咖啡打奶拉花教学视频
@拔维5872：拿铁咖啡拉花,打奶泡的方法? -
蒲刻13324162869…… 一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏.注意!盖子与滤网不可以直接加热...
@拔维5872：怎么打做拉花咖啡用的奶泡 -
蒲刻13324162869…… 做法: 1、以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡,倒入容量约220㏄的咖啡杯中,备用. 2、将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中,插入半自动义事咖啡机的蒸气管,打开蒸气加热至60-65度,关闭蒸气,并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡. 3、缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中. 4、待奶泡从下方浮上来时,开始左右摇摆拉花杯,并一边向前移. 5、最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可.
@拔维5872：咖啡拉花是什么?怎么做? -
蒲刻13324162869…… 咖啡拉花咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化. 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,...
@拔维5872：奶茶怎么拉花 -
蒲刻13324162869…… 准备材料:巧克力奶茶一杯(为了颜色对比,可自行选择奶茶)、奶泡适量 制作步骤: 1、1/3处选点注入,奶茶倾斜10-15度,先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂. 2、降低拉花缸可把拉花缸口紧贴杯口,保持流量左右摇晃,摇晃...
@拔维5872：如何在家用酱油和洗洁精练习咖啡拉花呢? -
蒲刻13324162869…… 在家里用酱油和洗洁精练习咖啡拉花是很容易的事情,只要在水里加几滴酱油,让它显示出颜色,再加一些洗洁精,用带压强的蒸汽咖啡机打奶泡,就会和打牛奶一个效果,先要练习拉爱心,用你的拉花杯装半杯这样的酱油洗洁精水,倾斜的按蒸汽插头插进去,打开蒸汽之后,这种水就会旋转起来,尽量的让它跟空气多接触,倾斜着旋转,出来的效果会和牛奶一样有非常多细密的泡沫,这个时候拿咖啡杯过来练就可以了,倾斜着咖啡杯,缓缓注入酱油洗洁精水泡沫到中间的时候,手稍微左右抖动很容易就出一个漂亮的爱心,不过,酱油和洗洁精的水,拉出来的泡泡很容易消,效果不长久,所以说,只是拿来练手用的,练得差不多就可以用牛奶了,手法是一样的,只要勤加练习,一定会拉的很好看的,加油吧.
@拔维5872：咖啡如何拉花? -
蒲刻13324162869…… 先给你讲一下动作的要领,然后你自己在去看一下视频,注意观察他的动作,自己对比一下他的动作和讲的动作要领 1冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中.接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除. 2、...
@拔维5872：咖啡拉花怎么才能拉成功呀 -
蒲刻13324162869…… 1.牛奶倒拉花杯一半,喷气嘴在牛奶的3分之一处让牛奶在杯子中旋转此时牛奶会缓缓上升拉花杯往下拉让牛奶始终保持在3分之一处.2.奶泡不要太粗要细,打完奶泡后把上面的粗奶泡扔掉要下面的...
@拔维5872：咖啡拉花技巧是什么?要些什么工具? -
蒲刻13324162869…… 咖啡生活专业咖啡使者.为您示范咖啡拉花有兴趣的朋友可以前来光顾我们的店铺.一、奶泡的制作: 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可...
@拔维5872：拉花咖啡的做法,简单自制拉花咖啡怎么做好 -
蒲刻13324162869…… 简单的咖啡拉花 主料咖啡豆或粉适量 牛奶适量 巧克力酱适量 拉花钢杯1个 打奶器1个 牙签1根 简单的咖啡拉花的做法步骤 1. 准备一个拉花钢杯.巧克力酱.咖啡粉.打奶器.牙签备用. 2. 我为了方便买的是咖啡粉,根据个人的喜好浓度自己...
@拔维5872：咖啡拉花怎么做? -
蒲刻13324162869…… 整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso,如果技...
蒲刻13324162869…… 一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏.注意!盖子与滤网不可以直接加热...
@拔维5872：怎么打做拉花咖啡用的奶泡 -
蒲刻13324162869…… 做法: 1、以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡,倒入容量约220㏄的咖啡杯中,备用. 2、将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中,插入半自动义事咖啡机的蒸气管,打开蒸气加热至60-65度,关闭蒸气,并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡. 3、缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中. 4、待奶泡从下方浮上来时,开始左右摇摆拉花杯,并一边向前移. 5、最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可.
@拔维5872：咖啡拉花是什么?怎么做? -
蒲刻13324162869…… 咖啡拉花咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化. 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,...
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蒲刻13324162869…… 准备材料:巧克力奶茶一杯(为了颜色对比,可自行选择奶茶)、奶泡适量 制作步骤: 1、1/3处选点注入,奶茶倾斜10-15度,先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂. 2、降低拉花缸可把拉花缸口紧贴杯口,保持流量左右摇晃,摇晃...
@拔维5872：如何在家用酱油和洗洁精练习咖啡拉花呢? -
蒲刻13324162869…… 在家里用酱油和洗洁精练习咖啡拉花是很容易的事情,只要在水里加几滴酱油,让它显示出颜色,再加一些洗洁精,用带压强的蒸汽咖啡机打奶泡,就会和打牛奶一个效果,先要练习拉爱心,用你的拉花杯装半杯这样的酱油洗洁精水,倾斜的按蒸汽插头插进去,打开蒸汽之后,这种水就会旋转起来,尽量的让它跟空气多接触,倾斜着旋转,出来的效果会和牛奶一样有非常多细密的泡沫,这个时候拿咖啡杯过来练就可以了,倾斜着咖啡杯,缓缓注入酱油洗洁精水泡沫到中间的时候,手稍微左右抖动很容易就出一个漂亮的爱心,不过,酱油和洗洁精的水,拉出来的泡泡很容易消,效果不长久,所以说,只是拿来练手用的,练得差不多就可以用牛奶了,手法是一样的,只要勤加练习,一定会拉的很好看的,加油吧.
@拔维5872：咖啡如何拉花? -
蒲刻13324162869…… 先给你讲一下动作的要领,然后你自己在去看一下视频,注意观察他的动作,自己对比一下他的动作和讲的动作要领 1冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中.接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除. 2、...
@拔维5872：咖啡拉花怎么才能拉成功呀 -
蒲刻13324162869…… 1.牛奶倒拉花杯一半,喷气嘴在牛奶的3分之一处让牛奶在杯子中旋转此时牛奶会缓缓上升拉花杯往下拉让牛奶始终保持在3分之一处.2.奶泡不要太粗要细,打完奶泡后把上面的粗奶泡扔掉要下面的...
@拔维5872：咖啡拉花技巧是什么?要些什么工具? -
蒲刻13324162869…… 咖啡生活专业咖啡使者.为您示范咖啡拉花有兴趣的朋友可以前来光顾我们的店铺.一、奶泡的制作: 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可...
@拔维5872：拉花咖啡的做法,简单自制拉花咖啡怎么做好 -
蒲刻13324162869…… 简单的咖啡拉花 主料咖啡豆或粉适量 牛奶适量 巧克力酱适量 拉花钢杯1个 打奶器1个 牙签1根 简单的咖啡拉花的做法步骤 1. 准备一个拉花钢杯.巧克力酱.咖啡粉.打奶器.牙签备用. 2. 我为了方便买的是咖啡粉,根据个人的喜好浓度自己...
@拔维5872：咖啡拉花怎么做? -
蒲刻13324162869…… 整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso,如果技...
