在家怎样自制羊杂汤
@那印5081：家里有一些羊杂碎,怎么做出好吃的羊汤 -
文从18073445227…… 步骤 羊杂汤的做法步骤11.羊杂各一些,按自己喜欢的,然后切丝. 羊杂汤的做法步骤22.粉条适量,爱吃就多放点. 羊杂汤的做法步骤33.切入香葱一段,撒点胡椒粉和孜然粉,适量盐备用. 羊杂汤的做法步骤44.两个八角,点点葱,粉条和羊杂一起入锅煮18分钟. 羊杂汤的做法步骤55.盛到调好的碗里,然后筷子挑几下,味道全包围
@那印5081：怎么做羊杂 -
文从18073445227…… 你好所谓的羊杂是指收拾干净白煮后的羊心、羊肺、羊肝、羊百叶、羊肠、羊血不用做任何调味.煮好的羊杂切片或切小丁混合均匀即成半成品羊杂.羊杂汤的关键在于羊汤,羊汤需要用羊骨架来熬制,熬制羊骨架汤必须用大火、急火熬制催白后小火熬制至骨架酥烂,捞出骨架即成羊汤.上桌时按照客人需要的价位配好羊杂烧开汤加入羊杂烧开倒入碗中或盆中.调味碟有食盐碟、味精碟、葱花碟、香菜末碟、胡椒粉碟、辣椒面或辣椒油、食醋、麻油客人根据口味喜好来调味.其实蛮简单的,你试试吧.
@那印5081：正宗的羊杂汤怎么样做! -
文从18073445227…… 买点羊骨,洗干净后,放在锅里加水清炖,用慢火,炖30-40分钟后,把骨头捞出.然后在选读街上买你爱吃的几种羊杂放在你炖的汤里,放上葱段、姜片、花椒、大料等等该放的必须佐料,就熬吧,不要忘记放盐、老抽、味精啊,我觉得在家做比较干净,好果你要去味可以在出锅后放点蒜末或者辣椒油就行了.
@那印5081：怎么做特色羊汤 -
文从18073445227…… 特色羊杂汤做法及步骤原 料:羊肝200克、羊肾1个、羊肚200克、羊心1个、薄荷、紫苏、芫茜适量(2人份).盐2克、米酒10克、生姜10克、沙姜10克、淀粉适量、生抽5克、蚝油5克、油10克.操 作:1、准备好食材.2、羊肚,用流动的清...
@那印5081：羊杂汤怎么做好吃?羊杂汤怎么做好吃?加什么调料?
文从18073445227…… 羊杂煮好,浓汤,放盐,味精,鸡精,胡椒粉,在放葱末,香菜末,喜欢吃芝麻油就放几滴,味道很美的
@那印5081：怎么做羊杂汤做羊杂汤
文从18073445227…… 我重庆 我般都煮羊肉汤 羊杂 其实少煮 羊肉羊杂些 感觉上味大 难除味 多人都会用红烧办法红烧 养生 更别说营养 现进主题我说说我炖汤步骤吧 羊杂炖白萝卜羊杂洗干净 ...
@那印5081：羊杂汤怎么做谢谢了 -
文从18073445227…… 羊杂汤 功效: 充润五脏,强身健体. 来源: 保健汤菜大全 出处: 中华药汤谱 简介Title 简介 用 料 羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克,香菜25克,精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油、羊肉汤各适量. 制 法 将上述原料煮熟均...
@那印5081：羊汤怎么做好吃;买了点熟的羊杂,应该怎么做羊汤呀? -
文从18073445227…… 可用一小块湿面团在羊肉上反复揉搓将羊肉上面的细毛等污物蘸去,然后将羊肉放进锅里倒入清水将肉浸过,水开后撇去浮沫(此时为肉清汤,如果洗干净了再下锅,汤就不会鲜香浓郁),加入少许花椒(去腥)和盐(调味);大火烧滚15分钟,加盖转小火焖熟即可(这是我40年的煮肉秘诀哦),保证肉绵汤鲜(调料切不可多和杂,否则就会夺去汤的本味).
@那印5081：请问羊杂汤怎么做?着急,在线等
文从18073445227…… ,肝肺肚等,煮熟,切片和丝,最好买加工好的,开水下锅,开锅就关火,放入盐调好的芝麻酱、香菜、一点蒜末,就行了,趁热吃,凉了不好吃.
@那印5081：在家怎样做羊肉汤 -
文从18073445227…… 萝卜羊肉汤 原料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜. 调味料:盐、料酒. 做法: 1、羊肉切块,焯水洗净. 2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎. 3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜. 4、开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块. 5、放进做法(二)中切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与青蒜碎即可. 小贴士: 将萝卜分成两份,一份于一开始就和羊肉同炖,中途取出,就能有效地去除羊肉的异味.
文从18073445227…… 步骤 羊杂汤的做法步骤11.羊杂各一些,按自己喜欢的,然后切丝. 羊杂汤的做法步骤22.粉条适量,爱吃就多放点. 羊杂汤的做法步骤33.切入香葱一段,撒点胡椒粉和孜然粉,适量盐备用. 羊杂汤的做法步骤44.两个八角,点点葱,粉条和羊杂一起入锅煮18分钟. 羊杂汤的做法步骤55.盛到调好的碗里,然后筷子挑几下,味道全包围
@那印5081：怎么做羊杂 -
文从18073445227…… 你好所谓的羊杂是指收拾干净白煮后的羊心、羊肺、羊肝、羊百叶、羊肠、羊血不用做任何调味.煮好的羊杂切片或切小丁混合均匀即成半成品羊杂.羊杂汤的关键在于羊汤,羊汤需要用羊骨架来熬制,熬制羊骨架汤必须用大火、急火熬制催白后小火熬制至骨架酥烂,捞出骨架即成羊汤.上桌时按照客人需要的价位配好羊杂烧开汤加入羊杂烧开倒入碗中或盆中.调味碟有食盐碟、味精碟、葱花碟、香菜末碟、胡椒粉碟、辣椒面或辣椒油、食醋、麻油客人根据口味喜好来调味.其实蛮简单的,你试试吧.
@那印5081：正宗的羊杂汤怎么样做! -
文从18073445227…… 买点羊骨,洗干净后,放在锅里加水清炖,用慢火,炖30-40分钟后,把骨头捞出.然后在选读街上买你爱吃的几种羊杂放在你炖的汤里,放上葱段、姜片、花椒、大料等等该放的必须佐料,就熬吧,不要忘记放盐、老抽、味精啊,我觉得在家做比较干净,好果你要去味可以在出锅后放点蒜末或者辣椒油就行了.
@那印5081：怎么做特色羊汤 -
文从18073445227…… 特色羊杂汤做法及步骤原 料:羊肝200克、羊肾1个、羊肚200克、羊心1个、薄荷、紫苏、芫茜适量(2人份).盐2克、米酒10克、生姜10克、沙姜10克、淀粉适量、生抽5克、蚝油5克、油10克.操 作:1、准备好食材.2、羊肚,用流动的清...
@那印5081：羊杂汤怎么做好吃?羊杂汤怎么做好吃?加什么调料?
文从18073445227…… 羊杂煮好,浓汤,放盐,味精,鸡精,胡椒粉,在放葱末,香菜末,喜欢吃芝麻油就放几滴,味道很美的
@那印5081：怎么做羊杂汤做羊杂汤
文从18073445227…… 我重庆 我般都煮羊肉汤 羊杂 其实少煮 羊肉羊杂些 感觉上味大 难除味 多人都会用红烧办法红烧 养生 更别说营养 现进主题我说说我炖汤步骤吧 羊杂炖白萝卜羊杂洗干净 ...
@那印5081：羊杂汤怎么做谢谢了 -
文从18073445227…… 羊杂汤 功效: 充润五脏,强身健体. 来源: 保健汤菜大全 出处: 中华药汤谱 简介Title 简介 用 料 羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克,香菜25克,精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油、羊肉汤各适量. 制 法 将上述原料煮熟均...
@那印5081：羊汤怎么做好吃;买了点熟的羊杂,应该怎么做羊汤呀? -
文从18073445227…… 可用一小块湿面团在羊肉上反复揉搓将羊肉上面的细毛等污物蘸去,然后将羊肉放进锅里倒入清水将肉浸过,水开后撇去浮沫(此时为肉清汤,如果洗干净了再下锅,汤就不会鲜香浓郁),加入少许花椒(去腥)和盐(调味);大火烧滚15分钟,加盖转小火焖熟即可(这是我40年的煮肉秘诀哦),保证肉绵汤鲜(调料切不可多和杂,否则就会夺去汤的本味).
@那印5081：请问羊杂汤怎么做?着急,在线等
文从18073445227…… ,肝肺肚等,煮熟,切片和丝,最好买加工好的,开水下锅,开锅就关火,放入盐调好的芝麻酱、香菜、一点蒜末,就行了,趁热吃,凉了不好吃.
@那印5081：在家怎样做羊肉汤 -
文从18073445227…… 萝卜羊肉汤 原料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜. 调味料:盐、料酒. 做法: 1、羊肉切块,焯水洗净. 2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎. 3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜. 4、开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块. 5、放进做法(二)中切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与青蒜碎即可. 小贴士: 将萝卜分成两份,一份于一开始就和羊肉同炖,中途取出,就能有效地去除羊肉的异味.
