啤酒鸭怎么做最好吃又简单
@嵇码4304：最简单的做啤酒鸭的做法 -
令博19633234207…… 鸭(半只),啤酒(600ml),青椒,红椒,葱,姜,蒜,生抽,老抽,糖,盐,八角 方法/步骤 1 1.准备材料. Tips:啤酒能去腥之外,还能起到脆嫩、提鲜的作用,所以不需要再加料酒. 2 2.鸭洗净切块,辣椒切块. 3 3.炒锅热油,放干辣椒...
@嵇码4304：啤酒鸭子的做法
令博19633234207…… 啤酒鸭的做法一 材料:鲜鸭半只,啤酒一瓶,酱油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,鸡精,葱 做法:1.将鸭子斩好,与三杯鸭的大小差不多.把生姜切成片.葱切成段 2.放少许油,把生姜爆炒一下,将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸,这样就不...
@嵇码4304：到底啤酒鸭怎么做好吃 只需要简单9步就好了 -
令博19633234207…… 主料 鸭肉1/2只 啤酒2罐 辅料 姜 1/2块 蒜 2瓣 蚝油 15克 生抽 5克 盐 2克 老抽 5克 啤酒鸭的做法 1. 材料大集合 2. 锅烧热,锅里不用放油,倒入鸭肉煸炒 3. 把鸭肉炒出水分 4. 这是炒出的鸭油 5. 把鸭肉弄到一边,有炒出的鸭油爆香蒜、姜 6. 蒜、姜炒香了,放点蚝油和生抽、老抽,入味,上颜色,翻炒均匀 7. 翻炒均匀了,就可以倒入啤酒了 8. 大火烧开,小火慢焖 9. 放入盐准备出锅
@嵇码4304：正宗啤酒鸭的做法 -
令博19633234207…… 配方:青椒红椒各一个、鸭子半只、啤酒一瓶、姜适量、葱半棵、八角2颗、桂皮1块、盐、生抽. 正宗啤酒鸭的做法: 1、取出食材和调料,把鸭洗净剁块,生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块. 2、炒香.将炒锅放少许油,放入姜、...
@嵇码4304：怎么做啤酒鸭简单做法 -
令博19633234207…… 材料 网上有很多啤酒鸭的做法,但往往为材料不足烦恼,这里我上传个简单版的啤酒鸭,口味也很好.希望大家喜欢..嘿嘿.. 1、鸭肉五两 2、白糖、盐、鸡精 3、姜、葱、红辣椒一个 4、啤酒一瓶或半瓶 做法 步骤1 先把鸭切好,之前大家...
@嵇码4304：啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做才好吃 -
令博19633234207…… 啤酒鸭步骤1 啤酒鸭的做法大全 材料准备好;青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎 步骤2 啤酒鸭的做法图解 鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干 步骤3 锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分步骤4 调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了) 步骤5 啤酒鸭怎么吃 放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁 步骤6 啤酒鸭怎么做 待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁至浓稠即可
@嵇码4304：啤酒鸭的做法? -
令博19633234207…… 啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干. 2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只) 3.用盐,生抽,老抽(老抽...
@嵇码4304：啤酒鸭怎么做?
令博19633234207…… 啤酒鸭 原料: 草鸭一只,啤酒一瓶,盐、糖、鸡精、酱油少许,姜三片,蒜头一个 做法: 1.鸭洗净剁块,在开水锅中抄一下,捞出清水冲干净; 2.油烧热,放入蒜爆香,倒入鸭块爆炒,炒至鸭块变色(有点发白)后加盐、糖(不爱吃甜的可不加),酱油,鸡精,按个人口味加入; 3.倒入啤酒(一瓶全部倒入),加入姜片,喜爱吃辣的可加些干辣椒,盖上锅盖,中火烧开,小火焖至汤量少即可出锅. 特点:鸭肉红亮,香味醇厚.
@嵇码4304：啤酒鸭怎么做
令博19633234207…… 首先呢(1)把鸭肉约500克 洗干净 剁成适合入口的块状( 冰冻的鸭肉要解冻之后 才能下锅)(2)以下作料按照自己喜欢的味道浓度添加 啤酒小半碗、姜半个、蒜头一个拨开切碎、红辣椒适量、花椒少许,八角、桂皮,生抽少许(生抽放多点的话可以不放盐) 把鸭肉放入大碗 加以上配料拌匀腌渍半个小时左右(3)开中火,炒锅内放少许油烧热 (不能放太多油 鸭肉煸炒后会出油)将腌渍好的鸭肉放入 慢火翻炒几分钟 鸭肉出油后 再加小半碗啤酒 (刚好没过鸭肉为宜),开小火 盖上锅盖焖煮15分钟左右 待汁水收干(4)汁水收干 这时鸭子和作料的色泽很好 香味四溢 出锅之前可以放上少许自己喜欢的蔬菜 翻炒就可以装盘了
@嵇码4304：请问啤酒鸭的做法,谢谢哦! -
令博19633234207…… 啤酒鸭的做法一: 配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下. 鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶...
令博19633234207…… 鸭(半只),啤酒(600ml),青椒,红椒,葱,姜,蒜,生抽,老抽,糖,盐,八角 方法/步骤 1 1.准备材料. Tips:啤酒能去腥之外,还能起到脆嫩、提鲜的作用,所以不需要再加料酒. 2 2.鸭洗净切块,辣椒切块. 3 3.炒锅热油,放干辣椒...
@嵇码4304：啤酒鸭子的做法
令博19633234207…… 啤酒鸭的做法一 材料:鲜鸭半只,啤酒一瓶,酱油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,鸡精,葱 做法:1.将鸭子斩好,与三杯鸭的大小差不多.把生姜切成片.葱切成段 2.放少许油,把生姜爆炒一下,将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸,这样就不...
@嵇码4304：到底啤酒鸭怎么做好吃 只需要简单9步就好了 -
令博19633234207…… 主料 鸭肉1/2只 啤酒2罐 辅料 姜 1/2块 蒜 2瓣 蚝油 15克 生抽 5克 盐 2克 老抽 5克 啤酒鸭的做法 1. 材料大集合 2. 锅烧热,锅里不用放油,倒入鸭肉煸炒 3. 把鸭肉炒出水分 4. 这是炒出的鸭油 5. 把鸭肉弄到一边,有炒出的鸭油爆香蒜、姜 6. 蒜、姜炒香了,放点蚝油和生抽、老抽,入味,上颜色,翻炒均匀 7. 翻炒均匀了,就可以倒入啤酒了 8. 大火烧开,小火慢焖 9. 放入盐准备出锅
@嵇码4304：正宗啤酒鸭的做法 -
令博19633234207…… 配方:青椒红椒各一个、鸭子半只、啤酒一瓶、姜适量、葱半棵、八角2颗、桂皮1块、盐、生抽. 正宗啤酒鸭的做法: 1、取出食材和调料,把鸭洗净剁块,生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块. 2、炒香.将炒锅放少许油,放入姜、...
@嵇码4304：怎么做啤酒鸭简单做法 -
令博19633234207…… 材料 网上有很多啤酒鸭的做法,但往往为材料不足烦恼,这里我上传个简单版的啤酒鸭,口味也很好.希望大家喜欢..嘿嘿.. 1、鸭肉五两 2、白糖、盐、鸡精 3、姜、葱、红辣椒一个 4、啤酒一瓶或半瓶 做法 步骤1 先把鸭切好,之前大家...
@嵇码4304：啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做才好吃 -
令博19633234207…… 啤酒鸭步骤1 啤酒鸭的做法大全 材料准备好;青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎 步骤2 啤酒鸭的做法图解 鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干 步骤3 锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分步骤4 调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了) 步骤5 啤酒鸭怎么吃 放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁 步骤6 啤酒鸭怎么做 待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁至浓稠即可
@嵇码4304：啤酒鸭的做法? -
令博19633234207…… 啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干. 2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只) 3.用盐,生抽,老抽(老抽...
@嵇码4304：啤酒鸭怎么做?
令博19633234207…… 啤酒鸭 原料: 草鸭一只,啤酒一瓶,盐、糖、鸡精、酱油少许,姜三片,蒜头一个 做法: 1.鸭洗净剁块,在开水锅中抄一下,捞出清水冲干净; 2.油烧热,放入蒜爆香,倒入鸭块爆炒,炒至鸭块变色(有点发白)后加盐、糖(不爱吃甜的可不加),酱油,鸡精,按个人口味加入; 3.倒入啤酒(一瓶全部倒入),加入姜片,喜爱吃辣的可加些干辣椒,盖上锅盖,中火烧开,小火焖至汤量少即可出锅. 特点:鸭肉红亮,香味醇厚.
@嵇码4304：啤酒鸭怎么做
令博19633234207…… 首先呢(1)把鸭肉约500克 洗干净 剁成适合入口的块状( 冰冻的鸭肉要解冻之后 才能下锅)(2)以下作料按照自己喜欢的味道浓度添加 啤酒小半碗、姜半个、蒜头一个拨开切碎、红辣椒适量、花椒少许,八角、桂皮,生抽少许(生抽放多点的话可以不放盐) 把鸭肉放入大碗 加以上配料拌匀腌渍半个小时左右(3)开中火,炒锅内放少许油烧热 (不能放太多油 鸭肉煸炒后会出油)将腌渍好的鸭肉放入 慢火翻炒几分钟 鸭肉出油后 再加小半碗啤酒 (刚好没过鸭肉为宜),开小火 盖上锅盖焖煮15分钟左右 待汁水收干(4)汁水收干 这时鸭子和作料的色泽很好 香味四溢 出锅之前可以放上少许自己喜欢的蔬菜 翻炒就可以装盘了
@嵇码4304：请问啤酒鸭的做法,谢谢哦! -
令博19633234207…… 啤酒鸭的做法一: 配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下. 鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶...
