含镁多的食物

@于段5356:哪些食物里面含镁较丰富 -
申震17885163638…… 含镁高的食物有以下几大类: 1、蔬菜中的绿叶菜、慈姑、茄子、萝卜等. 2、水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等. 3、粮食中的糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等. 4、豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆. 5、水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等. 6、零食中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品.而脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少. 因此,多吃粗粮、蔬菜、坚果和水果,就可以有效增加镁的摄入量.如果每天摄入的镁超过生理需要,一般情况下,过剩的镁绝大多数会从肾脏排出,随粪便排出的较少.

@于段5356:含镁多的食物有哪些 -
申震17885163638…… 镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉、肉类、淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高.现代社会,人们吃得越来越精细、吃肉多而蔬菜少,这些都是导致缺镁的重要原因.要想补镁,最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麸皮、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等绿叶蔬菜.此外,多喝水能起到促进镁吸收的作用. 大米、白面等主食中含镁也比较多,不过,它们还含有较高的植酸,会抑制镁的吸收.解决的办法,一是让面粉发酵,发酵过程中产生的植酸酶能够分解植酸;另一个办法是淘米后,让大米在水中浸泡一定时间,可以使植酸酶活跃,从而提高镁的吸收效果.▲

@于段5356:含镁高的食物有哪些 -
申震17885163638…… 含镁多的食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等.此外,还有:裙带菜、以及洋栖菜.除这两种海产外,像芝麻(黑芝麻)、紫苏、糙米中也含有镁;以鱼贝类方面来说,蛤、蚵、松花鱼的镁含量比较多;至於水果只有柿子及香焦才含有镁.

@于段5356:哪些食物含镁丰富? -
申震17885163638…… 含镁丰富的食品具体有: 蔬菜中的绿叶菜、慈姑、茄子、萝卜等; 水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等; 粮食中的糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等;豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆; 水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等. 另外,零食中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品. 而脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少.

@于段5356:什么食物含镁量高? -
申震17885163638…… 含镁多的食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等.此外,还有:裙带菜、以及洋栖菜.除这两种海产外,像芝麻(黑芝麻)、紫苏、糙米中也含有镁;以鱼贝类方面来说,蛤、蚵、松花鱼的镁含量比较多;至於水果只有柿子及香焦才含有镁.紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”.

@于段5356:什么食物含镁最多 -
申震17885163638…… 含镁丰富的食物:谷类、豆类(小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等)绿色蔬菜(白菜、大豆、马铃薯、绿叶菜)烤马铃薯、海蛰、贝壳等海产品.核桃仁、燕麦粥、通心粉,蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜产品、花生、芝麻、香蕉等.豆腐中也含有较高的镁成分,经常吃些卤水豆腐,可解决缺镁!

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