凉拌黄瓜制作过程
@昌牲2377：凉拌黄瓜要怎么做?
巴牵18155628485…… 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可. 凉拌黄瓜二、 黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可.
@昌牲2377：正宗的凉拌黄瓜怎么做? -
巴牵18155628485…… 凉拌黄瓜的做法一凉菜材料:黄瓜3根,辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油.制作方法:1.黄瓜切成条:长5-6厘米、宽1-1.5厘米;2.将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥,可马上接着放入适量盐、糖...
@昌牲2377：凉拌黄瓜的做法 -
巴牵18155628485…… 凉拌黄瓜的做法一 原料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; 翻炒几下,等...
@昌牲2377：黄瓜凉拌的制作方法 -
巴牵18155628485…… 主料黄瓜400g辅料油适量盐适量白醋适量干辣椒适量花椒适量白糖适量步骤1.准备黄瓜一根,配料适量.2.黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味.3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断.4.加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时.5.腌制好的黄瓜挤出水分.6.挤出水分的黄瓜装盘待用.7.锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁.8.烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了.小贴士1、黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味.2、用筷子垫底,可以方便的切出相连的薄片又不怕切断.3、淋入调味汁的黄瓜放冰箱里冷冻一下再吃,味道更佳.
@昌牲2377：怎么凉拌黄瓜才好吃?求步骤》??/谢谢 -
巴牵18155628485…… 拍黄瓜 需要的材料是黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净,拍酥、切段;香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧.糖醋黄瓜 嫩黄瓜,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食...
@昌牲2377：凉拌黄瓜的制作方法
巴牵18155628485…… 看在什么地方.北方人习惯把黄瓜打掉皮,拍烂,加入盐,麻油和蒜蓉就成一盘简单的拍黄瓜了. 但南方人喜欢放很多调料,姜粒,葱花,蒜蓉,酱油,醋,麻油,辣椒油,糖,味精,盐等等,依自己的喜好而定
@昌牲2377：凉拌黄瓜是怎样做的?
巴牵18155628485…… 刀拍黄瓜:青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用.花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐,姜、蒜、葱头切成碎末待用.将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,再堆放上姜蒜葱花待用.锅内食油烧热,依次放入花椒、辣椒,待生出香味后起锅;趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面.淋入香油.
@昌牲2377：家常凉拌黄瓜的做法,家常凉拌黄瓜怎么做好吃 -
巴牵18155628485…… 1.食材:黄瓜;2.黄瓜去皮待用;(嫩黄瓜无需去皮)3.冲洗干净;4.用刀背轻轻拍散开;5.切成小块;6.倒入容器中;7.加入适量盐;8.用筷子搅拌均匀,腌制3分钟;9.加入适量白糖;10.加入适量白醋;11.搅拌均匀后腌制5分钟入味;12.装盘;13.成品;
@昌牲2377：美食教学 如何做凉拌黄瓜 -
巴牵18155628485…… 1.黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净,用刀背将黄瓜拍扁,也不需要拍的太碎了2.将黄瓜从中剖开,再切成小段3.将黄瓜放入碗内,放入蚝油1汤匙、盐1/4茶匙、芝麻香油1/2汤匙、砂糖1茶匙、陈醋1汤匙、蒜蓉辣椒酱1/2汤匙用筷子拌匀4.拌匀后,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10至20分钟,再食用
@昌牲2377：凉拌黄瓜要怎么做才最好吃??? -
巴牵18155628485…… 材料:新鲜黄瓜2条,蒜头3瓣,调料:盐少许,味精少许,麻油少许.工艺:将黄瓜洗净切成3厘米长的条用盐腌制3-5分钟备用,将蒜切成末放入瓜中,在放入味精,淋上麻油即好.入有罗皮切成丝加入口感跟好.
巴牵18155628485…… 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可. 凉拌黄瓜二、 黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可.
@昌牲2377：正宗的凉拌黄瓜怎么做? -
巴牵18155628485…… 凉拌黄瓜的做法一凉菜材料:黄瓜3根,辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油.制作方法:1.黄瓜切成条:长5-6厘米、宽1-1.5厘米;2.将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥,可马上接着放入适量盐、糖...
@昌牲2377：凉拌黄瓜的做法 -
巴牵18155628485…… 凉拌黄瓜的做法一 原料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; 翻炒几下,等...
@昌牲2377：黄瓜凉拌的制作方法 -
巴牵18155628485…… 主料黄瓜400g辅料油适量盐适量白醋适量干辣椒适量花椒适量白糖适量步骤1.准备黄瓜一根,配料适量.2.黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味.3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断.4.加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时.5.腌制好的黄瓜挤出水分.6.挤出水分的黄瓜装盘待用.7.锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁.8.烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了.小贴士1、黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味.2、用筷子垫底,可以方便的切出相连的薄片又不怕切断.3、淋入调味汁的黄瓜放冰箱里冷冻一下再吃,味道更佳.
@昌牲2377：怎么凉拌黄瓜才好吃?求步骤》??/谢谢 -
巴牵18155628485…… 拍黄瓜 需要的材料是黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净,拍酥、切段;香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧.糖醋黄瓜 嫩黄瓜,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食...
@昌牲2377：凉拌黄瓜的制作方法
巴牵18155628485…… 看在什么地方.北方人习惯把黄瓜打掉皮,拍烂,加入盐,麻油和蒜蓉就成一盘简单的拍黄瓜了. 但南方人喜欢放很多调料,姜粒,葱花,蒜蓉,酱油,醋,麻油,辣椒油,糖,味精,盐等等,依自己的喜好而定
@昌牲2377：凉拌黄瓜是怎样做的?
巴牵18155628485…… 刀拍黄瓜:青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用.花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐,姜、蒜、葱头切成碎末待用.将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,再堆放上姜蒜葱花待用.锅内食油烧热,依次放入花椒、辣椒,待生出香味后起锅;趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面.淋入香油.
@昌牲2377：家常凉拌黄瓜的做法,家常凉拌黄瓜怎么做好吃 -
巴牵18155628485…… 1.食材:黄瓜;2.黄瓜去皮待用;(嫩黄瓜无需去皮)3.冲洗干净;4.用刀背轻轻拍散开;5.切成小块;6.倒入容器中;7.加入适量盐;8.用筷子搅拌均匀,腌制3分钟;9.加入适量白糖;10.加入适量白醋;11.搅拌均匀后腌制5分钟入味;12.装盘;13.成品;
@昌牲2377：美食教学 如何做凉拌黄瓜 -
巴牵18155628485…… 1.黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净,用刀背将黄瓜拍扁,也不需要拍的太碎了2.将黄瓜从中剖开,再切成小段3.将黄瓜放入碗内,放入蚝油1汤匙、盐1/4茶匙、芝麻香油1/2汤匙、砂糖1茶匙、陈醋1汤匙、蒜蓉辣椒酱1/2汤匙用筷子拌匀4.拌匀后,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10至20分钟,再食用
@昌牲2377：凉拌黄瓜要怎么做才最好吃??? -
巴牵18155628485…… 材料:新鲜黄瓜2条,蒜头3瓣,调料:盐少许,味精少许,麻油少许.工艺:将黄瓜洗净切成3厘米长的条用盐腌制3-5分钟备用,将蒜切成末放入瓜中,在放入味精,淋上麻油即好.入有罗皮切成丝加入口感跟好.
