古代老百姓吃什么主食
@余崔2274：古代人吃饭的主食是什么?有大米吗? -
常殃15849275066…… 古人吃饭的主食有:小米、麦子、高梁、大豆、大米(也有说是糯米的).不过考古发现中国的古人很早就有种植水稻.
@余崔2274：古时候的人们都是以什么作为主食呢? -
常殃15849275066…… 粟.也就是俗称的小米子.黄色小圆形颗粒.这玩意是富点得人才能吃得.亩产100多斤.但口感好除此之外还有麻稷麦豆.合在一起也就是俗称的五谷.另外南方那时候也有稻的种植.但规模不大.属于极少数人才能吃到的.此为档次最高者.那时候也有麦.但麦不是磨成面粉吃得.是直接像蒸米饭一样的吃.因此口感很差.属于次点的食物.最差的就是各种根茎类了.
@余崔2274：古代人都一什么为主食 -
常殃15849275066…… 您好,古代和现在差不多,南方多以米食为主,北方是面食,现在中国各地区主食习惯的不同,正是古代流传下来的.希望对您有所帮助. ————来自知道团队《八千里路云和月》,团队贴吧《史志不渝》吧,很高兴能为您答疑解难
@余崔2274：古代人的主要粮食是什么?
常殃15849275066…… 粟米
@余崔2274：汉代时期,古人以什么粮食为主食? -
常殃15849275066…… 从先秦时期起,“五谷”就成为中国人民的主要粮食,《周礼》有“以五味、五谷、五药养其病”的记载,注曰:“五谷,麻黍稷麦豆也.” 到了汉代时期,以粟、麦、稻等粮食为主食
@余崔2274：唐朝时普通百姓吃什么 -
常殃15849275066…… 在汉唐时期,中原内地通过与西北少数民族交流,引入了许多蔬菜和水果品种,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等.与此同时,西域的烹饪方法也传入中原,...
@余崔2274：古代中国人都吃什么 -
常殃15849275066…… 倒,一楼的还不算“大段”,汗 我理解1、主食类:小麦、大米2、蔬菜类:我们说的小菜3、肉食类:鱼、猪等家禽,走兽肯定有的4、其他类:像什么荔枝、西瓜都有经典例子跌5、其他类:就广泛了,估计人吃人都有 基本上古代人吃的现在都吃过,现代人吃的古代人未必没吃过,已经吃过的都吃过,还没吃过的以后有机会可以吃过.啊哈
@余崔2274：宋朝吃什么 唐宋时期的人吃什么 -
常殃15849275066…… 唐宋时期的人吃面食,煮着吃.在古代的饮食习惯中,当时的主食,以面食为主,或者更具体的说,是以饼为主,各种饼多达几十种,在唐代笔记小说《因话录》里就提到「世重饼啖」.在各类史书、小说、诗歌里也经常出现各种各样的饼,比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等.
@余崔2274：古代人吃什么
常殃15849275066…… 周代末期也有了各种大麦,小麦,和大米.但那时没有面粉这样的吃法,多半把整个的谷物蒸熟或煮熟了事.配主食的主要蔬菜最早是“菽”,也就是今天我们说的大豆(吾乡叫做“毛豆”的),煮食;大豆的叶子也吃,叫做 “藿”.后来就还有“葵”(不是现在的向日葵,那是以后从新大陆传来的),据说是一种茎叶有绒毛,开紫花的野菜,中文现在叫锦葵,英文叫mallow;荠菜;和《诗经》里常见的“葑”“菲”,就是现在说的大萝卜和红萝卜.水果主要有桃,梅,李,柿,枣,杏等等.
@余崔2274：古代的人主要吃些什么食物?全是熟的吗? -
常殃15849275066…… 古代的佐料没有现代多,很多美食都是在清朝的时候才出现的,诸葛亮的那时候,很多青菜还没从国外带过来呢,有什么佐料你可以查阅一下汉代的历史,不过汉朝和三国的历史,有关饮食方面的,少得可怜,美食应该会从西域传过来一些吧?...
常殃15849275066…… 古人吃饭的主食有:小米、麦子、高梁、大豆、大米(也有说是糯米的).不过考古发现中国的古人很早就有种植水稻.
@余崔2274：古时候的人们都是以什么作为主食呢? -
常殃15849275066…… 粟.也就是俗称的小米子.黄色小圆形颗粒.这玩意是富点得人才能吃得.亩产100多斤.但口感好除此之外还有麻稷麦豆.合在一起也就是俗称的五谷.另外南方那时候也有稻的种植.但规模不大.属于极少数人才能吃到的.此为档次最高者.那时候也有麦.但麦不是磨成面粉吃得.是直接像蒸米饭一样的吃.因此口感很差.属于次点的食物.最差的就是各种根茎类了.
@余崔2274：古代人都一什么为主食 -
常殃15849275066…… 您好,古代和现在差不多,南方多以米食为主,北方是面食,现在中国各地区主食习惯的不同,正是古代流传下来的.希望对您有所帮助. ————来自知道团队《八千里路云和月》,团队贴吧《史志不渝》吧,很高兴能为您答疑解难
@余崔2274：古代人的主要粮食是什么?
常殃15849275066…… 粟米
@余崔2274：汉代时期,古人以什么粮食为主食? -
常殃15849275066…… 从先秦时期起,“五谷”就成为中国人民的主要粮食,《周礼》有“以五味、五谷、五药养其病”的记载,注曰:“五谷,麻黍稷麦豆也.” 到了汉代时期,以粟、麦、稻等粮食为主食
@余崔2274：唐朝时普通百姓吃什么 -
常殃15849275066…… 在汉唐时期,中原内地通过与西北少数民族交流,引入了许多蔬菜和水果品种,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等.与此同时,西域的烹饪方法也传入中原,...
@余崔2274：古代中国人都吃什么 -
常殃15849275066…… 倒,一楼的还不算“大段”,汗 我理解1、主食类:小麦、大米2、蔬菜类:我们说的小菜3、肉食类:鱼、猪等家禽,走兽肯定有的4、其他类:像什么荔枝、西瓜都有经典例子跌5、其他类:就广泛了,估计人吃人都有 基本上古代人吃的现在都吃过,现代人吃的古代人未必没吃过,已经吃过的都吃过,还没吃过的以后有机会可以吃过.啊哈
@余崔2274：宋朝吃什么 唐宋时期的人吃什么 -
常殃15849275066…… 唐宋时期的人吃面食,煮着吃.在古代的饮食习惯中,当时的主食,以面食为主,或者更具体的说,是以饼为主,各种饼多达几十种,在唐代笔记小说《因话录》里就提到「世重饼啖」.在各类史书、小说、诗歌里也经常出现各种各样的饼,比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等.
@余崔2274：古代人吃什么
常殃15849275066…… 周代末期也有了各种大麦,小麦,和大米.但那时没有面粉这样的吃法,多半把整个的谷物蒸熟或煮熟了事.配主食的主要蔬菜最早是“菽”,也就是今天我们说的大豆(吾乡叫做“毛豆”的),煮食;大豆的叶子也吃,叫做 “藿”.后来就还有“葵”(不是现在的向日葵,那是以后从新大陆传来的),据说是一种茎叶有绒毛,开紫花的野菜,中文现在叫锦葵,英文叫mallow;荠菜;和《诗经》里常见的“葑”“菲”,就是现在说的大萝卜和红萝卜.水果主要有桃,梅,李,柿,枣,杏等等.
@余崔2274：古代的人主要吃些什么食物?全是熟的吗? -
常殃15849275066…… 古代的佐料没有现代多,很多美食都是在清朝的时候才出现的,诸葛亮的那时候,很多青菜还没从国外带过来呢,有什么佐料你可以查阅一下汉代的历史,不过汉朝和三国的历史,有关饮食方面的,少得可怜,美食应该会从西域传过来一些吧?...
