咖啡奶球和牛奶的区别
@扶鲍972：喝咖啡为什么要加奶油球不加牛奶 -
莫莎13172505209…… 咖啡里放奶油球的口感比放牛奶好,而且奶精球可以调和咖啡酸度和苦味,还有就是奶精球只要放一小颗就可以了,不会把咖啡的浓度冲淡.
@扶鲍972：咖啡加牛奶的学问 -
莫莎13172505209…… 单品咖啡的话一般都加奶精球,加牛奶的话一是单品咖啡本来浓度就不高,加奶后更加稀释了.二是杯子小,喜欢奶香味儿的加不了太多的牛奶.意式咖啡中好多都是按一定比例牛奶和咖啡液混合.至于黑咖啡,可以说是美式咖啡,大多人都喜欢喝纯的,少部分会要牛奶,不过也就一奶盅,再多了还不如喝拿铁和卡布呢.
@扶鲍972：咖啡加奶精好还是牛奶好 -
莫莎13172505209…… 咖啡加鲜奶比加奶精口感好. 适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处.富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品.然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液.法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶.这样就可以防止牛奶在你的胃里变质.
@扶鲍972：咖啡里的奶精和咖啡伴侣有什么区别吗? -
莫莎13172505209…… 咖啡里的奶精和咖啡伴侣是没有区别的,因为咖啡伴侣属于奶精.奶精是一个大类,咖啡伴侣是这个大类下的小类.因为都是奶精,没有明确具体的品牌,是无法比较差别的.奶精通常作白色液态或粉状.液态的奶精通常被包装在小型塑胶容器...
@扶鲍972：咖啡专用奶和牛奶的区别 -
莫莎13172505209…… 咖啡专用奶和牛奶的区别主要在于含乳量、成分、制作过程和适用人群.1. 含乳量:牛奶的含乳量要求为100%,而咖啡专用奶的含乳量要求不低于80%.2. 成分:纯牛奶以生牛乳为唯一原料,而咖啡专用奶在生牛乳的基础上,会添加其他原料,如营养强化物质.3. 制作过程:牛奶的制作过程主要是巴氏消毒或高温灭菌,而咖啡专用奶的制作过程则涉及添加其他原料的混合、搅拌、均质等.4. 适用人群:牛奶适合所有喝咖啡的人,而咖啡专用奶可能更适合喜欢浓郁奶味或追求低脂低糖的健康人士.总之,咖啡专用奶和牛奶在成分、制作过程等方面存在一定差异.根据个人口味和需求,可以选择适合自己的牛奶制品.
@扶鲍972：KFC里喝咖啡给了个奶精,是什么东东? -
莫莎13172505209…… 「奶精」的正式名称为「植物性奶油」,所以并不是从鲜乳提炼出来的.奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油,最常用的是椰子油.其他的成分还有乳化剂如酪酸钠和卵磷脂,具有乳化溜脂的作用.奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料. 奶精不是奶,矿物质的成分哀不含钙,所以不能提供钙质.食品中添加奶精(例如:冰咖啡、三合一咖啡、奶茶)只是增添饮料的乳香风味.
@扶鲍972：奶油球和奶精的区别 -
莫莎13172505209…… 奶油球就是液体奶精,浓度更高,更容易溶于咖啡,口感也更顺滑.
@扶鲍972：我现在自己用意式蒸汽咖啡机做咖啡的时候,选择牛奶或者奶精球或者黄糖很犹豫,能给点专业的建议吗?谢谢 -
莫莎13172505209…… 浓烈的咖啡搭配浓稠的奶叫合适:奶精,奶油球,淡奶. 牛奶水分较高容易把咖啡稀释了不合适. 黄糖风味比白糖更好.
@扶鲍972：咖啡伴侣和牛奶的区别谢谢了,大神帮忙啊 -
莫莎13172505209…… 咖啡伴侣的热量要比牛奶高,伴侣是专门为咖啡而出来的一种,泡咖啡的时候加伴侣口感比较好
@扶鲍972：咖啡放了植脂末,再放奶油球,会不会冲突 -
莫莎13172505209…… 不会,奶油球的材料也是植物脂.这样说吧,理应是放牛奶或奶油的,但是要知道牛奶的话很多人会过敏,严重的话会致命而轻微的会腹泻.并且这些人不在少数.所以,咖啡店和咖啡配料一般是不会用奶类的,包括卖的蛋糕也是用人造奶油而非牛奶.如果自己喝牛奶没有问题,可以自己买鲜奶来调咖啡,味道和买的区别很明显的.植物脂不是什么好东西,尽量少用.
莫莎13172505209…… 咖啡里放奶油球的口感比放牛奶好,而且奶精球可以调和咖啡酸度和苦味,还有就是奶精球只要放一小颗就可以了,不会把咖啡的浓度冲淡.
@扶鲍972：咖啡加牛奶的学问 -
莫莎13172505209…… 单品咖啡的话一般都加奶精球,加牛奶的话一是单品咖啡本来浓度就不高,加奶后更加稀释了.二是杯子小,喜欢奶香味儿的加不了太多的牛奶.意式咖啡中好多都是按一定比例牛奶和咖啡液混合.至于黑咖啡,可以说是美式咖啡,大多人都喜欢喝纯的,少部分会要牛奶,不过也就一奶盅,再多了还不如喝拿铁和卡布呢.
@扶鲍972：咖啡加奶精好还是牛奶好 -
莫莎13172505209…… 咖啡加鲜奶比加奶精口感好. 适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处.富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品.然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液.法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶.这样就可以防止牛奶在你的胃里变质.
@扶鲍972：咖啡里的奶精和咖啡伴侣有什么区别吗? -
莫莎13172505209…… 咖啡里的奶精和咖啡伴侣是没有区别的,因为咖啡伴侣属于奶精.奶精是一个大类,咖啡伴侣是这个大类下的小类.因为都是奶精,没有明确具体的品牌,是无法比较差别的.奶精通常作白色液态或粉状.液态的奶精通常被包装在小型塑胶容器...
@扶鲍972：咖啡专用奶和牛奶的区别 -
莫莎13172505209…… 咖啡专用奶和牛奶的区别主要在于含乳量、成分、制作过程和适用人群.1. 含乳量:牛奶的含乳量要求为100%,而咖啡专用奶的含乳量要求不低于80%.2. 成分:纯牛奶以生牛乳为唯一原料,而咖啡专用奶在生牛乳的基础上,会添加其他原料,如营养强化物质.3. 制作过程:牛奶的制作过程主要是巴氏消毒或高温灭菌,而咖啡专用奶的制作过程则涉及添加其他原料的混合、搅拌、均质等.4. 适用人群:牛奶适合所有喝咖啡的人,而咖啡专用奶可能更适合喜欢浓郁奶味或追求低脂低糖的健康人士.总之,咖啡专用奶和牛奶在成分、制作过程等方面存在一定差异.根据个人口味和需求,可以选择适合自己的牛奶制品.
@扶鲍972：KFC里喝咖啡给了个奶精,是什么东东? -
莫莎13172505209…… 「奶精」的正式名称为「植物性奶油」,所以并不是从鲜乳提炼出来的.奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油,最常用的是椰子油.其他的成分还有乳化剂如酪酸钠和卵磷脂,具有乳化溜脂的作用.奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料. 奶精不是奶,矿物质的成分哀不含钙,所以不能提供钙质.食品中添加奶精(例如:冰咖啡、三合一咖啡、奶茶)只是增添饮料的乳香风味.
@扶鲍972：奶油球和奶精的区别 -
莫莎13172505209…… 奶油球就是液体奶精,浓度更高,更容易溶于咖啡,口感也更顺滑.
@扶鲍972：我现在自己用意式蒸汽咖啡机做咖啡的时候,选择牛奶或者奶精球或者黄糖很犹豫,能给点专业的建议吗?谢谢 -
莫莎13172505209…… 浓烈的咖啡搭配浓稠的奶叫合适:奶精,奶油球,淡奶. 牛奶水分较高容易把咖啡稀释了不合适. 黄糖风味比白糖更好.
@扶鲍972：咖啡伴侣和牛奶的区别谢谢了,大神帮忙啊 -
莫莎13172505209…… 咖啡伴侣的热量要比牛奶高,伴侣是专门为咖啡而出来的一种,泡咖啡的时候加伴侣口感比较好
@扶鲍972：咖啡放了植脂末,再放奶油球,会不会冲突 -
莫莎13172505209…… 不会,奶油球的材料也是植物脂.这样说吧,理应是放牛奶或奶油的,但是要知道牛奶的话很多人会过敏,严重的话会致命而轻微的会腹泻.并且这些人不在少数.所以,咖啡店和咖啡配料一般是不会用奶类的,包括卖的蛋糕也是用人造奶油而非牛奶.如果自己喝牛奶没有问题,可以自己买鲜奶来调咖啡,味道和买的区别很明显的.植物脂不是什么好东西,尽量少用.
