剥葱不辣眼睛小窍门

@殳米513:剥葱如何不辣眼睛? -
顾毓13324172537…… 1、在切葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,切的时候挥发性物质就会变少,不再向以前那样刺激啦. 2、将葱对切开后,先泡一下凉水或者放冰箱里一会儿,再剥. 3、把葱扔微波炉里叮一下,再拿出来剥皮会很容易. 4、切葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少葱的刺激气味挥发.

@殳米513:怎样剥洋葱不辣眼? -
顾毓13324172537…… 1、将刀子沾取少许白醋,再剥就不会流泪拉!(我在电视节目上看到过) 2、应该用棉球或者软纸堵住鼻孔,这个方法中央二套的为您服务介绍过的,因为洋葱散发出来的气味不是直接刺激眼睛的,而是通过我们的呼吸吸进了鼻子,然后再刺...

@殳米513:切葱辣眼睛怎么办(切葱辣眼睛怎么办切葱妙招让你不流泪)
顾毓13324172537…… 切葱辣眼睛的解决方法是先将洋葱一分为二,然后放进水里浸泡十分钟,就可以把酶溶解掉,或者是切葱的时候放一个电风扇,顺着切洋葱方向去吹,可以降低刺激的作用.切葱辣眼睛是因为洋葱中刺激性酶刺激眼睛所致,泪腺分泌的泪液增加,其实是一个保护性的机制.建议在切洋葱时戴眼镜,或者是先洋葱对半切开,再放入冷水中浸泡5-10分钟才切.

@殳米513:怎么剁葱末不辣眼睛 -
顾毓13324172537…… 切葱不辣眼的窍门:把葱洗干净以后放到冰箱的冷冻室冷冻2到3分钟取出,这样在切就可以不辣眼睛不流眼泪了,这个小窍门同样可以使用到其它辣眼睛的蔬菜.

@殳米513:洋葱怎么切不辣眼睛,切洋葱的小技巧 -
顾毓13324172537…… 洋葱营养美味,就是切的时候比较烦人,洋葱的辛辣味太重,在切的时候洋葱会释放出一种叫蒜氨酸酶的气体,这种气体和眼睛里的水分相遇后就会产生化学反应产生泪水,所以眼泪就会不由自主的往下掉.在切洋葱的痛苦过程中,人们总结了...

@殳米513:请教一下剥圆葱怎么能不辣眼睛 -
顾毓13324172537…… 可以把圆葱放在清水里剥就不会辣眼睛了,这样圆葱里的辣眼睛的化学挥发物质就会溶解到清水里了

@殳米513:切大葱的时候怎样才不辣眼睛呢?
顾毓13324172537…… 呵呵 这个我在行.用清水洗一下,切的时候在旁边放一碗清水就不那么的辣了> 这样只能减轻,不能完全不辣

@殳米513:为什么葱头会辣眼?有什么好方法可以剥葱头不辣眼?
顾毓13324172537…… 您好!葱头含有挥发性硫化物,所以就具特殊辛辣味.可以在水里剥皮等.

@殳米513:剥洋葱时辣眼,流泪怎么办? -
顾毓13324172537…… 方法如下: 1、拿出要切的洋葱,清洗洋葱,不要的切掉,给洋葱“扒皮”. 2、将洋葱对半切开,快速将其中一半拿起,放入事先准备好的水中. 3、快速把手中的半个洋葱切片,切下来多少,就把多少放到水中.切的时候尽量屏住呼吸,如果眼睛感到难受了,千万不能去抹眼睛,如果家里有游泳镜,可以戴上. 4、取出剩下的半个洋葱,如法炮制. 5、弄好了之后,开窗透气,洗手.

@殳米513:怎样剥洋葱才不会辣到眼睛 -
顾毓13324172537…… 1、将刀子沾取少许白醋,再剥就不会流泪. 2、应该用棉球或者软纸堵住鼻孔. 3、用一个大脸盆装半过水,然后把洋葱放进去,伸手到水下切好后再把洋葱捞起来. 4、把它先放冰箱里冻一下. 5、要吗带眼镜,要吗就弄盆水,把洋葱放到水里面剥就没事了. 6、在水里剥洋葱不流泪. 7、剥前冷冻. 8、把洋葱两头切开,放在水里泡一会,在拿出切就不会流眼泪了. 9、先把洋葱对半开放在冷水里泡上15分钟左右就可以了. 切洋葱的时候,人们会感觉到会辣眼睛,让眼睛睁不开. 主要原因并不是洋葱的气味刺激眼睛,而是洋葱的气味(以硫化丙烯为主的混合物)刺激了鼻粘膜导致了眼睛不舒服.

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