十大经典咸肉菜
@鲜狡3825：咸肉可以做什么好吃的菜式? -
双娴13164207269…… 咸肉蒸白菜 咸肉蚕豆饭 咸肉冬瓜汤 咸肉蒸春笋 咸肉荷叶夹 咸肉炖笋 咸肉蒸鲈鱼 ...等等等
@鲜狡3825：咸肉炒什么好? -
双娴13164207269…… 咸肉炒香菇好,味道鲜美,香气沁人,营养丰富. 材料:咸猪肉300克,辣椒2根,,葱2根,杏鲍菇300克,洋葱半颗,蒜头2瓣. 调味料:绍兴酒2大匙,酱油1大匙,乌醋1大匙. 做法 1.将咸猪肉切条状,洋葱切丝,杏鲍菇切滚刀块,蒜头切片,辣椒切斜片,葱切段备用. 2.干锅中放入咸猪肉煸香煸至金黄后,爆香洋葱、蒜头和辣椒,炝入绍兴酒,再放入杏鲍菇炒香后,加入淹过食材一半的水、乌醋和酱油拌炒均匀,再放入葱段拌炒均匀即可完成.
@鲜狡3825：咸猪肉怎么做好吃 -
双娴13164207269…… 主料:猪肉(切块)、土豆、扁豆,胡萝卜、甜面酱(或者豆瓣酱)、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 做法: 1.猪肉过沸水,为的是去掉猪肉腥味,然后捞出来沥干.备用. 2. 豆角切成段儿,也是用热水焯一下,去掉豆腥味.备...
@鲜狡3825：咸肉炒什么好吃 -
双娴13164207269…… 竹笋烧咸肉的做法: 主料:咸肉250克、猪肉(肥瘦)250克、竹笋500克 调料:料酒25克、姜5克、大葱5克、盐15克、味精20克各适量 做法: 1. 洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;2. 竹笋洗净,切块;3. 重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4. 放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成. 特点:此菜汤浓肉醇,鲜香诱人. 温馨提示: 咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素.咸肉具有开胃祛寒、消食等功效.腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用.
@鲜狡3825：咸肉烧什么菜比较好吃 -
双娴13164207269…… 咸肉的食用效果:开胃祛寒 消食 咸肉蒸春笋的做法 用料 主料咸肉适量春笋适量 调料葱少许白糖1勺水少许 1.春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底 2.咸肉切薄片,平铺在春笋上.撒一汤匙白糖,再撒一点点清水 3.锅中水煮开,放入大火...
@鲜狡3825：咸肉怎么做好吃 -
双娴13164207269…… 腌笃鲜:咸肉、鲜肉切片、与冬笋片、百叶结一起炖汤. 咸肉菜饭:咸肉切条,放少许油,煸炒出香味后,放入青菜、大米,加适量清水,加盖焖熟即可.
@鲜狡3825：咸肉可以做什么好吃菜?我妈给了我许多咸肉,而且肉很瘦,平时我们也
双娴13164207269…… 可以做 咸肉菜饭(相信不用介绍了) 腌哚鲜:上海菜,用咸肉和新鲜肉加上竹笋一起煲汤. 咸肉烧河蚌:将河蚌清洗干净,用刀柄将河蚌敲几下,将咸肉切成块,加入生姜、黄酒、水适量,放高压锅煮,半小时后用小火,要煮久一点,河蚌不烂不好吃.起锅时看情况放盐适量,如果喜欢吃冬笋可以再加些冬笋煮. 咸肉粽子(广东菜) 建议可以参考一下: 菜谱大全
@鲜狡3825：咸肉怎么做菜 -
双娴13164207269…… 咸肉可以做成咸肉豆腐煲,具体做法如下: 【材料】 风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,姜,蒜,香菜适量. 【做法】 1、豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净.姜、蒜切末. 2、豆腐煎至金黄备用. 3、另起锅,热锅少许热油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒. 4、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色. 5、放入虾,炒至虾肉变红.放入豆腐翻炒片刻. 6、所有菜盛入煲中,加水与菜齐平,大火烧开,小火慢炖收汁,撒上香菜即可.
@鲜狡3825：咸肉能做些什么菜和汤? -
双娴13164207269…… 咸肉用清水泡一天洗净,加姜片煮肉到熟透捞起待凉透后切片装盘,肉汤再煮萝卜白菜马铃薯粉条豆腐神马都可不再加盐.
@鲜狡3825：咸肉炒什么好吃
双娴13164207269…… 咸肉炒荷兰豆最好吃.
双娴13164207269…… 咸肉蒸白菜 咸肉蚕豆饭 咸肉冬瓜汤 咸肉蒸春笋 咸肉荷叶夹 咸肉炖笋 咸肉蒸鲈鱼 ...等等等
@鲜狡3825：咸肉炒什么好? -
双娴13164207269…… 咸肉炒香菇好,味道鲜美,香气沁人,营养丰富. 材料:咸猪肉300克,辣椒2根,,葱2根,杏鲍菇300克,洋葱半颗,蒜头2瓣. 调味料:绍兴酒2大匙,酱油1大匙,乌醋1大匙. 做法 1.将咸猪肉切条状,洋葱切丝,杏鲍菇切滚刀块,蒜头切片,辣椒切斜片,葱切段备用. 2.干锅中放入咸猪肉煸香煸至金黄后,爆香洋葱、蒜头和辣椒,炝入绍兴酒,再放入杏鲍菇炒香后,加入淹过食材一半的水、乌醋和酱油拌炒均匀,再放入葱段拌炒均匀即可完成.
@鲜狡3825：咸猪肉怎么做好吃 -
双娴13164207269…… 主料:猪肉(切块)、土豆、扁豆,胡萝卜、甜面酱(或者豆瓣酱)、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 做法: 1.猪肉过沸水,为的是去掉猪肉腥味,然后捞出来沥干.备用. 2. 豆角切成段儿,也是用热水焯一下,去掉豆腥味.备...
@鲜狡3825：咸肉炒什么好吃 -
双娴13164207269…… 竹笋烧咸肉的做法: 主料:咸肉250克、猪肉(肥瘦)250克、竹笋500克 调料:料酒25克、姜5克、大葱5克、盐15克、味精20克各适量 做法: 1. 洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;2. 竹笋洗净,切块;3. 重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4. 放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成. 特点:此菜汤浓肉醇,鲜香诱人. 温馨提示: 咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素.咸肉具有开胃祛寒、消食等功效.腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用.
@鲜狡3825：咸肉烧什么菜比较好吃 -
双娴13164207269…… 咸肉的食用效果:开胃祛寒 消食 咸肉蒸春笋的做法 用料 主料咸肉适量春笋适量 调料葱少许白糖1勺水少许 1.春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底 2.咸肉切薄片,平铺在春笋上.撒一汤匙白糖,再撒一点点清水 3.锅中水煮开,放入大火...
@鲜狡3825：咸肉怎么做好吃 -
双娴13164207269…… 腌笃鲜:咸肉、鲜肉切片、与冬笋片、百叶结一起炖汤. 咸肉菜饭:咸肉切条,放少许油,煸炒出香味后,放入青菜、大米,加适量清水,加盖焖熟即可.
@鲜狡3825：咸肉可以做什么好吃菜?我妈给了我许多咸肉,而且肉很瘦,平时我们也
双娴13164207269…… 可以做 咸肉菜饭(相信不用介绍了) 腌哚鲜:上海菜,用咸肉和新鲜肉加上竹笋一起煲汤. 咸肉烧河蚌:将河蚌清洗干净,用刀柄将河蚌敲几下,将咸肉切成块,加入生姜、黄酒、水适量,放高压锅煮,半小时后用小火,要煮久一点,河蚌不烂不好吃.起锅时看情况放盐适量,如果喜欢吃冬笋可以再加些冬笋煮. 咸肉粽子(广东菜) 建议可以参考一下: 菜谱大全
@鲜狡3825：咸肉怎么做菜 -
双娴13164207269…… 咸肉可以做成咸肉豆腐煲,具体做法如下: 【材料】 风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,姜,蒜,香菜适量. 【做法】 1、豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净.姜、蒜切末. 2、豆腐煎至金黄备用. 3、另起锅,热锅少许热油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒. 4、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色. 5、放入虾,炒至虾肉变红.放入豆腐翻炒片刻. 6、所有菜盛入煲中,加水与菜齐平,大火烧开,小火慢炖收汁,撒上香菜即可.
@鲜狡3825：咸肉能做些什么菜和汤? -
双娴13164207269…… 咸肉用清水泡一天洗净,加姜片煮肉到熟透捞起待凉透后切片装盘,肉汤再煮萝卜白菜马铃薯粉条豆腐神马都可不再加盐.
@鲜狡3825：咸肉炒什么好吃
双娴13164207269…… 咸肉炒荷兰豆最好吃.
