颗蒜4粒姜3片陈醋4勺生抽4勺即食醋2勺朝天椒2个香油1勺辅料盐 适量糖 适量步骤1.姜切丝,蒜切碎,香菜切段,辣椒切片备用.2.先把鸡爪洗净,切去脚甲,一开二,切开.3.水烧开,把鸡爪放进去焯熟,大概10分钟左右...
@康李3926：凉拌凤爪怎么做,凉拌凤爪和酸辣凤爪怎么做? -
迟看17858652130…… 材料 鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜 做法 1、鸡爪洗净. 2、锅中加水、姜片,加入鸡爪,煮滚后3至4分钟即可. 3、将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用. 4、准备调味汁:半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒. 5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀,腌制1小时左右即可食用.
@康李3926：凉拌凤爪怎么做好吃,凉拌凤爪的家常做法 -
迟看17858652130…… 食材主料鸡爪500g辅料杭椒适量小米辣椒适量葱适量姜适量蒜适量纯净水适量料酒适量酱油适量醋适量糖适量盐适量步骤1.鸡爪洗干净,斩成两半.2.辣椒切圈,葱切斜片,姜蒜切末.3.鸡爪用开水焯一下.4.然后用清水冲洗干净.5.鸡爪放入锅中,加适量料酒和姜片,煮15分钟至熟透.用筷子可以轻松扎进去即可.6.煮好的鸡爪用纯净水过凉,并用冰水浸泡半小时.7.泡好的鸡爪放入容器,加入辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖和盐,搅拌均匀,放冰箱冷藏
迟看17858652130…… 凉拌鸡脚的做法:1、泡椒切片,葱切丝.锅中加水,放入鸡脚、葱、盐,煮熟后捞出切片.2、将鸡脚、泡椒放入碗中.3、加入盐、生抽、葱、辣椒油,搅拌均匀装盘即可.凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法.常见的凉拌菜品有,凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等.
@康李3926：凉拌鸡脚的做法是怎样的? -
迟看17858652130…… 凉菜原料: 冻鸡爪,生辣椒,蒜米,盐,味精,生抽,米醋,米酒,冰水. 制作方法: 1.将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用; 2.将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米酒,放入鸡爪中,搅拌均匀,让味料充分渗入鸡爪中; 3.搅拌好后,就可以吃了,当然,让味料腌久点,味道肯定是更好的.[吃地带] 温馨提示: 1.冰水是脆的关键哦,越冰越好; 2.辣椒和蒜米的多少,看个人的口味; 3.不喜欢酱油的朋友,可以不放; 4.醋是为了添点酸味,还可以杀菌的; 5.酒是为了去腥; 6.喜欢姜的朋友,还可以加生姜丝,喜欢甜的,可以加点点糖.
@康李3926：凉拌鸡爪怎么做才好吃 -
迟看17858652130…… 1`精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2`蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3`开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4`取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与开水充...
@康李3926：如何做凉拌酸辣鸡爪 很轻松做法 -
迟看17858652130…… 用料 鸡心 1000克 青蒜带叶子 两根 葱一小把 蒜蓉 100克 干葱头 5颗 香菜、姜各 50克 辣椒 因5颗左右 花椒 适量 生抽、老抽、凉拌醋、白糖、 适量 香麻油、花生油、料酒 适量 酸辣凉拌鸡爪的做法 所有材料切好备用 提前冰箱冰好冰块或冰水备用,锅里烧开水放入鸡爪、姜、料酒、煮至插得进筷子倒出来冷水冲洗冷却,放入冰块或冰水里泡. 锅里烧热油淋入配料里,加入生抽、老抽、凉拌醋、白糖、鸡精、香油、凉开水调到适合各人口味,可以稍微咸点以便入味,可以尝一下咸淡,再放入鸡爪拌匀,家里有不吃辣椒的,这时可以拿出一部分出来,再放辣椒拌匀,放冰箱冷藏一晚入味,第二天才够味 拌匀 放入辣椒
@康李3926：凉拌鸡脚怎么做才好吃? -
迟看17858652130…… 原料:冻鸡爪, 生辣椒 ,蒜米,盐、味精、生抽、米醋、米酒,冰水等 操作: 1.煮煮泡泡:将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用. 2.凉拌:将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽...
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迟看17858652130…… 一、材料 鸡爪500g、野山椒200g、花椒5克、八角2个、生姜一块、蒜4瓣、盐3克、鸡精3克 二、做法 1.锅里放清水,煮沸,放入鸡爪,煮至鸡爪可以用筷子戳透(记得要剪指甲的). 2.捞出放入冰水中. 3.葱切段,姜切片,蒜切末和花椒粒,八角放入盒中,野山椒一瓶备用. 4.取一部分野山椒切碎,为了颜色好看,我还切了些自己泡的朝天椒. 5.冷却好的鸡爪从背部切一刀,去骨. 6.鸡爪放进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及盐和鸡精,然后倒进野山椒,然后放入适量的凉开水,搅拌均匀,盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了.
@康李3926：凉拌鸡爪的做法有哪些 -
迟看17858652130…… 卤鸡爪、调味鲜、香油、盐、青椒米、红椒米 辅料:蒜米、鸡精、生抽、耗油、卤汁、辣椒油 凉拌鸡爪的做法1.备好卤好的鸡爪数个2.青红蒜切成米粒3.切好的调料装碗中4.加入调料拌匀5.拌好的调料6.倒在卤鸡爪上7.或倒锅里,加入拌好的调料拌均匀8.调入香油,调味鲜9.香辣辣的凉拌鸡爪开吃啦....
@康李3926：夏天凉拌鸡爪怎么做如何做好吃 -
迟看17858652130…… 主料鸡爪500克香菜2颗蒜4粒姜3片陈醋4勺生抽4勺即食醋2勺朝天椒2个香油1勺辅料盐 适量糖 适量步骤1.姜切丝,蒜切碎,香菜切段,辣椒切片备用.2.先把鸡爪洗净,切去脚甲,一开二,切开.3.水烧开,把鸡爪放进去焯熟,大概10分钟左右...
@康李3926：凉拌凤爪怎么做,凉拌凤爪和酸辣凤爪怎么做? -
迟看17858652130…… 材料 鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜 做法 1、鸡爪洗净. 2、锅中加水、姜片,加入鸡爪,煮滚后3至4分钟即可. 3、将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用. 4、准备调味汁:半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒. 5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀,腌制1小时左右即可食用.
@康李3926：凉拌凤爪怎么做好吃,凉拌凤爪的家常做法 -
迟看17858652130…… 食材主料鸡爪500g辅料杭椒适量小米辣椒适量葱适量姜适量蒜适量纯净水适量料酒适量酱油适量醋适量糖适量盐适量步骤1.鸡爪洗干净,斩成两半.2.辣椒切圈,葱切斜片,姜蒜切末.3.鸡爪用开水焯一下.4.然后用清水冲洗干净.5.鸡爪放入锅中,加适量料酒和姜片,煮15分钟至熟透.用筷子可以轻松扎进去即可.6.煮好的鸡爪用纯净水过凉,并用冰水浸泡半小时.7.泡好的鸡爪放入容器,加入辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖和盐,搅拌均匀,放冰箱冷藏
