卤味大全
@通咬941：卤味大全 - 搜狗百科
寿券18270611358…… 熟食种类有多少都有哪些?1、鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等.2、猪下水系列:卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肥肠.3、麻辣系列:麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等.4、.牛系列: 内蒙特色酱牛肉.5、鱼系列:干炸鱼,五香酥鱼,五香麻辣酥鱼.6、皮冻系列:特色皮冻.7、肠系列:特色猪血肠.8、丸子系列:猪肉豆腐丸子.9、熏肉系列:特色熏肉.以上由娄国民熟食提供
@通咬941：求常见卤味食品的制作大全
寿券18270611358…… 原料:香叶50克,桂皮20克,小茴香20克,草果10克,花椒5克,八角10克,甘草5克,猪脚1000克,老鸡1只(约1500克),牛骨头1000克,盐500克,玫瑰露酒250克,冰糖500克,鸡精50克. 制作:1、将香叶、桂皮、小茴香、草果、花椒、八角、甘草包成料包.2、锅内加水5000克,放入猪脚、老鸡、牛骨头大火烧开后放入盐、玫瑰露酒、冰糖、鸡精小火熬制2小时左右再放料包小火熬3小时即可.卤东西的颜色,要红色的就兑红曲米,或粉,,一般家里吃就兑老抽,和生抽了
@通咬941：家里卤菜怎么做法大全 -
寿券18270611358…… 用料 猪蹄 三个 鸡爪 6个 牛腱肉 500克 鸡蛋鸭蛋 若干 香料包 60-70克 汤锅 2个 炒锅 1个 小葱,生姜,黄酒,盐,糖 适量 五花肉 一条 猪肝 5元 自制卤菜,卤牛腱肉,猪蹄,猪肝,鸡爪,鸡蛋,鸭蛋的做法 香料配方如图.看不见图中字,好吧,...
@通咬941：卤味小吃大全 -
寿券18270611358…… 你可以写夫妻肺片,还有香辣鸡翅,风味素菜也可以,这几样我都常吃的,都是比较受欢迎的.
@通咬941：简易卤味的家常做法大全怎么做好吃视频 -
寿券18270611358…… 1 将五花肉川烫备用 2 准备一个铁锅,放入想吃的卤味料,加入适量比例的酱油与水,以及冰糖 3 电锅跳起来后,将五花肉拿起来切片摆盘 4 切好,放上姜丝与葱花,撒上米酒与素蚝油,即是美味的卤味拼盘
@通咬941：台湾卤味做法大全台湾卤味做法大全 -
寿券18270611358…… 用料 鸡翅 6支 鸡腿 6 支 豆干 8片 鱼丸或甜不辣 若干 白萝卜 1/2根 鸡蛋 4颗 绿花菜 1/4颗 魔芋 1包 酱油(卤汁) 白胡椒(卤汁) 小辣椒(卤汁) 冰糖(卤汁) 卤味包(卤汁) 1包 料酒(卤汁) 小葱(卤汁) 蒜瓣(卤汁) 榨菜 若干 香油 若干 ...
@通咬941：卤味藕片的做法大全 -
寿券18270611358…… 卤的一道非常美味的具有湖北地方特色;又有自家特点的美食--卤藕.记忆中;只要与莲藕有关的菜式,想起来就垂涎欲滴.过年过节餐桌上总是少不了莲藕的影子,一般拿来炖汤、煎炸、卤制.几种口味都是我喜欢的,而且易于操作.妈妈做...
@通咬941：合肥有什么值得吃的卤菜,需要味道好的,推荐 -
寿券18270611358…… 卤菜的做法大全 材料 猪肉末,细砂糖,岩盐,生抽,老抽,鱼露,现磨砂黑胡椒碎,食用油,熟白芝麻,蜂蜜水(蜂蜜+水混合) 做法1.猪肉末加调料混合,顺着一个方向拌匀2.锡纸抹油,把肉末倒在上面3.盖上保鲜膜4.用擀面棍擀成薄厚均匀5.刷上蜂蜜水,洒熟白芝麻6.中上层,180度30分钟7.翻面,刷蜂蜜水,洒熟白芝麻,180度30分钟8.烤好后晾凉,切成小块
@通咬941：高炳义的卤菜做法大全 -
寿券18270611358…… 卤菜做法 材料 五花带皮肉一块,清水,盐,酱油,冰糖,五香粉半茶勺,花椒20来粒,八角2颗,香叶2片,2块生姜,葱结 做法1、取五花带皮肉一块,切大块块焯水后,放入卤汁中(清水、盐、酱油、冰糖、五香粉半茶勺、花椒20来粒、八角2颗、香叶2片) 拍2块生姜,打个葱结进去.2、大火烧开改小火炖一个小时以上,再焖半个小后就很入味了.
寿券18270611358…… 熟食种类有多少都有哪些?1、鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等.2、猪下水系列:卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肥肠.3、麻辣系列:麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等.4、.牛系列: 内蒙特色酱牛肉.5、鱼系列:干炸鱼,五香酥鱼,五香麻辣酥鱼.6、皮冻系列:特色皮冻.7、肠系列:特色猪血肠.8、丸子系列:猪肉豆腐丸子.9、熏肉系列:特色熏肉.以上由娄国民熟食提供
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寿券18270611358…… 原料:香叶50克,桂皮20克,小茴香20克,草果10克,花椒5克,八角10克,甘草5克,猪脚1000克,老鸡1只(约1500克),牛骨头1000克,盐500克,玫瑰露酒250克,冰糖500克,鸡精50克. 制作:1、将香叶、桂皮、小茴香、草果、花椒、八角、甘草包成料包.2、锅内加水5000克,放入猪脚、老鸡、牛骨头大火烧开后放入盐、玫瑰露酒、冰糖、鸡精小火熬制2小时左右再放料包小火熬3小时即可.卤东西的颜色,要红色的就兑红曲米,或粉,,一般家里吃就兑老抽,和生抽了
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寿券18270611358…… 用料 猪蹄 三个 鸡爪 6个 牛腱肉 500克 鸡蛋鸭蛋 若干 香料包 60-70克 汤锅 2个 炒锅 1个 小葱,生姜,黄酒,盐,糖 适量 五花肉 一条 猪肝 5元 自制卤菜,卤牛腱肉,猪蹄,猪肝,鸡爪,鸡蛋,鸭蛋的做法 香料配方如图.看不见图中字,好吧,...
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寿券18270611358…… 1 将五花肉川烫备用 2 准备一个铁锅,放入想吃的卤味料,加入适量比例的酱油与水,以及冰糖 3 电锅跳起来后,将五花肉拿起来切片摆盘 4 切好,放上姜丝与葱花,撒上米酒与素蚝油,即是美味的卤味拼盘
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寿券18270611358…… 用料 鸡翅 6支 鸡腿 6 支 豆干 8片 鱼丸或甜不辣 若干 白萝卜 1/2根 鸡蛋 4颗 绿花菜 1/4颗 魔芋 1包 酱油(卤汁) 白胡椒(卤汁) 小辣椒(卤汁) 冰糖(卤汁) 卤味包(卤汁) 1包 料酒(卤汁) 小葱(卤汁) 蒜瓣(卤汁) 榨菜 若干 香油 若干 ...
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寿券18270611358…… 卤的一道非常美味的具有湖北地方特色;又有自家特点的美食--卤藕.记忆中;只要与莲藕有关的菜式,想起来就垂涎欲滴.过年过节餐桌上总是少不了莲藕的影子,一般拿来炖汤、煎炸、卤制.几种口味都是我喜欢的,而且易于操作.妈妈做...
@通咬941：合肥有什么值得吃的卤菜,需要味道好的,推荐 -
寿券18270611358…… 卤菜的做法大全 材料 猪肉末,细砂糖,岩盐,生抽,老抽,鱼露,现磨砂黑胡椒碎,食用油,熟白芝麻,蜂蜜水(蜂蜜+水混合) 做法1.猪肉末加调料混合,顺着一个方向拌匀2.锡纸抹油,把肉末倒在上面3.盖上保鲜膜4.用擀面棍擀成薄厚均匀5.刷上蜂蜜水,洒熟白芝麻6.中上层,180度30分钟7.翻面,刷蜂蜜水,洒熟白芝麻,180度30分钟8.烤好后晾凉,切成小块
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寿券18270611358…… 卤菜做法 材料 五花带皮肉一块,清水,盐,酱油,冰糖,五香粉半茶勺,花椒20来粒,八角2颗,香叶2片,2块生姜,葱结 做法1、取五花带皮肉一块,切大块块焯水后,放入卤汁中(清水、盐、酱油、冰糖、五香粉半茶勺、花椒20来粒、八角2颗、香叶2片) 拍2块生姜,打个葱结进去.2、大火烧开改小火炖一个小时以上,再焖半个小后就很入味了.
