剩菜盖着还是敞开

@家虞835:食物是盖着容易坏还是敞开 -
范鸿13495453833…… 大部分是敞着容易坏,因为敞着容易让细菌进去如果里面没有细菌的话,就算温度高也没有用如果里面有细菌,那么一点空气也够它使的了,细菌不会因为缺氧而死

@家虞835:放在冰箱里面的饭菜用盖子盖上好还是不好? -
范鸿13495453833…… 要盖住,不会串味

@家虞835:夏天饭菜放在饭盒里常温下需要打开盖子吗? -
范鸿13495453833…… 夏天饭菜放在饭盒里常温下需要打开盖子,这样可以防止因温度过高导致盒子内的环境潮湿,从而滋生细菌.打开饭盒的盖子可以让食物透气并保持一定的干燥度,同时可以散发出一些水汽,避免饭菜被蒸熟或腐坏.然而,即使打开盖子也不能使得饭菜长时间存放,最好在用餐前将食物加热至80℃以上,然后在短时间内食用完毕,并将未吃完的剩余饭菜及时放入冰箱冷藏.这样可以有效地避免食物变质和细菌滋生,保障身体健康.

@家虞835:为什么剩菜盒子密封放在冰箱更容易变味? -
范鸿13495453833…… 因为你最多就是放在保鲜格而已,那么,用盒子密封之后,盒子里面的环境简直就是专门用来培养细菌的营养基地! 建议尽量不要吃剩菜! 如果实在有剩菜的话(一般是肉类的有剩才值得保存吧?蔬菜就算了啦!) 应该等剩菜摊凉了,用保鲜袋套好,放到急冻保鲜格! 或者,煮透它,不要密封了,敞开放置(用有透气孔的盖子防一下苍蝇)

@家虞835:用微波炉热饭菜饭盒是打开盖子好还是盖上盖子好 -
范鸿13495453833…… 饭盒盖盖上但不要盖的太紧,盖的太紧如果加热时间长了容易憋压,盖子会蹦开.如果不盖盖,饭菜容易发干.用微波炉加热饭菜要根据加热的饭菜种类和饭菜的量选择加热时间.

@家虞835:用保鲜盒装饭菜用不用把盖子打开? -
范鸿13495453833…… 要,凉了再盖上,不然会膄掉的,希望对你有所帮助

@家虞835:如何利用冰箱保存剩菜?
范鸿13495453833…… 如果有剩菜,专家建议先盖起来,等温度降到室温后,时间不要超过4小时,再立即放进冰箱,否则热食放进冰箱会造成细菌在冰箱内滋长

@家虞835:夏天晚上用电饭锅做的剩饭怎么保存?生活常识 -
范鸿13495453833…… 冰箱.但是第二天要吃的话要充分加热才行,不能吃冷饭.

@家虞835:剩菜放冰箱是盘子一起放进去吗?怎么叠在一起 -
范鸿13495453833…… 尽量不要把生菜过夜,容易导致微生物感染.非放不可,要在菜放凉后立即盖好盖紧,一层一层架起来最省地方了.当然了你有陶瓷或者玻璃专用带盖器皿最好了,又严实又不占地方.

@家虞835:微波炉可以蒸米饭吗 怎样用微波炉煮饭 -
范鸿13495453833…… 熟米饭直接装入陶瓷碗,然后用微波功能直接加热,一般一碗饭菜只需要几分钟.如果是生米饭建议还是用电饭煲去煮,方便又好吃.不建议天天用微波炉来煮生米饭,不方便又费电.微波炉的主要功能是加热剩饭剩菜.如果你只是偶尔用微波...

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