啤酒里有白色漂浮物正常吗
@束寇2163：熟啤(瓶装啤酒)中有漂浮物属于正常吗? -
农洋18388314807…… 啤酒的国标GB4927允许成品酒有肉眼可见的细微悬浮物,但酒体本身必须清亮 ——————————————————————————————————— 也是说如果这些悬浮物连普通相机都拍不出,同时酒体没有明显浑浊或失光,那也就是合格的,投诉也不会受理.
@束寇2163：啤酒里有沉淀物 算正常么 ? -
农洋18388314807…… 肯定是不对的,我以前就是促销啤酒的 ,现在书面知识已经不记得了 ,但是我熟知这是不对的 ,有絮状物 和浑浊都不能喝 ,
@束寇2163：罐装进口啤酒里面有漂浮物正常吗,是什么东西?啤酒是奥丁格啤酒,2013年7月份过期 -
农洋18388314807…… 德国的小麦啤酒,市场上卖的挺多的,他们的啤酒都是含酵母的浑浊啤酒,未经过滤的,啤酒中含有酵母菌,发酵后菌体沉淀在罐底,当然不是说稳定性差而产生的浑浊,有沉淀是属于正常情况,这类啤酒都是这样的,放心吧!
@束寇2163：啤酒里面发现异物有好几块白色实质物体 -
农洋18388314807…… 这个问题我解释过很多遍了 这种情况是正常的在 夏天低温情况下很容易出现蛋白质集合到一起 还有可能是用筷子开瓶 里面是筷子的木屑 你了解了啤酒生产程序后 会发现不会出现对人体有伤害的成分 投诉这是根本没有用处的 因为已经开了瓶 ...
@束寇2163：山城啤酒1958有悬浮物,厂家说正常. -
农洋18388314807…… 正常个屁啊.啤酒的国标有浊度限制的,国标规定浊度1.2EBC以下. 能看见悬浮物了,浊度肯定5.0以上了.叫你换酒了,说明他们理亏了.正常的话为什么叫你换,免费给你啊.
@束寇2163：为什么啤酒允许有肉眼可见的微细悬浮物和沉淀物 -
农洋18388314807…… 啤酒本身是一种不稳定的胶体溶液,其中含有的蛋白质和多酚在储存过程中会不可避免地结合产生沉淀,沉淀产生过多后就会浑浊,浑浊的程度可以用浊度计测量,只要浊度不超过国标,就是合格的,当沉淀产生不多时,你看上去就有少量的细微悬浮物.
@束寇2163：银麦啤酒的酒中出现了悬浮物,公司人员说这是正常现象?
农洋18388314807…… 要看什么程度的 啤酒的国标GB4927允许成品酒出现少量细小的可见悬浮物,但不会让酒体失光
@束寇2163：啤酒瓶里面有白点物 -
农洋18388314807…… 排除是假的啤酒,便是啤酒厂在回收空瓶子后、在对空瓶子进行冲刷洗这环节有问题了,出现这问题还是留给这家庇酒厂来解释吧.
@束寇2163：为什么倒啤酒的时候会有白色泡沫? -
农洋18388314807…… 啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等.它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后,并作为复合体存留在啤酒中.这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫.也就是说,这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度,使啤酒能生出更白、更细的泡沫. 啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体.这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒,但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍,也就是说呈超饱和状态.所以,当打开啤酒拴时,里面的啤酒恢复到正常压力状态下,再加上倒酒时,碳酸气受到碰撞而恢复成气体,这样许多气泡浮到啤酒液面上,就形成泡沫.啤酒泡沫之所以呈白色奶油状,是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度
@束寇2163：coopers brewery啤酒 里边有杂质是白色的 正常吗 -
农洋18388314807…… 没问题coopers 的是瓶内发酵 沉淀物是酵母尸体这是coopers 的特色
农洋18388314807…… 啤酒的国标GB4927允许成品酒有肉眼可见的细微悬浮物,但酒体本身必须清亮 ——————————————————————————————————— 也是说如果这些悬浮物连普通相机都拍不出,同时酒体没有明显浑浊或失光,那也就是合格的,投诉也不会受理.
@束寇2163：啤酒里有沉淀物 算正常么 ? -
农洋18388314807…… 肯定是不对的,我以前就是促销啤酒的 ,现在书面知识已经不记得了 ,但是我熟知这是不对的 ,有絮状物 和浑浊都不能喝 ,
@束寇2163：罐装进口啤酒里面有漂浮物正常吗,是什么东西?啤酒是奥丁格啤酒,2013年7月份过期 -
农洋18388314807…… 德国的小麦啤酒,市场上卖的挺多的,他们的啤酒都是含酵母的浑浊啤酒,未经过滤的,啤酒中含有酵母菌,发酵后菌体沉淀在罐底,当然不是说稳定性差而产生的浑浊,有沉淀是属于正常情况,这类啤酒都是这样的,放心吧!
@束寇2163：啤酒里面发现异物有好几块白色实质物体 -
农洋18388314807…… 这个问题我解释过很多遍了 这种情况是正常的在 夏天低温情况下很容易出现蛋白质集合到一起 还有可能是用筷子开瓶 里面是筷子的木屑 你了解了啤酒生产程序后 会发现不会出现对人体有伤害的成分 投诉这是根本没有用处的 因为已经开了瓶 ...
@束寇2163：山城啤酒1958有悬浮物,厂家说正常. -
农洋18388314807…… 正常个屁啊.啤酒的国标有浊度限制的,国标规定浊度1.2EBC以下. 能看见悬浮物了,浊度肯定5.0以上了.叫你换酒了,说明他们理亏了.正常的话为什么叫你换,免费给你啊.
@束寇2163：为什么啤酒允许有肉眼可见的微细悬浮物和沉淀物 -
农洋18388314807…… 啤酒本身是一种不稳定的胶体溶液,其中含有的蛋白质和多酚在储存过程中会不可避免地结合产生沉淀,沉淀产生过多后就会浑浊,浑浊的程度可以用浊度计测量,只要浊度不超过国标,就是合格的,当沉淀产生不多时,你看上去就有少量的细微悬浮物.
@束寇2163：银麦啤酒的酒中出现了悬浮物,公司人员说这是正常现象?
农洋18388314807…… 要看什么程度的 啤酒的国标GB4927允许成品酒出现少量细小的可见悬浮物,但不会让酒体失光
@束寇2163：啤酒瓶里面有白点物 -
农洋18388314807…… 排除是假的啤酒,便是啤酒厂在回收空瓶子后、在对空瓶子进行冲刷洗这环节有问题了,出现这问题还是留给这家庇酒厂来解释吧.
@束寇2163：为什么倒啤酒的时候会有白色泡沫? -
农洋18388314807…… 啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等.它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后,并作为复合体存留在啤酒中.这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫.也就是说,这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度,使啤酒能生出更白、更细的泡沫. 啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体.这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒,但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍,也就是说呈超饱和状态.所以,当打开啤酒拴时,里面的啤酒恢复到正常压力状态下,再加上倒酒时,碳酸气受到碰撞而恢复成气体,这样许多气泡浮到啤酒液面上,就形成泡沫.啤酒泡沫之所以呈白色奶油状,是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度
@束寇2163：coopers brewery啤酒 里边有杂质是白色的 正常吗 -
农洋18388314807…… 没问题coopers 的是瓶内发酵 沉淀物是酵母尸体这是coopers 的特色
