四川正宗啤酒鸭做法
@余雷2137：正宗四川啤酒鸭的做法 -
岑炊18974968100…… 川味啤酒鸭的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:炖 川味啤酒鸭的制作材料:主料:鸭1000克 辅料:青椒30克,土豆(黄皮)30克,洋葱(白皮)50克 调料:植物油35克...
@余雷2137：正宗川菜的啤酒鸭怎么做啊? -
岑炊18974968100…… 啤酒鸭. 材料:无辜的鸭子一只(两个人吃的话,新鲜的大个鸭子半只就够了,保鲜的——说白了就是冷冻的,那就最好一只,会缩水的),大个子土豆一个,水发香菇五六个,青椒一个,啤酒一瓶,啤酒扳一个(用于追打试图偷喝啤酒的老公...
@余雷2137：四川啤酒鸭的做法 -
岑炊18974968100…… 先叫卖鸭子的把鸭子剁成小块 洗干净 在锅里加水等水开了 把鸭子放下去 再等水开 就拿一个菜篮 把鸭子倒进去用冷水冲一下备用 锅里放油烧到冒烟 把鸭子放下去炒1分钟左右 放料酒等料酒挥发玩了 就放酱油【这时好上色】炒一下 最后放姜 葱头 干辣椒 八角 胡椒面【个人习惯也可以就放整棵】蒜【不喜欢可以不放】然后就是最重要的啤酒了看你的鸭子多大反正呀把鸭子淹没 盖好盖子 大火煮开 啤酒会干的比较快 有味道出来了就放冬瓜【个人喜欢动瓜因为水比较多】大火再烧开 就小火炖了 炖到鸭子软了冬瓜软了【个人爱吃快炖烂的冬瓜】加盐 放青椒丁 放麻油 味精 马上舀起来 装盘就好了 祝你成功哈 我就是四川人很好吃呢
@余雷2137：正宗啤酒鸭的做法 -
岑炊18974968100…… 配方:青椒红椒各一个、鸭子半只、啤酒一瓶、姜适量、葱半棵、八角2颗、桂皮1块、盐、生抽. 正宗啤酒鸭的做法: 1、取出食材和调料,把鸭洗净剁块,生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块. 2、炒香.将炒锅放少许油,放入姜、...
@余雷2137：香辣啤酒鸭家常做法,正宗香辣啤酒鸭怎么做 -
岑炊18974968100…… 香辣啤酒鸭的做法 1.鸭洗净剁块,生姜切片,大葱切段,新鲜青红椒和洋葱切小块 2.上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开 3.将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块 4.将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒 5.鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油 6.把八角、花椒、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒 7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉着色 8.倒入啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂) 9.盖好盖子,大火烧开后转小火焖 10.焖至剩1/3的水量时,加盐,翻炒均匀 11.两三分钟后换大火收汁,放青椒红椒和洋葱块 12.翻炒至收汤起锅 烹饪技巧 不喜欢洋葱和青红椒的也可以不放,我喜欢放一些,那样吃起来不腻.
@余雷2137：啤酒鸭怎么做好吃 啤酒鸭最正宗的做法 -
岑炊18974968100…… 食材用料: 半片鸭半只 油[图]油50克 盐适量 啤酒1瓶 八角[图]八角适量 辣椒[图]辣椒适量相克食物 生姜[图]生姜适量相克食物 大蒜[图]大蒜适量 酱油[图]酱油适量 料酒[图]料酒少许 菜谱做法: 啤酒鸭的做法图解11.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水 啤酒鸭的做法图解22.鸭肉切小块 啤酒鸭的做法图解33.加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒 啤酒鸭的做法图解44.炒出的水可以去除一些!加入八角生➕姜翻炒.收水汽 啤酒鸭的做法图解55.加入料酒.翻炒均匀➕酱油翻炒 啤酒鸭的做法图解66.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒➕盐.小火慢炖20分钟 啤酒鸭的做法图解77.加入大蒜.中火收汤即可
@余雷2137：川味啤酒鸭是哪个地方的菜 -
岑炊18974968100…… 川味啤酒鸭是四川省地方名菜,属于川菜系.川味啤酒鸭的做法:主料:鸭子半只 配料:青椒、红椒各一个,玻璃啤酒一瓶,姜,葱半棵,红尖椒三个,八角两颗,桂皮1小块,盐,生抽 做法:1、鸭洗净剁块(4公分大小),生姜切长条,大葱...
@余雷2137：四川啤酒鸭怎么做?
岑炊18974968100…… 去吃火锅 吃了付钱撒
@余雷2137：正宗啤酒鸭火锅的做法 要配方 -
岑炊18974968100…… 主料:啤酒 600毫升 老鸭 1000克 酸笋 300克 洋葱 200克 辅料:家乐浓汤宝 2块 土豆 300克 葫芦瓜 300克 杏鲍菇 200克 胡萝卜 300克 干辣椒 50克 生姜 10克 八角 2个 辣酱油 5毫升 做法:1.准备食材:老鸭、啤酒、洋葱、浓汤宝、酸笋、干辣...
@余雷2137：告诉我啤酒鸭正宗的做法.8651 -
岑炊18974968100…… 啤酒鸭的做法 1准备材料. 2鸭洗净切块,辣椒切块. 3炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒. 4大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油. 5加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色. 6加入一瓶啤酒. 7大火烧开后,改中小火焖三十分钟. 8待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅. 9趁热吃吧.
岑炊18974968100…… 川味啤酒鸭的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:炖 川味啤酒鸭的制作材料:主料:鸭1000克 辅料:青椒30克,土豆(黄皮)30克,洋葱(白皮)50克 调料:植物油35克...
@余雷2137：正宗川菜的啤酒鸭怎么做啊? -
岑炊18974968100…… 啤酒鸭. 材料:无辜的鸭子一只(两个人吃的话,新鲜的大个鸭子半只就够了,保鲜的——说白了就是冷冻的,那就最好一只,会缩水的),大个子土豆一个,水发香菇五六个,青椒一个,啤酒一瓶,啤酒扳一个(用于追打试图偷喝啤酒的老公...
@余雷2137：四川啤酒鸭的做法 -
岑炊18974968100…… 先叫卖鸭子的把鸭子剁成小块 洗干净 在锅里加水等水开了 把鸭子放下去 再等水开 就拿一个菜篮 把鸭子倒进去用冷水冲一下备用 锅里放油烧到冒烟 把鸭子放下去炒1分钟左右 放料酒等料酒挥发玩了 就放酱油【这时好上色】炒一下 最后放姜 葱头 干辣椒 八角 胡椒面【个人习惯也可以就放整棵】蒜【不喜欢可以不放】然后就是最重要的啤酒了看你的鸭子多大反正呀把鸭子淹没 盖好盖子 大火煮开 啤酒会干的比较快 有味道出来了就放冬瓜【个人喜欢动瓜因为水比较多】大火再烧开 就小火炖了 炖到鸭子软了冬瓜软了【个人爱吃快炖烂的冬瓜】加盐 放青椒丁 放麻油 味精 马上舀起来 装盘就好了 祝你成功哈 我就是四川人很好吃呢
@余雷2137：正宗啤酒鸭的做法 -
岑炊18974968100…… 配方:青椒红椒各一个、鸭子半只、啤酒一瓶、姜适量、葱半棵、八角2颗、桂皮1块、盐、生抽. 正宗啤酒鸭的做法: 1、取出食材和调料,把鸭洗净剁块,生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块. 2、炒香.将炒锅放少许油,放入姜、...
@余雷2137：香辣啤酒鸭家常做法,正宗香辣啤酒鸭怎么做 -
岑炊18974968100…… 香辣啤酒鸭的做法 1.鸭洗净剁块,生姜切片,大葱切段,新鲜青红椒和洋葱切小块 2.上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开 3.将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块 4.将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒 5.鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油 6.把八角、花椒、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒 7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉着色 8.倒入啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂) 9.盖好盖子,大火烧开后转小火焖 10.焖至剩1/3的水量时,加盐,翻炒均匀 11.两三分钟后换大火收汁,放青椒红椒和洋葱块 12.翻炒至收汤起锅 烹饪技巧 不喜欢洋葱和青红椒的也可以不放,我喜欢放一些,那样吃起来不腻.
@余雷2137：啤酒鸭怎么做好吃 啤酒鸭最正宗的做法 -
岑炊18974968100…… 食材用料: 半片鸭半只 油[图]油50克 盐适量 啤酒1瓶 八角[图]八角适量 辣椒[图]辣椒适量相克食物 生姜[图]生姜适量相克食物 大蒜[图]大蒜适量 酱油[图]酱油适量 料酒[图]料酒少许 菜谱做法: 啤酒鸭的做法图解11.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水 啤酒鸭的做法图解22.鸭肉切小块 啤酒鸭的做法图解33.加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒 啤酒鸭的做法图解44.炒出的水可以去除一些!加入八角生➕姜翻炒.收水汽 啤酒鸭的做法图解55.加入料酒.翻炒均匀➕酱油翻炒 啤酒鸭的做法图解66.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒➕盐.小火慢炖20分钟 啤酒鸭的做法图解77.加入大蒜.中火收汤即可
@余雷2137：川味啤酒鸭是哪个地方的菜 -
岑炊18974968100…… 川味啤酒鸭是四川省地方名菜,属于川菜系.川味啤酒鸭的做法:主料:鸭子半只 配料:青椒、红椒各一个,玻璃啤酒一瓶,姜,葱半棵,红尖椒三个,八角两颗,桂皮1小块,盐,生抽 做法:1、鸭洗净剁块(4公分大小),生姜切长条,大葱...
@余雷2137：四川啤酒鸭怎么做?
岑炊18974968100…… 去吃火锅 吃了付钱撒
@余雷2137：正宗啤酒鸭火锅的做法 要配方 -
岑炊18974968100…… 主料:啤酒 600毫升 老鸭 1000克 酸笋 300克 洋葱 200克 辅料:家乐浓汤宝 2块 土豆 300克 葫芦瓜 300克 杏鲍菇 200克 胡萝卜 300克 干辣椒 50克 生姜 10克 八角 2个 辣酱油 5毫升 做法:1.准备食材:老鸭、啤酒、洋葱、浓汤宝、酸笋、干辣...
@余雷2137：告诉我啤酒鸭正宗的做法.8651 -
岑炊18974968100…… 啤酒鸭的做法 1准备材料. 2鸭洗净切块,辣椒切块. 3炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒. 4大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油. 5加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色. 6加入一瓶啤酒. 7大火烧开后,改中小火焖三十分钟. 8待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅. 9趁热吃吧.
