哪种柑橘皮做陈皮最好
@荣琼1389：那种橘子适合做陈皮 -
拓钩15574778072…… 1、成熟的橘子皮 成熟的橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜,这种橘子的皮做出来的才是陈皮.如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出来的就是青皮了.而在中医里面,陈皮和青皮的功效作用差别是很大的.所以一定要选择熟透了的柑...
@荣琼1389：什么样的橘子皮可以做出好的上等陈皮 -
拓钩15574778072…… 陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”.一般来说,陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片.外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束,质稍硬而脆,气香,味辛而微苦.而广陈皮果皮则多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米.点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软.但是不管是陈皮还是广陈皮都以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳.
@荣琼1389：哪种果皮制作陈皮最好
拓钩15574778072…… 任何一种橘子皮都可以被做成陈皮.但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求.陈皮是放置时间比较久的柑橘皮.它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮.这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮.不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮.只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮.而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的.
@荣琼1389：晒陈皮用哪种橘子好 -
拓钩15574778072…… 陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮.为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮.橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原.分布于长江以南各地区.10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥.陈皮剥取时多割成3至4瓣. 医药价值编辑 该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮.果皮以陈者良,故名.药材分为“陈皮”和“广陈皮”.采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥. 药材性状 【炮制】 除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干. 【性味】 苦、辛,温. 【归经】 归肺、脾经. 【功能主治】 理气健脾,燥湿化痰.用于胸脘胀满,食少吐泻, 新鲜陈皮 咳嗽痰多.
@荣琼1389：哪种果皮制作陈皮最好 -
拓钩15574778072…… 橘皮!
@荣琼1389：小桔子皮能晒陈皮吗?什么柑桔类晒陈皮好? -
拓钩15574778072…… 小橘子皮能晒,芦柑最好,芦柑晒出来味道更好,二年以上的更好 更具有药用价值理气、健胃、化痰
@荣琼1389：陈皮用什么橘子的皮?有绿皮的大橘子,黄皮的大橘子,小橘子,小冰糖橘,小贡橘? -
拓钩15574778072…… 陈皮是用广东人说的柑的皮做成'红皮绿皮都可以'最好的是用大红皮'就是长的烘红的柑皮'可以了解'陈皮知识网www.a92.org
@荣琼1389：陈皮是用橘子皮做还是用柑子果皮做
拓钩15574778072…… 正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗.现在由于橘子的广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品种的橘子甚或橙子的皮来做陈皮了,加上在药用价值上,新陈皮与橙子皮的功效相差不大,也就有被用橙子皮做成陈皮的误解了,实际上,越陈旧的橘子陈皮化、理胃的功效越佳.
@荣琼1389：陈皮是橘子皮做的还是金桔皮做的呢? -
拓钩15574778072…… 陈皮是桔子皮做的.一般把桔子皮晒干后,用绳子捆好,吊挂在雨水不到的地方,以待使用,吊挂的时间越长越好,也可以说:越陈越好,陈者是指陈旧,时间长,陈旧的桔子皮叫{陈皮}.
@荣琼1389：什么品种的橘子皮能入药橘子皮晾干可以做陈皮,但是不是,不是所有品
拓钩15574778072…… 现在的橘子品种繁多,并非的有的橘子皮都能做陈皮入药,只有橘子皮厚约1mm,外表面成黄色或红棕色,有细皱纹及圆形小凹点,内表面黄白色,粗糙,呈海绵状,极易观察到圆大而紧密的凹点,基部残留有经络.质柔软,不易折断的橘子皮才能入药,而这种橘子皮,品种也不少,不能具体说到那种.
拓钩15574778072…… 1、成熟的橘子皮 成熟的橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜,这种橘子的皮做出来的才是陈皮.如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出来的就是青皮了.而在中医里面,陈皮和青皮的功效作用差别是很大的.所以一定要选择熟透了的柑...
@荣琼1389：什么样的橘子皮可以做出好的上等陈皮 -
拓钩15574778072…… 陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”.一般来说,陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片.外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束,质稍硬而脆,气香,味辛而微苦.而广陈皮果皮则多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米.点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软.但是不管是陈皮还是广陈皮都以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳.
@荣琼1389：哪种果皮制作陈皮最好
拓钩15574778072…… 任何一种橘子皮都可以被做成陈皮.但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求.陈皮是放置时间比较久的柑橘皮.它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮.这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮.不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮.只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮.而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的.
@荣琼1389：晒陈皮用哪种橘子好 -
拓钩15574778072…… 陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮.为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮.橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原.分布于长江以南各地区.10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥.陈皮剥取时多割成3至4瓣. 医药价值编辑 该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮.果皮以陈者良,故名.药材分为“陈皮”和“广陈皮”.采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥. 药材性状 【炮制】 除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干. 【性味】 苦、辛,温. 【归经】 归肺、脾经. 【功能主治】 理气健脾,燥湿化痰.用于胸脘胀满,食少吐泻, 新鲜陈皮 咳嗽痰多.
@荣琼1389：哪种果皮制作陈皮最好 -
拓钩15574778072…… 橘皮!
@荣琼1389：小桔子皮能晒陈皮吗?什么柑桔类晒陈皮好? -
拓钩15574778072…… 小橘子皮能晒,芦柑最好,芦柑晒出来味道更好,二年以上的更好 更具有药用价值理气、健胃、化痰
@荣琼1389：陈皮用什么橘子的皮?有绿皮的大橘子,黄皮的大橘子,小橘子,小冰糖橘,小贡橘? -
拓钩15574778072…… 陈皮是用广东人说的柑的皮做成'红皮绿皮都可以'最好的是用大红皮'就是长的烘红的柑皮'可以了解'陈皮知识网www.a92.org
@荣琼1389：陈皮是用橘子皮做还是用柑子果皮做
拓钩15574778072…… 正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗.现在由于橘子的广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品种的橘子甚或橙子的皮来做陈皮了,加上在药用价值上,新陈皮与橙子皮的功效相差不大,也就有被用橙子皮做成陈皮的误解了,实际上,越陈旧的橘子陈皮化、理胃的功效越佳.
@荣琼1389：陈皮是橘子皮做的还是金桔皮做的呢? -
拓钩15574778072…… 陈皮是桔子皮做的.一般把桔子皮晒干后,用绳子捆好,吊挂在雨水不到的地方,以待使用,吊挂的时间越长越好,也可以说:越陈越好,陈者是指陈旧,时间长,陈旧的桔子皮叫{陈皮}.
@荣琼1389：什么品种的橘子皮能入药橘子皮晾干可以做陈皮,但是不是,不是所有品
拓钩15574778072…… 现在的橘子品种繁多,并非的有的橘子皮都能做陈皮入药,只有橘子皮厚约1mm,外表面成黄色或红棕色,有细皱纹及圆形小凹点,内表面黄白色,粗糙,呈海绵状,极易观察到圆大而紧密的凹点,基部残留有经络.质柔软,不易折断的橘子皮才能入药,而这种橘子皮,品种也不少,不能具体说到那种.
