啤酒的配料里有大米好还是不好
@鲍艳5702：好的啤酒配料表是什么
边伟18610377608…… 品种好的啤酒,它的配料表里一般只有水,麦芽,啤酒花以及酵母这四种原料,并且原麦汁浓度大于10°,这样的啤酒喝起来味道更香醇,泡沫多且持久,还有麦芽香气....
@鲍艳5702：啤酒含什么物质,喝后对什么有利还是有害?
边伟18610377608…… 有利,喝多了就会伤害身体的,要适量.啤酒里就有啤酒花、水、麦牙、大米
@鲍艳5702：啤酒生产过程中为什么选用大米为辅料 -
边伟18610377608…… 随着各种啤酒原料价格的不断上涨,特别是进口麦芽、大米价格的直线上扬,直接导致了啤酒生产成本的大幅上升.为维持企业的生存和发展,各啤酒厂家都在积极应对此项问题,通过技术创新和提高辅料比来消化成本上升的压力.而在啤酒酿...
@鲍艳5702：为什么雪花啤酒都是玉米粉做的而不是大米 -
边伟18610377608…… 玉米粉的口感较为爽滑,而大米却不适合作为啤酒的原材料,因为这样会使啤酒的口感大打折扣.
@鲍艳5702：什么样的啤酒喝起来健康 -
边伟18610377608…… 现代啤酒定义(中国啤酒):啤酒是一种以麦芽为原料,以大米等为辅助料.适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用,它还可以刺激胰腺分泌胰岛素,那会对你的身体更加有益. 最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要大口地喝啤酒,...
@鲍艳5702：啤酒原料是淀粉好还是大米好?
边伟18610377608…… 大多数用的是淀粉
@鲍艳5702：啤酒有哪些原料做的? -
边伟18610377608…… 酿造啤酒的原料主要是:大麦、酒花、啤酒酵母及淀粉辅助原料(如大米、玉米、薯干粉等).大麦作为啤酒的原料,一方面取其所含糖类和蛋白质,更重要的是大麦发牙后内含丰富的糖化酶为啤酒生产中的糖化剂.酒花的功能是赋予啤酒香味和爽口苦味;增进啤酒泡持久性和稳定性;与麦汁共沸时能促进蛋白质凝固,有利于澄清增加麦汁和啤酒的防腐能力.酒花是桑科律草属,为多年蔓性攀援草本植物.其名称很多,有叫蛇麻花、啤酒花、忽布花等.分雌雄两性,用于啤酒酿造者为成熟的雌花.啤酒酵母也是精选的.采用淀粉辅助原料的目的在于增加麦汁浓度和降低蛋白质含量,以提高啤酒质量的稳定性. 喝啤酒容易长胖哦
@鲍艳5702：酿造啤酒的主要原料是什么粮食 -
边伟18610377608…… 其实谷物都可以用来酿造啤酒.当然最普遍的是小麦麦芽.也有大麦酿造的啤酒,专门有一个单独的风格.还有高粱,荞麦,水稻,玉米等等,都可以用的.主要看酿酒师想达到什么样的风格.谷物对啤酒的味道影响不大,更多的是颜色.
@鲍艳5702：胃不好可以喝啤酒吗 -
边伟18610377608…… 胃不好 不建议喝啤酒.啤酒以大麦芽、大米为原料、加入少量酒花、经糖化、低温发酵制成、被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料.啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处!但因为啤酒里面含有大量的二氧化碳,进入胃肠以后,产生气体,会加重胃肠的负担,固一般不建议服用!
@鲍艳5702：放几粒大米到啤酒里面有什么用 -
边伟18610377608…… 应该能降低纯度.
边伟18610377608…… 品种好的啤酒,它的配料表里一般只有水,麦芽,啤酒花以及酵母这四种原料,并且原麦汁浓度大于10°,这样的啤酒喝起来味道更香醇,泡沫多且持久,还有麦芽香气....
@鲍艳5702：啤酒含什么物质,喝后对什么有利还是有害?
边伟18610377608…… 有利,喝多了就会伤害身体的,要适量.啤酒里就有啤酒花、水、麦牙、大米
@鲍艳5702：啤酒生产过程中为什么选用大米为辅料 -
边伟18610377608…… 随着各种啤酒原料价格的不断上涨,特别是进口麦芽、大米价格的直线上扬,直接导致了啤酒生产成本的大幅上升.为维持企业的生存和发展,各啤酒厂家都在积极应对此项问题,通过技术创新和提高辅料比来消化成本上升的压力.而在啤酒酿...
@鲍艳5702：为什么雪花啤酒都是玉米粉做的而不是大米 -
边伟18610377608…… 玉米粉的口感较为爽滑,而大米却不适合作为啤酒的原材料,因为这样会使啤酒的口感大打折扣.
@鲍艳5702：什么样的啤酒喝起来健康 -
边伟18610377608…… 现代啤酒定义(中国啤酒):啤酒是一种以麦芽为原料,以大米等为辅助料.适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用,它还可以刺激胰腺分泌胰岛素,那会对你的身体更加有益. 最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要大口地喝啤酒,...
@鲍艳5702：啤酒原料是淀粉好还是大米好?
边伟18610377608…… 大多数用的是淀粉
@鲍艳5702：啤酒有哪些原料做的? -
边伟18610377608…… 酿造啤酒的原料主要是:大麦、酒花、啤酒酵母及淀粉辅助原料(如大米、玉米、薯干粉等).大麦作为啤酒的原料,一方面取其所含糖类和蛋白质,更重要的是大麦发牙后内含丰富的糖化酶为啤酒生产中的糖化剂.酒花的功能是赋予啤酒香味和爽口苦味;增进啤酒泡持久性和稳定性;与麦汁共沸时能促进蛋白质凝固,有利于澄清增加麦汁和啤酒的防腐能力.酒花是桑科律草属,为多年蔓性攀援草本植物.其名称很多,有叫蛇麻花、啤酒花、忽布花等.分雌雄两性,用于啤酒酿造者为成熟的雌花.啤酒酵母也是精选的.采用淀粉辅助原料的目的在于增加麦汁浓度和降低蛋白质含量,以提高啤酒质量的稳定性. 喝啤酒容易长胖哦
@鲍艳5702：酿造啤酒的主要原料是什么粮食 -
边伟18610377608…… 其实谷物都可以用来酿造啤酒.当然最普遍的是小麦麦芽.也有大麦酿造的啤酒,专门有一个单独的风格.还有高粱,荞麦,水稻,玉米等等,都可以用的.主要看酿酒师想达到什么样的风格.谷物对啤酒的味道影响不大,更多的是颜色.
@鲍艳5702：胃不好可以喝啤酒吗 -
边伟18610377608…… 胃不好 不建议喝啤酒.啤酒以大麦芽、大米为原料、加入少量酒花、经糖化、低温发酵制成、被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料.啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处!但因为啤酒里面含有大量的二氧化碳,进入胃肠以后,产生气体,会加重胃肠的负担,固一般不建议服用!
@鲍艳5702：放几粒大米到啤酒里面有什么用 -
边伟18610377608…… 应该能降低纯度.
