凉面配菜100例
@毕贸4965：凉面调料配方和做法用的是什么面条,凉面怎么做好吃 -
酆友18075964205…… 材料: 面条500克红油 2大勺 生抽(酱油)1.5大勺 醋 半大勺 芝麻油1.5大勺 蒜茸 1大勺 盐 1/4小勺 白糖 1小勺 花椒面1---1.5小勺 葱花少许. 烫熟的绿豆芽一夹(一筷子夹起来的量) 味精愿放就放,偶不放的 spaghette滚水锅里煮好,捞出...
@毕贸4965：凉面条的配方有什么菜 -
酆友18075964205…… 步骤 1 点击查看大图 西红柿切小块,鸡蛋打散,开火,烧热炒锅,放20毫升花生油,油热,倒蛋液,翻炒成小块,倒西红柿,翻炒至有汤汁出来,变小火放盐慢炖至西红柿软烂,汤汁多多,关火晾凉备用!步骤 2 点击查看大图 黄瓜切粗丝(个...
@毕贸4965：凉拌冷面里面放什么菜 -
酆友18075964205…… 材料 冷面面条,胡萝卜,黄瓜,卷心菜,紫苏,洋葱,鸡蛋,辣椒粉,鲣鱼调味汁,糖,苹果醋,韩国辣酱,酱油,大蒜,香油,芝麻 步骤1、将胡萝卜,黄瓜,卷心菜,紫苏,洋葱,大蒜洗净改刀2、把辣椒粉,鲣鱼调味汁,糖,苹果醋,韩国辣酱,酱油,蒜末,香油,芝麻混合拌匀制成酱料3、鸡蛋放入锅中煮熟,剥皮,切片 冷面面条放入锅中煮熟,取出后过凉水,然后控干水分4、把煮好的面条同(1)(2)混合后拌匀 然后把切片的鸡蛋放上即可
@毕贸4965：凉面的配菜怎样做好吃 -
酆友18075964205…… 食材与明细 鸡蛋面180g 金针菇150g 荷兰豆50 西红柿一个 冰开水一大碗 姜末适量 蒜末适量 干辣椒适量 油适量 盐适量 李锦记酱油适量 番茄酱少许 难度简单 时间廿分钟 口味蒜香 工艺拌 凉面配菜的做法步骤1. 生姜大蒜干辣椒切末备用2. 金针菇...
@毕贸4965：拌凉面用什么拌 -
酆友18075964205…… 厄...楼上摘抄的太厉害了... 其实家常的没必要那么麻烦! 最简单,也适合夏天的就是在超市买来芝麻酱,香油,盐.芝麻酱中对少许水、盐、香油拌匀. 切些黄瓜丝,或者香椿叶,将上调好的芝麻酱拌面,夏天吃很是凉爽可口! 记住,面条煮熟之后,要用凉水过一下,夏天吃起来才不腻口哦!
@毕贸4965：吃面条配什么菜比较好 -
酆友18075964205…… 许多人吃面经常是面条多,配菜少,营养很难达到平衡.其实,中医指出,吃面条时配菜起码要三种. 其实,菜码并不是可有可无的.反而,为了营养均衡,菜码需要多放,一碗面的蔬菜量最好达到200克以上,种类也要尽量丰富,最后能有以...
@毕贸4965：凉拌面应该放什么调料? -
酆友18075964205…… 调料:盐1茶匙、辣椒粉6茶匙、熟芝麻2茶匙、麻椒适量、香油1/2茶匙、凉拌醋1/2茶匙、酱油3茶匙、油100g 主料:手擀面200g、绿叶菜1小把1、干净小碗里倒入辣椒粉.2、倒入熟芝麻.3、调入精盐,拌匀.4、炒锅里倒入油,撒入麻椒,小火烧至6~7成热.5、烧好的热油稍微冷却十几秒钟,分几次倒入辣椒粉里,制成辣椒油.6、面碗里调入酱油,凉拌醋,滴入香油拌匀成味汁.7、手擀面下锅煮熟,捞出晾凉后盛到调好汁的面碗里,放入焯水的绿叶菜,拌匀.8、浇入辣椒油,拌匀即可.
@毕贸4965：凉拌面调汁怎么做? -
酆友18075964205…… 凉拌面调汁(加凉拌面)的做法 用料1:芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、温开水8勺、胡椒粉适量 用料2:花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜(根据口味添加) 1、混合用料1所有调料,并慢慢的搅拌,最终酱汁稀稠适当. 2、煮面前,先把花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜准备好. 3、热锅放水,水开下面,一滚儿即出.若是用较粗的面条,可多煮几滚,切记不要煮过头了. 4、把葱、香菜、酸豆角、萝卜条和花椒面撒在面条上,搅拌均匀. 5、下图是拌好的样子,要趁酱汁还没有彻底干稠时食用.
@毕贸4965：凉面的做法及调料 -
酆友18075964205…… 材 料:手擀面500g、葱花一把、干蒜、花生油、蚝油、花生粉备用.步 骤:1.准备好拌酱,把蚝油倒入碗里,加少许花生粉增加口感与香味.2.洗干净买来的小葱,去头去根,剁成小葱花.3.剥蒜切碎,倒入花生油,加入葱花蒜碎,翻匀.4.倒入开水焯过的手擀面,并加入调好的蚝油与花生粉,搅拌好.5.几分钟后,新鲜美味的葱油凉面大功告成.做辣椒油的简单办法,将5斤油,烧到300度,加入葱姜蒜油炸,稍微晾凉一下,放入混合料,等到温度低一点后,放芝麻,然后,再等一会儿放辣椒面、猪油,白酒,香醋,盖上盖放一夜就可以用了.
@毕贸4965：怎么做凉拌面
酆友18075964205…… 1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个,酱牛肉几片; 2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟左右,然后,用水冲去表面的盐分; 3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀.黄瓜片里加一点醋一...
酆友18075964205…… 材料: 面条500克红油 2大勺 生抽(酱油)1.5大勺 醋 半大勺 芝麻油1.5大勺 蒜茸 1大勺 盐 1/4小勺 白糖 1小勺 花椒面1---1.5小勺 葱花少许. 烫熟的绿豆芽一夹(一筷子夹起来的量) 味精愿放就放,偶不放的 spaghette滚水锅里煮好,捞出...
@毕贸4965：凉面条的配方有什么菜 -
酆友18075964205…… 步骤 1 点击查看大图 西红柿切小块,鸡蛋打散,开火,烧热炒锅,放20毫升花生油,油热,倒蛋液,翻炒成小块,倒西红柿,翻炒至有汤汁出来,变小火放盐慢炖至西红柿软烂,汤汁多多,关火晾凉备用!步骤 2 点击查看大图 黄瓜切粗丝(个...
@毕贸4965：凉拌冷面里面放什么菜 -
酆友18075964205…… 材料 冷面面条,胡萝卜,黄瓜,卷心菜,紫苏,洋葱,鸡蛋,辣椒粉,鲣鱼调味汁,糖,苹果醋,韩国辣酱,酱油,大蒜,香油,芝麻 步骤1、将胡萝卜,黄瓜,卷心菜,紫苏,洋葱,大蒜洗净改刀2、把辣椒粉,鲣鱼调味汁,糖,苹果醋,韩国辣酱,酱油,蒜末,香油,芝麻混合拌匀制成酱料3、鸡蛋放入锅中煮熟,剥皮,切片 冷面面条放入锅中煮熟,取出后过凉水,然后控干水分4、把煮好的面条同(1)(2)混合后拌匀 然后把切片的鸡蛋放上即可
@毕贸4965：凉面的配菜怎样做好吃 -
酆友18075964205…… 食材与明细 鸡蛋面180g 金针菇150g 荷兰豆50 西红柿一个 冰开水一大碗 姜末适量 蒜末适量 干辣椒适量 油适量 盐适量 李锦记酱油适量 番茄酱少许 难度简单 时间廿分钟 口味蒜香 工艺拌 凉面配菜的做法步骤1. 生姜大蒜干辣椒切末备用2. 金针菇...
@毕贸4965：拌凉面用什么拌 -
酆友18075964205…… 厄...楼上摘抄的太厉害了... 其实家常的没必要那么麻烦! 最简单,也适合夏天的就是在超市买来芝麻酱,香油,盐.芝麻酱中对少许水、盐、香油拌匀. 切些黄瓜丝,或者香椿叶,将上调好的芝麻酱拌面,夏天吃很是凉爽可口! 记住,面条煮熟之后,要用凉水过一下,夏天吃起来才不腻口哦!
@毕贸4965：吃面条配什么菜比较好 -
酆友18075964205…… 许多人吃面经常是面条多,配菜少,营养很难达到平衡.其实,中医指出,吃面条时配菜起码要三种. 其实,菜码并不是可有可无的.反而,为了营养均衡,菜码需要多放,一碗面的蔬菜量最好达到200克以上,种类也要尽量丰富,最后能有以...
@毕贸4965：凉拌面应该放什么调料? -
酆友18075964205…… 调料:盐1茶匙、辣椒粉6茶匙、熟芝麻2茶匙、麻椒适量、香油1/2茶匙、凉拌醋1/2茶匙、酱油3茶匙、油100g 主料:手擀面200g、绿叶菜1小把1、干净小碗里倒入辣椒粉.2、倒入熟芝麻.3、调入精盐,拌匀.4、炒锅里倒入油,撒入麻椒,小火烧至6~7成热.5、烧好的热油稍微冷却十几秒钟,分几次倒入辣椒粉里,制成辣椒油.6、面碗里调入酱油,凉拌醋,滴入香油拌匀成味汁.7、手擀面下锅煮熟,捞出晾凉后盛到调好汁的面碗里,放入焯水的绿叶菜,拌匀.8、浇入辣椒油,拌匀即可.
@毕贸4965：凉拌面调汁怎么做? -
酆友18075964205…… 凉拌面调汁(加凉拌面)的做法 用料1:芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、温开水8勺、胡椒粉适量 用料2:花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜(根据口味添加) 1、混合用料1所有调料,并慢慢的搅拌,最终酱汁稀稠适当. 2、煮面前,先把花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜准备好. 3、热锅放水,水开下面,一滚儿即出.若是用较粗的面条,可多煮几滚,切记不要煮过头了. 4、把葱、香菜、酸豆角、萝卜条和花椒面撒在面条上,搅拌均匀. 5、下图是拌好的样子,要趁酱汁还没有彻底干稠时食用.
@毕贸4965：凉面的做法及调料 -
酆友18075964205…… 材 料:手擀面500g、葱花一把、干蒜、花生油、蚝油、花生粉备用.步 骤:1.准备好拌酱,把蚝油倒入碗里,加少许花生粉增加口感与香味.2.洗干净买来的小葱,去头去根,剁成小葱花.3.剥蒜切碎,倒入花生油,加入葱花蒜碎,翻匀.4.倒入开水焯过的手擀面,并加入调好的蚝油与花生粉,搅拌好.5.几分钟后,新鲜美味的葱油凉面大功告成.做辣椒油的简单办法,将5斤油,烧到300度,加入葱姜蒜油炸,稍微晾凉一下,放入混合料,等到温度低一点后,放芝麻,然后,再等一会儿放辣椒面、猪油,白酒,香醋,盖上盖放一夜就可以用了.
@毕贸4965：怎么做凉拌面
酆友18075964205…… 1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个,酱牛肉几片; 2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟左右,然后,用水冲去表面的盐分; 3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀.黄瓜片里加一点醋一...
