四川正宗羊杂汤
@朱河912：羊杂汤的做法和配料 -
水供18944837795…… 羊杂汤,羊汤,生羊杂,熟羊杂,羊肠子汤,羊肚,羊肝,羊肺子,羊心,家常菜,特色菜,农家菜,吃播,下饭菜,小吃,吃货,食谱,美食教程,过瘾,美味,素菜,青菜,VLOG,日常,生活,技巧,窍门,家庭做法
@朱河912：羊肉怎样做好吃的羊杂汤 -
水供18944837795…… 说到羊肉汤,自然要数四川简阳的羊肉汤最为正宗有名,除祖传秘制方法外,最为特殊的就是简阳的特产羊肉“大耳羊”,此羊体型高大,肉质好,乃做羊肉汤首选.但是只有简阳才有.做法:1、熬汤:第一步很重要.(鲫鱼拿纱布包好、猪...
@朱河912：想开个羊杂汤店!求正宗羊杂汤的配料!做法! -
水供18944837795…… 所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有.羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂.各有各的功效:如(羊脑)有健脑明目之功,适合老年人和神经衰弱者;(舌头)有壮身补血之能,最宜病愈者常食.羊杂汤的做法很简...
@朱河912：八沟羊杂汤的做法 -
水供18944837795…… 可以通过下面几个步骤做1、羊肚,用流动的清水冲洗干净表面杂质,再反复加入淀粉搓洗,直到洗至异味减少.2、羊肾用刀对半切开,用刀挑去白色筋络,并切成十字花刀.3、羊肝也切成薄片,放到料理碗中,加入清水浸泡.4、洗干净的羊...
@朱河912：羊杂汤配料 -
水供18944837795…… 原料:羊头肉800克.辅料:羊肺50克、羊肥肠(大肠)50克、羊心50克、羊肚50克、香菜100克.调料:大葱60克、姜30克、大蒜(白皮)50克、盐15克、味精3克、胡椒粉1克、料酒25克、醋15克 做法:1、把羊肺气管灌入清水,冲水使肺...
@朱河912：单县羊杂汤的做法 -
水供18944837795…… 用料:熟羊杂 适量、香菜 适量、葱 适量、姜片 2片、料酒 适量、精盐 适量、鸡精 适量、白胡椒粉 适量、辣椒油 适量1、首先先把羊杂洗净装盘备用.2、然后将葱切段;姜切片;再切些葱花、香菜末备用.3、锅内倒入适量清水,放入羊杂、葱段、姜片和料酒.4、大火烧开,撇去浮末.5、然后盖上盖子,转小火慢炖煮,炖煮至少30分钟以上.6、汤碗中放入香菜、葱花末、精盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油(根据自己口味咸淡放).7、也可在步骤5中,直接放入精盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油.8、最后将汤盛进汤碗中,搅拌均匀即可食用.
@朱河912：羊杂汤怎么做好吃? -
水供18944837795…… 羊杂汤所需材料:主料:羊肚、羊肝适量.辅料:盐、味精、白醋、料酒、辣椒粉、胡椒粉、葱、香菜.1、超市购得煮好的羊杂(羊心、羊肝、羊肚),切成丁状2、改好刀的羊杂放入一锅凉水里加入盐、料酒煮开(主要是去羊膻味)3、香菜、葱切末备用4、油锅炒香蒜片后加入羊杂继续炒,加入料酒,炒香后加入水(最好有高汤),煮开后加入盐、味精、胡椒粉、辣椒面、白醋即可.
@朱河912：羊汤怎么熬才好喝?急求!
水供18944837795…… 将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加... 正宗的羊杂汤,讲究前一天下午熬好汤,所有羊杂在底汤中浸泡一夜,第二天再次加...
@朱河912：生羊杂怎样炖 -
水供18944837795…… 材料:羊杂(煮熟的)半斤,香菜几根 调料:葱、姜、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐 做法:沙锅放入适量水,加入羊杂、葱、姜,大火煮开后转小火,直到汤发白(期间可以准备其他的饭菜,两不误),然后加入调好的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐,适量加盐调味,上桌时加入切碎的香菜即可.最好配上刚出炉的小烧饼
@朱河912：羊杂汤的做法? -
水供18944837795…… 羊杂汤 在北方生活过的人,大约都记有雪花纷飞中大喝羊杂汤的温馨回忆.还记得上大学的时候,在寒冷的冬夜,同学们喜欢躲在被窝里温习功课,此时只要有人提起那一口热乎火辣还带点儿膻味的羊汤,大家都会从被窝里一跃而起,抄起饭盒...
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水供18944837795…… 原料:羊头肉800克.辅料:羊肺50克、羊肥肠(大肠)50克、羊心50克、羊肚50克、香菜100克.调料:大葱60克、姜30克、大蒜(白皮)50克、盐15克、味精3克、胡椒粉1克、料酒25克、醋15克 做法:1、把羊肺气管灌入清水,冲水使肺...
@朱河912：单县羊杂汤的做法 -
水供18944837795…… 用料:熟羊杂 适量、香菜 适量、葱 适量、姜片 2片、料酒 适量、精盐 适量、鸡精 适量、白胡椒粉 适量、辣椒油 适量1、首先先把羊杂洗净装盘备用.2、然后将葱切段;姜切片;再切些葱花、香菜末备用.3、锅内倒入适量清水,放入羊杂、葱段、姜片和料酒.4、大火烧开,撇去浮末.5、然后盖上盖子,转小火慢炖煮,炖煮至少30分钟以上.6、汤碗中放入香菜、葱花末、精盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油(根据自己口味咸淡放).7、也可在步骤5中,直接放入精盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油.8、最后将汤盛进汤碗中,搅拌均匀即可食用.
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@朱河912：羊汤怎么熬才好喝?急求!
水供18944837795…… 将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加... 正宗的羊杂汤,讲究前一天下午熬好汤,所有羊杂在底汤中浸泡一夜,第二天再次加...
@朱河912：生羊杂怎样炖 -
水供18944837795…… 材料:羊杂(煮熟的)半斤,香菜几根 调料:葱、姜、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐 做法:沙锅放入适量水,加入羊杂、葱、姜,大火煮开后转小火,直到汤发白(期间可以准备其他的饭菜,两不误),然后加入调好的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐,适量加盐调味,上桌时加入切碎的香菜即可.最好配上刚出炉的小烧饼
@朱河912：羊杂汤的做法? -
水供18944837795…… 羊杂汤 在北方生活过的人,大约都记有雪花纷飞中大喝羊杂汤的温馨回忆.还记得上大学的时候,在寒冷的冬夜,同学们喜欢躲在被窝里温习功课,此时只要有人提起那一口热乎火辣还带点儿膻味的羊汤,大家都会从被窝里一跃而起,抄起饭盒...
