叉烧做法视频教程
@屈紫2468：如何制作好吃的叉烧!
翁艺18584551902…… 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻; 3,...
@屈紫2468：叉烧怎么做?
翁艺18584551902…… 材料: 猪里脊肉1条 庄记叉烧酱1瓶 老姜1小块 青葱2根 蜂蜜4汤匙 米酒20毫升 做法: 1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用 2、取一个较大的密封盒,把猪肉条放...
@屈紫2468：叉烧肉咋做?
翁艺18584551902…… 叉烧肉 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克. 作 法: 1. 梅肉切成大片条状. 2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱. 3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分. 4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟. 5. 烤至表面著色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解). 6. 放进烤炉,烤至表面乾亮,最后再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可. (就是猪肉,日本、港式叉烧都是猪肉做的)
@屈紫2468：叉烧肉的制作方法是什么?
翁艺18584551902…… 叉烧肉 1.把买来的肉切成块,切的比我那个再小一点应该更好腌. 2.找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,red food colouring, 有的话来点蚝油和五香粉,为了确保味道我还放了点...
@屈紫2468：叉烧是怎么做的..
翁艺18584551902…… 材料:叉烧酱、脱皮五花肉、蜂蜜、蒜末 做法:1、叉烧酱、蜂蜜、蒜末混合搅拌 2、将(1)在五花肉上涂抹均匀腌制2小时以上 3、将腌好的五花肉用锡纸包好,放入烤箱烤制! ps:材料分量个人斟酌,我是做了一小块!所以不好写上!当然 五花肉越大!烤得时间越长!也有JM说500g五花肉要烤一个小时的!
@屈紫2468：蜜汁叉烧的制作方法.
翁艺18584551902…… 蜜汁叉烧 主料:里脊肉一块,叉烧酱一瓶配料:蜂蜜 蜜汁叉烧做法:1、把里脊肉表面的筋膜撕去,切成小块状.个人觉得越小块越好,腌制容易入味,烤的时间也短些2、用叉烧酱把肉从里到外完全地包裹住,酱要多放些.如果喜欢味道浓和...
@屈紫2468：叉烧的制作方法? -
翁艺18584551902…… 比如;蜜汁叉烧制作方法;广东的烧腊是很有名的,比如烧肉啊、烧鹅、烧鸭啊、叉烧等......我们简称为之“烧味”我非常喜欢吃烧味,烧味经过烤制后,汁浓味也浓.其中烧鹅最贵,比较少机会吃;烧鸭会较常吃些,皮脆肉嫩,一口咬去满嘴...
@屈紫2468：叉烧黄鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
翁艺18584551902…… 用料 主料 黄鱼一条 豆腐半块 辅料 水淀粉 适量 姜 适量 葱 少许 调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 少许 料酒 少许 白糖 少许 叉烧黄鱼的做法1.黄鱼去鳞、鳃、内脏,用清水冲洗干净,用厨房纸巾将鱼身内外擦干,以免煎炸时溅油;2.豆腐从盒中取出切小块,入沸水汆一下备用;3.大火将煎锅烧热,放入油,烧至5成热时手拎鱼尾将黄鱼轻轻滑入锅中煎炸;4.黄鱼一面煎好后,用锅铲小心地将鱼翻面,炸另一面至两面都呈金黄色;5.锅内留底油,入姜丝、葱段煸香;6.将煎好的鱼放入,烹料酒去腥,调入盐、酱油、白糖和少许醋,加清水没过鱼身,大火烧开;7.放入豆腐、盖上锅盖改小火炖煮.约10分钟后揭开锅盖,淋入水淀粉,改大火将汤汁收至浓稠即可.
@屈紫2468：叉烧怎样做好吃?
翁艺18584551902…… 材料猪五花肉800g(截面大概4*6cm,烤完之后会缩水),排骨1条,叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白酒2汤匙、南乳汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜蓉4颗做法1、把猪肉和排骨洗净,用叉子让猪肉身上猛扎,使之千穿百孔,以便入味.2、...
@屈紫2468：怎么腌制叉烧 -
翁艺18584551902…… 准备材料:梅花肉960克,红曲粉2克,叉烧酱7勺,料酒5勺,蒜瓣5克,姜片3克,葱段20克,蜂蜜适量 1、梅花肉洗净后放在案板上小块备用. 2、将梅花肉放入碗中,加入叉烧酱.3、接着倒入准备好的红曲粉.4、撒入葱、姜、蒜后,倒入料酒.5、接着加入蜂蜜.6、搅拌均匀,加盖腌制2小时即可用来烹饪.
翁艺18584551902…… 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻; 3,...
@屈紫2468：叉烧怎么做?
翁艺18584551902…… 材料: 猪里脊肉1条 庄记叉烧酱1瓶 老姜1小块 青葱2根 蜂蜜4汤匙 米酒20毫升 做法: 1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用 2、取一个较大的密封盒,把猪肉条放...
@屈紫2468：叉烧肉咋做?
翁艺18584551902…… 叉烧肉 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克. 作 法: 1. 梅肉切成大片条状. 2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱. 3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分. 4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟. 5. 烤至表面著色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解). 6. 放进烤炉,烤至表面乾亮,最后再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可. (就是猪肉,日本、港式叉烧都是猪肉做的)
@屈紫2468：叉烧肉的制作方法是什么?
翁艺18584551902…… 叉烧肉 1.把买来的肉切成块,切的比我那个再小一点应该更好腌. 2.找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,red food colouring, 有的话来点蚝油和五香粉,为了确保味道我还放了点...
@屈紫2468：叉烧是怎么做的..
翁艺18584551902…… 材料:叉烧酱、脱皮五花肉、蜂蜜、蒜末 做法:1、叉烧酱、蜂蜜、蒜末混合搅拌 2、将(1)在五花肉上涂抹均匀腌制2小时以上 3、将腌好的五花肉用锡纸包好,放入烤箱烤制! ps:材料分量个人斟酌,我是做了一小块!所以不好写上!当然 五花肉越大!烤得时间越长!也有JM说500g五花肉要烤一个小时的!
@屈紫2468：蜜汁叉烧的制作方法.
翁艺18584551902…… 蜜汁叉烧 主料:里脊肉一块,叉烧酱一瓶配料:蜂蜜 蜜汁叉烧做法:1、把里脊肉表面的筋膜撕去,切成小块状.个人觉得越小块越好,腌制容易入味,烤的时间也短些2、用叉烧酱把肉从里到外完全地包裹住,酱要多放些.如果喜欢味道浓和...
@屈紫2468：叉烧的制作方法? -
翁艺18584551902…… 比如;蜜汁叉烧制作方法;广东的烧腊是很有名的,比如烧肉啊、烧鹅、烧鸭啊、叉烧等......我们简称为之“烧味”我非常喜欢吃烧味,烧味经过烤制后,汁浓味也浓.其中烧鹅最贵,比较少机会吃;烧鸭会较常吃些,皮脆肉嫩,一口咬去满嘴...
@屈紫2468：叉烧黄鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
翁艺18584551902…… 用料 主料 黄鱼一条 豆腐半块 辅料 水淀粉 适量 姜 适量 葱 少许 调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 少许 料酒 少许 白糖 少许 叉烧黄鱼的做法1.黄鱼去鳞、鳃、内脏,用清水冲洗干净,用厨房纸巾将鱼身内外擦干,以免煎炸时溅油;2.豆腐从盒中取出切小块,入沸水汆一下备用;3.大火将煎锅烧热,放入油,烧至5成热时手拎鱼尾将黄鱼轻轻滑入锅中煎炸;4.黄鱼一面煎好后,用锅铲小心地将鱼翻面,炸另一面至两面都呈金黄色;5.锅内留底油,入姜丝、葱段煸香;6.将煎好的鱼放入,烹料酒去腥,调入盐、酱油、白糖和少许醋,加清水没过鱼身,大火烧开;7.放入豆腐、盖上锅盖改小火炖煮.约10分钟后揭开锅盖,淋入水淀粉,改大火将汤汁收至浓稠即可.
@屈紫2468：叉烧怎样做好吃?
翁艺18584551902…… 材料猪五花肉800g(截面大概4*6cm,烤完之后会缩水),排骨1条,叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白酒2汤匙、南乳汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜蓉4颗做法1、把猪肉和排骨洗净,用叉子让猪肉身上猛扎,使之千穿百孔,以便入味.2、...
@屈紫2468：怎么腌制叉烧 -
翁艺18584551902…… 准备材料:梅花肉960克,红曲粉2克,叉烧酱7勺,料酒5勺,蒜瓣5克,姜片3克,葱段20克,蜂蜜适量 1、梅花肉洗净后放在案板上小块备用. 2、将梅花肉放入碗中,加入叉烧酱.3、接着倒入准备好的红曲粉.4、撒入葱、姜、蒜后,倒入料酒.5、接着加入蜂蜜.6、搅拌均匀,加盖腌制2小时即可用来烹饪.
