包饺子一个人几两面
@潘霞1130：包饺子所需面粉和馅的分量 -
归莘15888366158…… 自己家包饺子,面粉和馅的比例,大概1 :1,或者1 :1.5,甚至1 :2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定. 再一个和地域也有关,南方喜欢包小巧玲珑的饺子,几乎吃不到馅(当然我说的是街头小吃摊上的),而东北喜欢吃、也喜欢包大馅的饺子. 不过一般还是面粉稍微多一些好,否则剩下馅不好办,而剩面好处理,可以顺便擀点面条啦什么的都可以. 再一个,待到饺子包到一半时,面粉和馅谁剩、谁不够基本就见分晓了!看面粉剩得多,就少放点馅,把面将就用完;如果看馅剩得多,就多放点馅,把馅将就用完,总能找到平衡,啥也不剩!
@潘霞1130：包饺子时,每个人平均用多少面多少馅
归莘15888366158…… 平均每人半斤面就够了,34个人会餐,有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了!
@潘霞1130：包饺子一斤面配多少馅 -
归莘15888366158…… 包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
@潘霞1130：包饺子用多少面粉和面,活出来的面正好把馅包完? -
归莘15888366158…… 正常的标准,一斤水饺的原料构成是:一斤面粉,六两肉混合一斤菜的馅.取消粮票和价格统一管理之后,这个标准已经没有人强制执行,但仍然可以作为我们平时包饺子的参考.具体包的时候,每一只饺子包的很鼓或者很不鼓,都会造成面皮过剩或者不够,所以包的时候要注意均匀.可以根据面团数量,比如揉成四个小团了,那么就把馅儿也分为四份.当你包完一团面或者一份馅之后,就知道你包的饺子是刚好,还是太鼓,还是馅少,后面包的时候稍加注意就好了.和面的量和包的手法两个方面都对了,就不难做到和的面正好把馅包完.
@潘霞1130：一斤面粉大概可以包几个饺子. -
归莘15888366158…… 平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做约60-70个饺子皮;可以包60-70个饺子.饺子馅可以包:三鲜,芹菜猪肉,虾仁,虾仁猪肉,香菜猪肉,芹菜牛肉,纯素,韭菜,韭芽蛋,白菜猪...
@潘霞1130：一个人吃水饺买哪多少料
归莘15888366158…… 二两韭菜 二两肉 三两面 可能有点多
@潘霞1130：我包40颗饺子,请问需要几斤面?
归莘15888366158…… 大约是吃饭的小碗一碗半差不多,就是一碗再加上半碗,不知道你包的多大个的,一小碗半基本够用.
@潘霞1130：包饺子的比列问题 -
归莘15888366158…… 那个营业员说的应该差不多吧,正常自己包饺子,饺子陷是比面皮要重些,面皮和肉馅重量比例在1:1左右.如果你是包饺子新手,就可以少买点肉馅,8两饺子皮的话,买六两或者半斤肉就够了,因为刚开始包饺子加馅太多的话,煮起来容易出现开皮的情况.所以半斤肉再加点菜和其他配料也足够了.
@潘霞1130：我第一次自己和面包饺子,和了一斤二两干面粉,我的买多少肉和菜能配比合适,ps:芹菜肉的 -
归莘15888366158…… 其实包饺子,是看吃的人有几个来定的.一般情况下一个食量普通的女性,大约20个饺子足够.男性最多不超过30个饺子.一斤二两面粉可以包2-3人份饺子.肉可以买一斤半菜买一斤半.嗯差不多了.
@潘霞1130：8个人包饺子 -
归莘15888366158…… 面,按照每人二两算,需要1.6斤 猪肉,每人按照三两算,需要2.4斤 大葱适量.
归莘15888366158…… 自己家包饺子,面粉和馅的比例,大概1 :1,或者1 :1.5,甚至1 :2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定. 再一个和地域也有关,南方喜欢包小巧玲珑的饺子,几乎吃不到馅(当然我说的是街头小吃摊上的),而东北喜欢吃、也喜欢包大馅的饺子. 不过一般还是面粉稍微多一些好,否则剩下馅不好办,而剩面好处理,可以顺便擀点面条啦什么的都可以. 再一个,待到饺子包到一半时,面粉和馅谁剩、谁不够基本就见分晓了!看面粉剩得多,就少放点馅,把面将就用完;如果看馅剩得多,就多放点馅,把馅将就用完,总能找到平衡,啥也不剩!
@潘霞1130：包饺子时,每个人平均用多少面多少馅
归莘15888366158…… 平均每人半斤面就够了,34个人会餐,有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了!
@潘霞1130：包饺子一斤面配多少馅 -
归莘15888366158…… 包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
@潘霞1130：包饺子用多少面粉和面,活出来的面正好把馅包完? -
归莘15888366158…… 正常的标准,一斤水饺的原料构成是:一斤面粉,六两肉混合一斤菜的馅.取消粮票和价格统一管理之后,这个标准已经没有人强制执行,但仍然可以作为我们平时包饺子的参考.具体包的时候,每一只饺子包的很鼓或者很不鼓,都会造成面皮过剩或者不够,所以包的时候要注意均匀.可以根据面团数量,比如揉成四个小团了,那么就把馅儿也分为四份.当你包完一团面或者一份馅之后,就知道你包的饺子是刚好,还是太鼓,还是馅少,后面包的时候稍加注意就好了.和面的量和包的手法两个方面都对了,就不难做到和的面正好把馅包完.
@潘霞1130：一斤面粉大概可以包几个饺子. -
归莘15888366158…… 平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做约60-70个饺子皮;可以包60-70个饺子.饺子馅可以包:三鲜,芹菜猪肉,虾仁,虾仁猪肉,香菜猪肉,芹菜牛肉,纯素,韭菜,韭芽蛋,白菜猪...
@潘霞1130：一个人吃水饺买哪多少料
归莘15888366158…… 二两韭菜 二两肉 三两面 可能有点多
@潘霞1130：我包40颗饺子,请问需要几斤面?
归莘15888366158…… 大约是吃饭的小碗一碗半差不多,就是一碗再加上半碗,不知道你包的多大个的,一小碗半基本够用.
@潘霞1130：包饺子的比列问题 -
归莘15888366158…… 那个营业员说的应该差不多吧,正常自己包饺子,饺子陷是比面皮要重些,面皮和肉馅重量比例在1:1左右.如果你是包饺子新手,就可以少买点肉馅,8两饺子皮的话,买六两或者半斤肉就够了,因为刚开始包饺子加馅太多的话,煮起来容易出现开皮的情况.所以半斤肉再加点菜和其他配料也足够了.
@潘霞1130：我第一次自己和面包饺子,和了一斤二两干面粉,我的买多少肉和菜能配比合适,ps:芹菜肉的 -
归莘15888366158…… 其实包饺子,是看吃的人有几个来定的.一般情况下一个食量普通的女性,大约20个饺子足够.男性最多不超过30个饺子.一斤二两面粉可以包2-3人份饺子.肉可以买一斤半菜买一斤半.嗯差不多了.
@潘霞1130：8个人包饺子 -
归莘15888366158…… 面,按照每人二两算,需要1.6斤 猪肉,每人按照三两算,需要2.4斤 大葱适量.
