分解大黄米面做窝窝头
@浦伦4494：黄米面怎么做窝窝 -
尚蕊17199462810…… 不能做窝窝头,真想做就加些面粉,会好些,最好建议你用玉米面和面粉按照8:2的比例,发酵后,在蒸,会好吃.要不难以下咽.
@浦伦4494：黄米面馒头怎么做? -
尚蕊17199462810…… 主料:黄米,面粉 辅料:酵母 1、先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎 3、然后搅拌 4、揉成面团发酵至变大. 5、揉圆成馒头胚. 6、用油刷锅 7、把揉好的馒头醒25分钟 8、大火蒸30分钟,关火闷上2分钟即可
@浦伦4494：黄米面汤圆怎么做 黄米汤圆的做法 -
尚蕊17199462810…… 1.将大黄米面分别装在碗和盆中,碗里的少.先用水把碗中的和成团,我和好后也就一小把.2.然后放到水中煮到它漂起来.拿出来放到面盆中,加上温水和面团3.这就是最后和好的大面团,这个面团就可以包汤圆了.4.下成小挤子,取一个捏成饼5.放上做好的黑芝麻馅.然后就像包包子一样包起来.再用手团一团.6.这就是团好的汤圆了.7.大黄米汤圆做好了.一共做了这些.就等下锅煮了.8.用煮锅放水烧,锅开了就可以放汤圆了,当见到汤圆都漂起来再煮会就可以了
@浦伦4494：怎么做黄米面粘窝窝不瘫瘫? -
尚蕊17199462810…… “听妈妈经常说起小时候吃的粘窝窝,用大黄米碾成的黄米面,加上老家树上的小枣蒸熟了吃,软糯香甜,美味
@浦伦4494：北方春节吃的黄米面年糕怎么做? -
尚蕊17199462810…… 东北大黄米面年糕 年糕年糕年年高,过年不吃年糕总会觉得少点什么,本食谱是东北黄米面年糕最传统的做法.亦可加开水烫面后蒸熟.图个彩头甜甜蜜蜜,年年高!用料 大黄米面 1斤 红豆 根据自己喜好添加 温水 适量 红枣 10-15枚 东北大黄...
@浦伦4494：黄米面是怎么发面的
尚蕊17199462810…… 1、黄米面倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉.“适量”可看酵母包装上的说明,刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过没有关系,如果放少了,发酵时间就长一些,放多了,反之,不影响什么.关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期,用过了期的酵母是怎么也发不起面的.2、一边加水,一边用筷子搅拌,直至面粉成片状.3、手揉面成团,直到“三光”,面光、盆光、手光,就行了.4、抹一些水在面团表面,保湿.5、盖上盖,放温暖处发酵.6、发酵时间依气温而定,夏天短一些,冬天长一些.当面团体积涨大到原来的两到三倍,就可以了.
@浦伦4494：炸黄米面丸子的做法,炸黄米面丸子怎么做好吃 -
尚蕊17199462810…… 食材主料 黄米面300g 白糖100g 辅料 油500ml 步骤 1.黄米面加白糖! 2.加入凉水搅拌均匀! 3.油温不要太热,放入丸子,(用小勺子做成球形!) 4.小火慢慢的炸, 5.可以用叉子叉个洞,方便成熟! 6.闻到香味了,捞出! 小贴士 火不要太大,否则里面没有炸好,外面就糊了?
@浦伦4494：黄米面馒头的做法 -
尚蕊17199462810…… 玉米面馒头的新做法 材料:玉米面.白面.牛奶.白糖.鸡蛋.酵母. 比例:80%的玉米面,20%的白面,鸡蛋2个,白糖一把(没有标准,) 做法:先将一半牛奶烧入滚烫,倒入80%的玉米面中用筷子搅拌,(只烫玉米面的一半啊)待凉后,用手把它们搓匀,放入白糖,打入鸡蛋,加入那20%的白面,用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起,注意不要发的太硬.待它开了后,放入丁点苏打粉开始揉面,(不需要面板,在盆里揉就可以了)反复的揉,待揉好后,醒10分钟,你就可以把它团在锅里蒸熟了即可!
@浦伦4494：大黄米馒头的做法,大黄米馒头怎么做好吃,大黄 -
尚蕊17199462810…… 食材 主料 大黄米 100g 面粉 800g 辅料 酵母 适量 步骤 1.大黄米泡1夜,放在料理机打碎. 2.面粉和酵母混合,倒入打好的米浆. 3.用筷子搅开. 4.揉成面团发酵至两倍大. 5.取出分成小份. 6.揉圆成馒头胚. 7.蒸锅刷油. 8.放上馒头胚醒20分钟. 9.大火蒸25分钟关火焖3分钟取出. 小贴: 1、米浆和面容易皴,要注意保湿. 2、发好的面有点沾手可以撒面薄防粘.
@浦伦4494：黄米面油糕面用热水和面还是冷水 -
尚蕊17199462810…… 黄米面油糕面和面一般用50度左右的温水. 如果气温比较低,和面的水温可以高一点,用60度到70度的温水,千万不要放沸水,这样和的面没有韧性. 做法是:将黄米面放入盆内,往盆里慢慢的到水,但不要一次到很多.用筷子来回翻,像做疙瘩汤似的.不要倒太多水,要有一些小疙瘩有一些是干面. 拓展资料 黄米面,也称糕面,是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕. 参考资料黄米面_搜狗百科
尚蕊17199462810…… 不能做窝窝头,真想做就加些面粉,会好些,最好建议你用玉米面和面粉按照8:2的比例,发酵后,在蒸,会好吃.要不难以下咽.
@浦伦4494：黄米面馒头怎么做? -
尚蕊17199462810…… 主料:黄米,面粉 辅料:酵母 1、先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎 3、然后搅拌 4、揉成面团发酵至变大. 5、揉圆成馒头胚. 6、用油刷锅 7、把揉好的馒头醒25分钟 8、大火蒸30分钟,关火闷上2分钟即可
@浦伦4494：黄米面汤圆怎么做 黄米汤圆的做法 -
尚蕊17199462810…… 1.将大黄米面分别装在碗和盆中,碗里的少.先用水把碗中的和成团,我和好后也就一小把.2.然后放到水中煮到它漂起来.拿出来放到面盆中,加上温水和面团3.这就是最后和好的大面团,这个面团就可以包汤圆了.4.下成小挤子,取一个捏成饼5.放上做好的黑芝麻馅.然后就像包包子一样包起来.再用手团一团.6.这就是团好的汤圆了.7.大黄米汤圆做好了.一共做了这些.就等下锅煮了.8.用煮锅放水烧,锅开了就可以放汤圆了,当见到汤圆都漂起来再煮会就可以了
@浦伦4494：怎么做黄米面粘窝窝不瘫瘫? -
尚蕊17199462810…… “听妈妈经常说起小时候吃的粘窝窝,用大黄米碾成的黄米面,加上老家树上的小枣蒸熟了吃,软糯香甜,美味
@浦伦4494：北方春节吃的黄米面年糕怎么做? -
尚蕊17199462810…… 东北大黄米面年糕 年糕年糕年年高,过年不吃年糕总会觉得少点什么,本食谱是东北黄米面年糕最传统的做法.亦可加开水烫面后蒸熟.图个彩头甜甜蜜蜜,年年高!用料 大黄米面 1斤 红豆 根据自己喜好添加 温水 适量 红枣 10-15枚 东北大黄...
@浦伦4494：黄米面是怎么发面的
尚蕊17199462810…… 1、黄米面倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉.“适量”可看酵母包装上的说明,刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过没有关系,如果放少了,发酵时间就长一些,放多了,反之,不影响什么.关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期,用过了期的酵母是怎么也发不起面的.2、一边加水,一边用筷子搅拌,直至面粉成片状.3、手揉面成团,直到“三光”,面光、盆光、手光,就行了.4、抹一些水在面团表面,保湿.5、盖上盖,放温暖处发酵.6、发酵时间依气温而定,夏天短一些,冬天长一些.当面团体积涨大到原来的两到三倍,就可以了.
@浦伦4494：炸黄米面丸子的做法,炸黄米面丸子怎么做好吃 -
尚蕊17199462810…… 食材主料 黄米面300g 白糖100g 辅料 油500ml 步骤 1.黄米面加白糖! 2.加入凉水搅拌均匀! 3.油温不要太热,放入丸子,(用小勺子做成球形!) 4.小火慢慢的炸, 5.可以用叉子叉个洞,方便成熟! 6.闻到香味了,捞出! 小贴士 火不要太大,否则里面没有炸好,外面就糊了?
@浦伦4494：黄米面馒头的做法 -
尚蕊17199462810…… 玉米面馒头的新做法 材料:玉米面.白面.牛奶.白糖.鸡蛋.酵母. 比例:80%的玉米面,20%的白面,鸡蛋2个,白糖一把(没有标准,) 做法:先将一半牛奶烧入滚烫,倒入80%的玉米面中用筷子搅拌,(只烫玉米面的一半啊)待凉后,用手把它们搓匀,放入白糖,打入鸡蛋,加入那20%的白面,用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起,注意不要发的太硬.待它开了后,放入丁点苏打粉开始揉面,(不需要面板,在盆里揉就可以了)反复的揉,待揉好后,醒10分钟,你就可以把它团在锅里蒸熟了即可!
@浦伦4494：大黄米馒头的做法,大黄米馒头怎么做好吃,大黄 -
尚蕊17199462810…… 食材 主料 大黄米 100g 面粉 800g 辅料 酵母 适量 步骤 1.大黄米泡1夜,放在料理机打碎. 2.面粉和酵母混合,倒入打好的米浆. 3.用筷子搅开. 4.揉成面团发酵至两倍大. 5.取出分成小份. 6.揉圆成馒头胚. 7.蒸锅刷油. 8.放上馒头胚醒20分钟. 9.大火蒸25分钟关火焖3分钟取出. 小贴: 1、米浆和面容易皴,要注意保湿. 2、发好的面有点沾手可以撒面薄防粘.
@浦伦4494：黄米面油糕面用热水和面还是冷水 -
尚蕊17199462810…… 黄米面油糕面和面一般用50度左右的温水. 如果气温比较低,和面的水温可以高一点,用60度到70度的温水,千万不要放沸水,这样和的面没有韧性. 做法是:将黄米面放入盆内,往盆里慢慢的到水,但不要一次到很多.用筷子来回翻,像做疙瘩汤似的.不要倒太多水,要有一些小疙瘩有一些是干面. 拓展资料 黄米面,也称糕面,是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕. 参考资料黄米面_搜狗百科
