喜宴上的甜米饭的做法
@连贩1963：结婚的时候宴席上的甜大米怎么做 -
子莘13183574755…… 主料粘米粉150g 澄粉50g 辅料糖60g清水400ml酵母粉2g枸杞10颗 步骤 1.将粘米粉、澄粉混合. 2.用温水调成无粒状粉浆. 3.加入酵母. 4.放入白糖. 5.搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵1个小时. 6.至体积增大,表面很多气泡就可以了. 7.发好的米糊倒入容器里,隔水用大火蒸25分钟. 8.关火后再焖5分钟开锅即可. 小贴士 1、蒸米糕时一定要等水滚了再放上蒸. 2、可以直接在模具上抹油,我用了纸托反而不好撕开.
@连贩1963：乡下结婚吃的甜米饭的做法 -
子莘13183574755…… 用糯米加水煮,像早些年捞米饭那样捞出,(米还有点硬心时)在盆中焖一小时,在做时先铲子把米饭安撒,在用面粉做谷面拿起一块放在安板上搓成长条,揪成鸡蛋大小,拿在手中在中间安一个坑.把馅方在坑中,把口捻褚揉园.下油锅炸,炸成金黄色出锅. 馅:炒熟的花生米去皮,弄碎.加红糖和面粉 拌匀.(做糖包馅的比例) 吃的时候弄一碗顶上撒些红糖蒸20分钟就可以了
@连贩1963：酒席上那种上面浇了一层黄色的甜甜的东西的大米饭怎么做 -
子莘13183574755…… 楼主你好 给你介绍下 我也喜欢吃 甜糯米饭 材料 :糯米350克、桂花糖2茶匙、豆沙30克、提子乾1汤匙;红枣、红色蜜饯车厘子、青色蜜饯车厘子、乾莲子各6粒;杏甫肉4粒.桂花糖浆 :桂花糖1汤匙、水4汤匙、粟粉1∕2茶匙.做法 Steps: 1. 把糯米浸2小时,隔水后蒸20分钟.倒出糯米趁热拌入桂花糖,备用; 2. 把提子乾、红枣及杏甫肉略浸水至软身;把车厘子开半.将莲子放滚水内煮约10分钟,离火后加盖焗10分钟至莲子透身,隔去水分; 3. 碗内扫油,把部分糯米压入碗内,排上乾果及豆沙,再盖上剩余糯米.以牛油纸盖面,隔水蒸45分钟; 4. 预备桂花糖浆:把材料混合后加热便成.把糯米饭反扣碟上,淋上糖浆伴食.
@连贩1963：农村婚庆时吃桌的甜米饭(酸甜,有樱桃,上面一层米饭是红色的)怎么做的 ? -
子莘13183574755…… 就是糯米八宝饭,先把米和糖拌好(2:1),找一个大碗,涂一层油,在碗底排好樱桃、蜜饯,把糯米放上,蒸3小时,蒸好后,扣在盘子里,浇上红曲米、淀粉熬制的粘稠酸甜汁.
@连贩1963：酒席上甜黑米饭怎么做 -
子莘13183574755…… 主料 黑米适量 大米适量 辅料 枣(干) 10颗 葡萄干 适量 调料 水 适量 甜黑米饭的做法 1.黑米洗净,用清水浸泡一晚 2.大米洗净,红枣切成碎丁 3.将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按...
@连贩1963：四川广安农村酒席上的糯米饭怎么做的 -
子莘13183574755…… 广安农村酒席上的糯米饭做法: 一般每桌席按半斤250克生糯米(酒米)*n桌就是要做的生糯米.将生糯米洗净放入锅内开水中,锅内水淹过糯米,水高于糯米一指,盖好锅盖子,大火将糯米烧开,后小火至微火慢煮,也就是煮闷锅饭,约闷半...
@连贩1963：闽清酒桌上的甜糯米饭怎么做 -
子莘13183574755…… 闽清酒桌上的甜糯米饭做法 主料 糯米300g 红枣80g 枸杞50g 辅料 红糖5g 白砂糖1茶匙 红薯1个 糖桂花1茶匙 步骤1.准备好糯米.2.冷水下锅煮到半生熟的样子.3.过滤掉米汤.4.过滤好的糯米.5.枸杞大枣提前洗净.6.下面铺上枸杞大枣,再铺一层糯米.7.再来一勺糖桂花.8.红薯切成粒,铺上.9.再一层糯米.10.最后铺上切碎的红糖.11.上锅蒸四十分钟即可.12.把碗倒扣在盘子里翻过来.13.很诱人吧,撒上白砂糖拌均匀就可以了.
@连贩1963：宁阳四八席一盘甜米饭怎么做?谢谢大家. -
子莘13183574755…… 甜米饭 材料 食材:糯米200g,细砂糖20g,桔子100g,葡萄干20g,枸杞10g,蔓越莓15g 做法1、备好材料.2、葡萄干,蔓越莓,枸杞都泡软.3、糯米也提前1个小时泡下.4、桔子切片.5、碗里抹层色拉油,把桔子,葡萄干,枸杞在碗底摆出造型.6、泡好的糯米,在锅中煮个半熟,加入细砂糖.7、拌匀,并把剩余的葡萄干,蔓越莓,枸杞切碎加入糯米里备用.8、先加入一小半的糯米在碗里,然后边上摆上一圈的桔子片.9、再把剩余的糯米都倒入碗里,压平.10:在锅中大火蒸制40分钟左右.11:最后在盘子里倒扣出来即可.
@连贩1963：兰州甜米饭的做法 -
子莘13183574755…… 1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油; 2. 把米洗净,泡两分钟; 3. 泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟; 4. 米饭已蒸好; 5. 找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗...
@连贩1963：怎样做甜米饭 -
子莘13183574755…… 材料是糯米,红糖,白糖,或者也可以放点桂圆肉! 做好后可以在上面放几颗炒好了的黄豆或者花生,芝麻 做法:先把糯米洗净蒸熟(就像平时煮饭一样可以了,但水可以适当少点.)因为放了糖肯定粘锅所以等煮熟了趁热放入白糖,红糖(红糖只是为了衬托颜色用的),口味依照个人而定,这样就可以了!
子莘13183574755…… 主料粘米粉150g 澄粉50g 辅料糖60g清水400ml酵母粉2g枸杞10颗 步骤 1.将粘米粉、澄粉混合. 2.用温水调成无粒状粉浆. 3.加入酵母. 4.放入白糖. 5.搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵1个小时. 6.至体积增大,表面很多气泡就可以了. 7.发好的米糊倒入容器里,隔水用大火蒸25分钟. 8.关火后再焖5分钟开锅即可. 小贴士 1、蒸米糕时一定要等水滚了再放上蒸. 2、可以直接在模具上抹油,我用了纸托反而不好撕开.
@连贩1963：乡下结婚吃的甜米饭的做法 -
子莘13183574755…… 用糯米加水煮,像早些年捞米饭那样捞出,(米还有点硬心时)在盆中焖一小时,在做时先铲子把米饭安撒,在用面粉做谷面拿起一块放在安板上搓成长条,揪成鸡蛋大小,拿在手中在中间安一个坑.把馅方在坑中,把口捻褚揉园.下油锅炸,炸成金黄色出锅. 馅:炒熟的花生米去皮,弄碎.加红糖和面粉 拌匀.(做糖包馅的比例) 吃的时候弄一碗顶上撒些红糖蒸20分钟就可以了
@连贩1963：酒席上那种上面浇了一层黄色的甜甜的东西的大米饭怎么做 -
子莘13183574755…… 楼主你好 给你介绍下 我也喜欢吃 甜糯米饭 材料 :糯米350克、桂花糖2茶匙、豆沙30克、提子乾1汤匙;红枣、红色蜜饯车厘子、青色蜜饯车厘子、乾莲子各6粒;杏甫肉4粒.桂花糖浆 :桂花糖1汤匙、水4汤匙、粟粉1∕2茶匙.做法 Steps: 1. 把糯米浸2小时,隔水后蒸20分钟.倒出糯米趁热拌入桂花糖,备用; 2. 把提子乾、红枣及杏甫肉略浸水至软身;把车厘子开半.将莲子放滚水内煮约10分钟,离火后加盖焗10分钟至莲子透身,隔去水分; 3. 碗内扫油,把部分糯米压入碗内,排上乾果及豆沙,再盖上剩余糯米.以牛油纸盖面,隔水蒸45分钟; 4. 预备桂花糖浆:把材料混合后加热便成.把糯米饭反扣碟上,淋上糖浆伴食.
@连贩1963：农村婚庆时吃桌的甜米饭(酸甜,有樱桃,上面一层米饭是红色的)怎么做的 ? -
子莘13183574755…… 就是糯米八宝饭,先把米和糖拌好(2:1),找一个大碗,涂一层油,在碗底排好樱桃、蜜饯,把糯米放上,蒸3小时,蒸好后,扣在盘子里,浇上红曲米、淀粉熬制的粘稠酸甜汁.
@连贩1963：酒席上甜黑米饭怎么做 -
子莘13183574755…… 主料 黑米适量 大米适量 辅料 枣(干) 10颗 葡萄干 适量 调料 水 适量 甜黑米饭的做法 1.黑米洗净,用清水浸泡一晚 2.大米洗净,红枣切成碎丁 3.将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按...
@连贩1963：四川广安农村酒席上的糯米饭怎么做的 -
子莘13183574755…… 广安农村酒席上的糯米饭做法: 一般每桌席按半斤250克生糯米(酒米)*n桌就是要做的生糯米.将生糯米洗净放入锅内开水中,锅内水淹过糯米,水高于糯米一指,盖好锅盖子,大火将糯米烧开,后小火至微火慢煮,也就是煮闷锅饭,约闷半...
@连贩1963：闽清酒桌上的甜糯米饭怎么做 -
子莘13183574755…… 闽清酒桌上的甜糯米饭做法 主料 糯米300g 红枣80g 枸杞50g 辅料 红糖5g 白砂糖1茶匙 红薯1个 糖桂花1茶匙 步骤1.准备好糯米.2.冷水下锅煮到半生熟的样子.3.过滤掉米汤.4.过滤好的糯米.5.枸杞大枣提前洗净.6.下面铺上枸杞大枣,再铺一层糯米.7.再来一勺糖桂花.8.红薯切成粒,铺上.9.再一层糯米.10.最后铺上切碎的红糖.11.上锅蒸四十分钟即可.12.把碗倒扣在盘子里翻过来.13.很诱人吧,撒上白砂糖拌均匀就可以了.
@连贩1963：宁阳四八席一盘甜米饭怎么做?谢谢大家. -
子莘13183574755…… 甜米饭 材料 食材:糯米200g,细砂糖20g,桔子100g,葡萄干20g,枸杞10g,蔓越莓15g 做法1、备好材料.2、葡萄干,蔓越莓,枸杞都泡软.3、糯米也提前1个小时泡下.4、桔子切片.5、碗里抹层色拉油,把桔子,葡萄干,枸杞在碗底摆出造型.6、泡好的糯米,在锅中煮个半熟,加入细砂糖.7、拌匀,并把剩余的葡萄干,蔓越莓,枸杞切碎加入糯米里备用.8、先加入一小半的糯米在碗里,然后边上摆上一圈的桔子片.9、再把剩余的糯米都倒入碗里,压平.10:在锅中大火蒸制40分钟左右.11:最后在盘子里倒扣出来即可.
@连贩1963：兰州甜米饭的做法 -
子莘13183574755…… 1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油; 2. 把米洗净,泡两分钟; 3. 泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟; 4. 米饭已蒸好; 5. 找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗...
@连贩1963：怎样做甜米饭 -
子莘13183574755…… 材料是糯米,红糖,白糖,或者也可以放点桂圆肉! 做好后可以在上面放几颗炒好了的黄豆或者花生,芝麻 做法:先把糯米洗净蒸熟(就像平时煮饭一样可以了,但水可以适当少点.)因为放了糖肯定粘锅所以等煮熟了趁热放入白糖,红糖(红糖只是为了衬托颜色用的),口味依照个人而定,这样就可以了!
