吃螺蛳视频
@壤炎5064：爆炒田螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 炒田螺的做法1.买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有探出头的死螺弃用2.把田螺剪去尾部后再反复搓洗3.备好所需要的配料4.把配料改刀处理小块5.起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味6.把田螺控干水份加入锅中翻炒7.淋入白酒去腥提味8.调入适量蚝油提鲜9.加入小半勺白糖,大火翻炒6分钟,中途锅干时淋入清水10.最后调入适量生抽和盐11.把青红椒加入大火翻炒至断生即可
@壤炎5064：田螺酿肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 1.准备原材料.2.将吐沙洗净的田螺去尾,取一锅清水放入有葱白和姜烧开,将田螺倒入汆熟.3.将汆熟的螺肉取出,去除身体留螺头,用小刷子刷洗干净.螺壳也再次清洗.4.将梅花肉用清水略微浸泡2~3次,出血水,洗净后剁肉糜.荸荠洗净去皮剁碎.螺头剁碎.5.取料理盆,将剁碎的梅花肉、荸荠和螺肉混合,加入鸡蛋、黄酒、蚝油用电动搅拌棒搅拌上劲.6.将调味后的肉馅塞回螺壳,码放在砂锅中.7.锅中注入清水,加生抽、老抽、冰糖调味,开大火烧开,小火炖煮.期间需上下翻动,使田螺均匀入味.8.待汤计基本收干,散上葱花,即可装盆桌了.
@壤炎5064：酒香炒螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 步骤1.买回来的螺刷洗干净静养个两天,养螺的清水中滴上几滴菜油或香麻油催其吐泥沙,其间注意勤换水;2.水养干净后的螺可以开始烹饪了:将螺蛳放入锅中,锅内坐水水量淹过螺,切两片生姜入锅,小葱挽葱结入锅(呵呵,没挽好散了)...
@壤炎5064：田螺怎么做最好吃 视频 -
帅宏19661361533…… 香辣田螺 材料 田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗 做法1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了.我按照以前听说的秘方,在泡田螺的水里加了几滴香油,还放了一把生锈的菜刀,果然每次田螺都吐得一塌糊涂.2.据说田螺里面有寄生虫,为了防患于未然,我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程.压好之后捞出,滤出水分.3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料.4.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和匀后起锅装盘.这种郫县豆瓣很咸,所以可以不放盐或者少放盐.
@壤炎5064：螺蛳汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 烹制方法 ⒈把螺蛳 用清水浸泡24小时,中间换水数次,以吐净泥沙. ⒉削去螺蛳的盖子,再往凸大部向尾部第一道线路凹处削一刀,切去尾 部,取出螺蛳,反复搓洗,漂洗. ⒊配料均切成米粒状. ⒋炒勺上火,注入油,烧至七成热,下螺肉偏炒,至断生;加入清汤,生姜,大葱,大蒜,酸笋,煮10分钟,再下入其他配料同煮,加入卤腐汁,味精,胡椒,精盐,沸后起锅,撒上香菜,薄荷入碗即成.
@壤炎5064：田螺肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 材料 田螺肉,剁椒 做法1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下.2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用.3.锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒.4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)!
@壤炎5064：酱炒螺蛳的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 适量食盐适量酱油适量葱一根酱炒螺蛳的做法1.将买来的螺蛳放水中养干净,养的时候螺蛳会吐出脏污.干净后,剪去螺蛳的底部.2.剪去底部的螺蛳,再一次清洗干净.3.锅中放油,入螺蛳炒,炒至螺蛳的盖子出来.4.加入适量的盐和酱油,翻炒一会.5.最后放上葱花,出锅.
@壤炎5064：香辣田螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 香辣田螺的做法步骤1 田螺用水洗掉泥污.2 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住,或装进蛇皮袋子里.3 用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物.4 把田螺淘洗干净后倒入清水盆里,滴入少许香油,精盐养两天让其吐净肚内赃物.5 ...
@壤炎5064：螺蛳的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 前言将螺蛳放在盆内加清水,放少许盐、滴几滴油在水中,养12小时,待其吐净泥沙,取出剪去尾尖,洗净碎壳,沥干水分.取出剪去尾尖,洗净碎壳,沥干水分.取出剪去尾尖,洗净碎壳,沥干水分.起油锅,放配料煸香,倒入螺蛳,烹入料盐、酱油、糖、蚝油烧入味后倒出
@壤炎5064：田螺塞肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 田螺塞肉的做法 1. 田螺剪去尾部,清水里加几滴食用油养一天,反复洗净 2. 锅里水烧开,放入田螺焯烫一分钟捞出 3. 捞出的田螺放入冷水内降温 4. 把螺肉用牙签挑出,放进盆里加1勺盐反复抓洗,洗出黑色的黏液,然后用水冲干净 5. 把洗净...
帅宏19661361533…… 炒田螺的做法1.买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有探出头的死螺弃用2.把田螺剪去尾部后再反复搓洗3.备好所需要的配料4.把配料改刀处理小块5.起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味6.把田螺控干水份加入锅中翻炒7.淋入白酒去腥提味8.调入适量蚝油提鲜9.加入小半勺白糖,大火翻炒6分钟,中途锅干时淋入清水10.最后调入适量生抽和盐11.把青红椒加入大火翻炒至断生即可
@壤炎5064：田螺酿肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 1.准备原材料.2.将吐沙洗净的田螺去尾,取一锅清水放入有葱白和姜烧开,将田螺倒入汆熟.3.将汆熟的螺肉取出,去除身体留螺头,用小刷子刷洗干净.螺壳也再次清洗.4.将梅花肉用清水略微浸泡2~3次,出血水,洗净后剁肉糜.荸荠洗净去皮剁碎.螺头剁碎.5.取料理盆,将剁碎的梅花肉、荸荠和螺肉混合,加入鸡蛋、黄酒、蚝油用电动搅拌棒搅拌上劲.6.将调味后的肉馅塞回螺壳,码放在砂锅中.7.锅中注入清水,加生抽、老抽、冰糖调味,开大火烧开,小火炖煮.期间需上下翻动,使田螺均匀入味.8.待汤计基本收干,散上葱花,即可装盆桌了.
@壤炎5064：酒香炒螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 步骤1.买回来的螺刷洗干净静养个两天,养螺的清水中滴上几滴菜油或香麻油催其吐泥沙,其间注意勤换水;2.水养干净后的螺可以开始烹饪了:将螺蛳放入锅中,锅内坐水水量淹过螺,切两片生姜入锅,小葱挽葱结入锅(呵呵,没挽好散了)...
@壤炎5064：田螺怎么做最好吃 视频 -
帅宏19661361533…… 香辣田螺 材料 田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗 做法1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了.我按照以前听说的秘方,在泡田螺的水里加了几滴香油,还放了一把生锈的菜刀,果然每次田螺都吐得一塌糊涂.2.据说田螺里面有寄生虫,为了防患于未然,我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程.压好之后捞出,滤出水分.3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料.4.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和匀后起锅装盘.这种郫县豆瓣很咸,所以可以不放盐或者少放盐.
@壤炎5064：螺蛳汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 烹制方法 ⒈把螺蛳 用清水浸泡24小时,中间换水数次,以吐净泥沙. ⒉削去螺蛳的盖子,再往凸大部向尾部第一道线路凹处削一刀,切去尾 部,取出螺蛳,反复搓洗,漂洗. ⒊配料均切成米粒状. ⒋炒勺上火,注入油,烧至七成热,下螺肉偏炒,至断生;加入清汤,生姜,大葱,大蒜,酸笋,煮10分钟,再下入其他配料同煮,加入卤腐汁,味精,胡椒,精盐,沸后起锅,撒上香菜,薄荷入碗即成.
@壤炎5064：田螺肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 材料 田螺肉,剁椒 做法1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下.2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用.3.锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒.4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)!
@壤炎5064：酱炒螺蛳的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 适量食盐适量酱油适量葱一根酱炒螺蛳的做法1.将买来的螺蛳放水中养干净,养的时候螺蛳会吐出脏污.干净后,剪去螺蛳的底部.2.剪去底部的螺蛳,再一次清洗干净.3.锅中放油,入螺蛳炒,炒至螺蛳的盖子出来.4.加入适量的盐和酱油,翻炒一会.5.最后放上葱花,出锅.
@壤炎5064：香辣田螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 香辣田螺的做法步骤1 田螺用水洗掉泥污.2 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住,或装进蛇皮袋子里.3 用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物.4 把田螺淘洗干净后倒入清水盆里,滴入少许香油,精盐养两天让其吐净肚内赃物.5 ...
@壤炎5064：螺蛳的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 前言将螺蛳放在盆内加清水,放少许盐、滴几滴油在水中,养12小时,待其吐净泥沙,取出剪去尾尖,洗净碎壳,沥干水分.取出剪去尾尖,洗净碎壳,沥干水分.取出剪去尾尖,洗净碎壳,沥干水分.起油锅,放配料煸香,倒入螺蛳,烹入料盐、酱油、糖、蚝油烧入味后倒出
@壤炎5064：田螺塞肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
帅宏19661361533…… 田螺塞肉的做法 1. 田螺剪去尾部,清水里加几滴食用油养一天,反复洗净 2. 锅里水烧开,放入田螺焯烫一分钟捞出 3. 捞出的田螺放入冷水内降温 4. 把螺肉用牙签挑出,放进盆里加1勺盐反复抓洗,洗出黑色的黏液,然后用水冲干净 5. 把洗净...
