剩菜放冰箱要不要密封
@粱吴719：剩菜保存是密封还是不密封好? -
康胡19419626038…… 有些剩的蔬菜,特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜,非但营养价值被破坏了,还会产生致病的亚硝酸盐.剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量,会随着储藏时间延长和温度升高而增多,如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的相对不冷...
@粱吴719：剩菜放冰箱不用保鲜膜可以吗? -
康胡19419626038…… 不用保鲜膜易串味,而且易被细菌污染,可以把同口的器皿盖住密封也行.
@粱吴719：放入冰箱的剩菜是不是一定要用保鲜膜套上? -
康胡19419626038…… 最好是套上保鲜膜, 1、防止(生)蔬菜中的水分蒸发,避免干瘪. 2、避免不同种类的物品窜味. 3、做到生熟分开,防止较叉感染.
@粱吴719：剩菜放冰箱要保鲜膜吗 -
康胡19419626038…… 必须用保鲜膜把装剩菜的碗口封住,或者放有密封盖的容器里.
@粱吴719：剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗
康胡19419626038…… 剩菜放冰箱需要用保鲜膜.剩菜一般是之炒熟后的菜品,这种生菜有特殊的味道,如果直接放入冰箱中,就会导致冰箱出现异味,而且冰箱中的其他味道也会附着在剩菜上,导致剩菜变味.如果菜肴已经在外面放了两三个小时,用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短.这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度.这样能有效地提升剩菜的保质时间,防止其发生变质.
@粱吴719：用冰箱冷藏剩菜、剩肉时,一定要用保鲜袋吗?要密封的不?
康胡19419626038…… 无论剩菜还是什么…肯定要用保鲜袋密封起来,冰箱里有很多用肉眼看不到的细菌,如果没有密封起来,菜会变味.最好在冰箱里面放一两个柠檬,杀菌除异味.
@粱吴719：可以用口袋密封剩菜吗放冰箱吗 -
康胡19419626038…… 放冰箱的不用密封,怕串味可以用保鲜膜(满意请采纳,谢谢!)
@粱吴719：剩余的饭菜放入冰箱前要用保鲜膜包住,为什么? -
康胡19419626038…… 用保鲜膜包住冰箱里的剩菜剩饭,是为了防止饭菜之间的串味,不串味、就能保持原来的鲜味了.用保鲜膜包住冰箱里的新鲜菜蔬,是为了防止水分的蒸发,防止菜蔬因水分减少而变老了. 在没有冰箱的情况下,新鲜蔬菜和没有吃完的饭菜,自然放在通风阴凉的地方比较好,不能用保鲜膜包起来.即使饭菜凉透了也不要包.因为在自然阴凉状态下,空气流通,温度不会上升,保存的时间就能长一点;如果用保鲜膜包起来,尽管在通风阴凉处,但是饭菜被保鲜膜隔着,接触不到流动的空气,容易发热.新鲜蔬菜由于水分蒸发不了,更容易发热、腐烂,保存的时间相对要短一点.
@粱吴719：放进冰箱的剩菜是不是都应该套上保鲜膜啊 -
康胡19419626038…… 如果饭菜要隔夜的话套保鲜膜是必然的,生活常识.
康胡19419626038…… 有些剩的蔬菜,特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜,非但营养价值被破坏了,还会产生致病的亚硝酸盐.剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量,会随着储藏时间延长和温度升高而增多,如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的相对不冷...
@粱吴719：剩菜放冰箱不用保鲜膜可以吗? -
康胡19419626038…… 不用保鲜膜易串味,而且易被细菌污染,可以把同口的器皿盖住密封也行.
@粱吴719：放入冰箱的剩菜是不是一定要用保鲜膜套上? -
康胡19419626038…… 最好是套上保鲜膜, 1、防止(生)蔬菜中的水分蒸发,避免干瘪. 2、避免不同种类的物品窜味. 3、做到生熟分开,防止较叉感染.
@粱吴719：剩菜放冰箱要保鲜膜吗 -
康胡19419626038…… 必须用保鲜膜把装剩菜的碗口封住,或者放有密封盖的容器里.
@粱吴719：剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗
康胡19419626038…… 剩菜放冰箱需要用保鲜膜.剩菜一般是之炒熟后的菜品,这种生菜有特殊的味道,如果直接放入冰箱中,就会导致冰箱出现异味,而且冰箱中的其他味道也会附着在剩菜上,导致剩菜变味.如果菜肴已经在外面放了两三个小时,用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短.这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度.这样能有效地提升剩菜的保质时间,防止其发生变质.
@粱吴719：用冰箱冷藏剩菜、剩肉时,一定要用保鲜袋吗?要密封的不?
康胡19419626038…… 无论剩菜还是什么…肯定要用保鲜袋密封起来,冰箱里有很多用肉眼看不到的细菌,如果没有密封起来,菜会变味.最好在冰箱里面放一两个柠檬,杀菌除异味.
@粱吴719：可以用口袋密封剩菜吗放冰箱吗 -
康胡19419626038…… 放冰箱的不用密封,怕串味可以用保鲜膜(满意请采纳,谢谢!)
@粱吴719：剩余的饭菜放入冰箱前要用保鲜膜包住,为什么? -
康胡19419626038…… 用保鲜膜包住冰箱里的剩菜剩饭,是为了防止饭菜之间的串味,不串味、就能保持原来的鲜味了.用保鲜膜包住冰箱里的新鲜菜蔬,是为了防止水分的蒸发,防止菜蔬因水分减少而变老了. 在没有冰箱的情况下,新鲜蔬菜和没有吃完的饭菜,自然放在通风阴凉的地方比较好,不能用保鲜膜包起来.即使饭菜凉透了也不要包.因为在自然阴凉状态下,空气流通,温度不会上升,保存的时间就能长一点;如果用保鲜膜包起来,尽管在通风阴凉处,但是饭菜被保鲜膜隔着,接触不到流动的空气,容易发热.新鲜蔬菜由于水分蒸发不了,更容易发热、腐烂,保存的时间相对要短一点.
@粱吴719：放进冰箱的剩菜是不是都应该套上保鲜膜啊 -
康胡19419626038…… 如果饭菜要隔夜的话套保鲜膜是必然的,生活常识.
