北方的小竹笋能吃吗

@杭视6440:北方家里长的笋可以吃吗 ? -
岳广19859909382…… 笋可不可以吃,和这笋是长在哪里的没有什么关系,一般说来,只要是笋,无论是北方南方,家里家外长的,都是可以吃的,而且,家里长的特别该吃,家里的笋子,不能让它长成竹子,不吃还有什么用途?一样东西能不能吃,关键是有没有营养,有没有副作用,有没有毒,不必计较它生长在什么地方.

@杭视6440:这样的竹笋可以吃吗?我是北方的,看到一片小竹林 长的小竹笋 -
岳广19859909382…… 可以吃,在云南这种小竹笋太多了,都是整根焯水后用草捆成一小把买的,每把大概十根左右.

@杭视6440:请问北方的小毛竹笋能吃吗?怎么吃 -
岳广19859909382…… 1. 可以吃,首先用开水烫一下,然后再煮. 2. 毛竹笋,是一种新型的保健食品.竹笋中含量最多的纤维素,在现代营养保健上有着重要作用.常吃纤维素多的食品,可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病.这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收,增加肠里动,促进烘便函排泄. 3. 毛竹笋的药用价值也极高.在古代医书《纲目拾遗》中载:竹笋有"利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀"等功效.竹笋被认为是减肥和防止肠癌的健身食品.因笋内的纤维素能促进肠蠕动,增进消化腺的分泌,有利于消胀和排泄,能减少有害物质的积留和吸收,这就可减少中毒病和肠癌的发生.

@杭视6440:北方出的细竹笋能吃吗 -
岳广19859909382…… 可以吃..用开水把小细竹笋先烫一下,然后细竹笋切小丁加酸菜和肉末一起炒,吃辣的还可以放点辣椒.

@杭视6440:大家好,笋可以吃吗,比如冬笋,春笋,小笋只要是笋的 - 育儿问答 -
岳广19859909382…… 非常同意queenie_106的回答. 确实,笋干是有一股特别的气味,打开密封的塑料袋,会减轻一些,这种气味也象你所说的“马粪一样的”,(以我的经验,应该是闽笋的制法). 这样的笋是可以吃的,因为它本来就是那样,处理的方法也和queenie_106讲的一样. 信我的,我当过厨师.

@杭视6440:山上野生的小竹笋吃了有毒吗? -
岳广19859909382…… 首先说竹笋没毒,你看现在卖菜的也有买竹笋的而且不是很便宜.不过竹笋太小采集的时候就要多才能够炒菜的,如果采摘方便建议再让他长大些再摘

@杭视6440:野生小竹子长出的竹笋能吃吗? -
岳广19859909382…… 可以吃,所有竹子均无毒.

@杭视6440:山上采的野生小竹笋中间是实心的不是空心的能吃吗? -
岳广19859909382…… 你好,这种情况考虑是可以的,但是不能吃太多的,适量吃一些就可以了,竹笋是比较寒凉的,孕妇是不能吃太多的,适量吃一些就可以了.怀孕期间需要多吃有营养的食物的,如肉类,鱼类,豆制品食物,奶制品食物等的.

@杭视6440:北方市场上卖的圆形的笋是什么笋?可以炒着吃吗? -
岳广19859909382…… 是春笋,很好吃.吃的时候要把外面一层一层都拨干净了,拨完了就剩下里面一点点了.拨的时候会很心痛.至于炒的方面我就不乱建议了,因为我不会做菜.

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