包饺子两人份需要多少肉
@冀屠6678：两人吃芹菜肉饺子要放多少肉? -
潘爸17757326553…… 一斤面大概可以合出50多张饺子皮,四两芹菜、三两肉足够了.
@冀屠6678：包饺子所需面粉和馅的分量 -
潘爸17757326553…… 自己家包饺子,面粉和馅的比例,大概1 :1,或者1 :1.5,甚至1 :2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定. 再一个和地域也有关,南方喜欢包小巧玲珑的饺子,几乎吃不到馅(当然我说的是街头小吃摊上的),而东北喜欢吃、也喜欢包大馅的饺子. 不过一般还是面粉稍微多一些好,否则剩下馅不好办,而剩面好处理,可以顺便擀点面条啦什么的都可以. 再一个,待到饺子包到一半时,面粉和馅谁剩、谁不够基本就见分晓了!看面粉剩得多,就少放点馅,把面将就用完;如果看馅剩得多,就多放点馅,把馅将就用完,总能找到平衡,啥也不剩!
@冀屠6678：一斤猪肉能包多少个饺子 -
潘爸17757326553…… 一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的菜,去除水分,七十个饺子够了,如果是出水少的菜,包出来的饺子就会太多了.如果你比较爱吃肉,可以一斤肉+一斤菜,如果吃肉一般,可以六两肉加一斤到一斤半菜就可以了.我们三口之家一般就用这么多量,而且是大人的量.
@冀屠6678：我第一次自己和面包饺子,和了一斤二两干面粉,我的买多少肉和菜能配比合适,ps:芹菜肉的 -
潘爸17757326553…… 其实包饺子,是看吃的人有几个来定的.一般情况下一个食量普通的女性,大约20个饺子足够.男性最多不超过30个饺子.一斤二两面粉可以包2-3人份饺子.肉可以买一斤半菜买一斤半.嗯差不多了.
@冀屠6678：两人 香菜猪肉饺子 -
潘爸17757326553…… 饺子皮40个,2.2元每斤的话 不到一块钱的量 肉馅4两 想肉多就半斤到六两,相对应的香菜一般一把到两把 一般我去超市买就一把 超市的那种比较长,反正去市场买我都是买5毛钱的量 摘摘一切也好多 肉里面能看见较多绿色就成 我不是很喜欢肉少的饺子 哈哈 别买太多 香菜 长点的用手握个圈的粗细就够蓬松状态下香菜捆的直径小于4厘米.
@冀屠6678：请问两人份的饺子需要面粉,肉,芹菜各多少克???? -
潘爸17757326553…… 500克面粉, 水自定义 200克猪肉, 500克芹菜, 10克酱油, 5克盐, 20克葱, 10克姜, 2克花椒粉, 5克蚝油, 30克熟植物油,最好是黄豆的, 2克味素,
@冀屠6678：包顿饺子需要多少肉馅 -
潘爸17757326553…… 主要看你是多少人吃? 还有的就是要看你包什么样馅的饺子. 一般饺子馅,肉和菜的比例为1:1,1:0.5. 如果有喜欢吃全肉的,比如牛肉大葱,猪肉大葱馅儿.只添加点辅料大葱即可.
@冀屠6678：我想包饺子,两个人的份!用大头菜猪肉!我想问问应该用多少猪肉多少大头菜比较合适?
潘爸17757326553…… 300克猪肉;半个大头菜;就足够了;只多不少!
@冀屠6678：做2个人的量的芹菜猪肉饺子,肉馅和芹菜量各买多少? -
潘爸17757326553…… 谁知道你俩的肚皮有多大啰? 一般地(一男一女)男的吃30个,女的吃20个,50-60个饺子足够了,包饺子的馅要1.5斤上好猪肉和1斤芹菜左右.(如果对肉有好感,2斤肉,半斤芹菜).
@冀屠6678：包饺子的比列问题 -
潘爸17757326553…… 那个营业员说的应该差不多吧,正常自己包饺子,饺子陷是比面皮要重些,面皮和肉馅重量比例在1:1左右.如果你是包饺子新手,就可以少买点肉馅,8两饺子皮的话,买六两或者半斤肉就够了,因为刚开始包饺子加馅太多的话,煮起来容易出现开皮的情况.所以半斤肉再加点菜和其他配料也足够了.
潘爸17757326553…… 一斤面大概可以合出50多张饺子皮,四两芹菜、三两肉足够了.
@冀屠6678：包饺子所需面粉和馅的分量 -
潘爸17757326553…… 自己家包饺子,面粉和馅的比例,大概1 :1,或者1 :1.5,甚至1 :2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定. 再一个和地域也有关,南方喜欢包小巧玲珑的饺子,几乎吃不到馅(当然我说的是街头小吃摊上的),而东北喜欢吃、也喜欢包大馅的饺子. 不过一般还是面粉稍微多一些好,否则剩下馅不好办,而剩面好处理,可以顺便擀点面条啦什么的都可以. 再一个,待到饺子包到一半时,面粉和馅谁剩、谁不够基本就见分晓了!看面粉剩得多,就少放点馅,把面将就用完;如果看馅剩得多,就多放点馅,把馅将就用完,总能找到平衡,啥也不剩!
@冀屠6678：一斤猪肉能包多少个饺子 -
潘爸17757326553…… 一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的菜,去除水分,七十个饺子够了,如果是出水少的菜,包出来的饺子就会太多了.如果你比较爱吃肉,可以一斤肉+一斤菜,如果吃肉一般,可以六两肉加一斤到一斤半菜就可以了.我们三口之家一般就用这么多量,而且是大人的量.
@冀屠6678：我第一次自己和面包饺子,和了一斤二两干面粉,我的买多少肉和菜能配比合适,ps:芹菜肉的 -
潘爸17757326553…… 其实包饺子,是看吃的人有几个来定的.一般情况下一个食量普通的女性,大约20个饺子足够.男性最多不超过30个饺子.一斤二两面粉可以包2-3人份饺子.肉可以买一斤半菜买一斤半.嗯差不多了.
@冀屠6678：两人 香菜猪肉饺子 -
潘爸17757326553…… 饺子皮40个,2.2元每斤的话 不到一块钱的量 肉馅4两 想肉多就半斤到六两,相对应的香菜一般一把到两把 一般我去超市买就一把 超市的那种比较长,反正去市场买我都是买5毛钱的量 摘摘一切也好多 肉里面能看见较多绿色就成 我不是很喜欢肉少的饺子 哈哈 别买太多 香菜 长点的用手握个圈的粗细就够蓬松状态下香菜捆的直径小于4厘米.
@冀屠6678：请问两人份的饺子需要面粉,肉,芹菜各多少克???? -
潘爸17757326553…… 500克面粉, 水自定义 200克猪肉, 500克芹菜, 10克酱油, 5克盐, 20克葱, 10克姜, 2克花椒粉, 5克蚝油, 30克熟植物油,最好是黄豆的, 2克味素,
@冀屠6678：包顿饺子需要多少肉馅 -
潘爸17757326553…… 主要看你是多少人吃? 还有的就是要看你包什么样馅的饺子. 一般饺子馅,肉和菜的比例为1:1,1:0.5. 如果有喜欢吃全肉的,比如牛肉大葱,猪肉大葱馅儿.只添加点辅料大葱即可.
@冀屠6678：我想包饺子,两个人的份!用大头菜猪肉!我想问问应该用多少猪肉多少大头菜比较合适?
潘爸17757326553…… 300克猪肉;半个大头菜;就足够了;只多不少!
@冀屠6678：做2个人的量的芹菜猪肉饺子,肉馅和芹菜量各买多少? -
潘爸17757326553…… 谁知道你俩的肚皮有多大啰? 一般地(一男一女)男的吃30个,女的吃20个,50-60个饺子足够了,包饺子的馅要1.5斤上好猪肉和1斤芹菜左右.(如果对肉有好感,2斤肉,半斤芹菜).
@冀屠6678：包饺子的比列问题 -
潘爸17757326553…… 那个营业员说的应该差不多吧,正常自己包饺子,饺子陷是比面皮要重些,面皮和肉馅重量比例在1:1左右.如果你是包饺子新手,就可以少买点肉馅,8两饺子皮的话,买六两或者半斤肉就够了,因为刚开始包饺子加馅太多的话,煮起来容易出现开皮的情况.所以半斤肉再加点菜和其他配料也足够了.
