四川香辣排骨的做法
@费生5489：川菜香辣排骨怎么样做 -
韩砖15779261960…… 材料 猪排骨1斤,葱3棵,老姜1块,酱油1大匙,五香粉1咖啡匙,熟芝麻1大匙,香油1小匙,盐、味精适量,汤或水1汤匙.做法1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片.2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟.3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出.4、锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌.
@费生5489：四川辣排骨怎么做好吃 -
韩砖15779261960…… 香辣排骨材料:猪肋排500克,青红椒30克,泡椒10克 辅料:面粉30克,淀粉20克,辣椒粉8克, 盐8克,花椒10克,料酒5克,生抽 10克,食用油适量.香辣排骨详细做法1.将猪排洗净,切成寸段,用料酒、生抽和 辣椒粉、盐腌溃15分 钟至入味;青红椒洗 净,切碎.2.面粉和淀粉加适量水 拌匀,加适星水拌至 黏稠,下入排骨挂上一层薄浆即可.3.锅中加油烧热,下入 排骨炸至金黄色后, 捞出,再复炸一次, 直至熟后,沥油盛盘.4.原锅留油烧热,下入 泡椒、辣椒粒、花椒 炒香,再下入排骨炒 至入味即可.
@费生5489：川菜香辣排骨的做法都有哪些 -
韩砖15779261960…… 【制作方法】1、排骨洗净剁成8厘米的节,冲去血水,加姜葱蒜,盐,生抽,鸡精,料酒腌制1小时.2、蒜台,红尖椒洗净切成0.5厘米的节,蒜剁成粒.3、炒锅上火下油烧至5成热,下入排骨开小火炸熟捞出.4、锅中留少许油,加入友加辣椒粉,蒜台,红椒粒炒香,接着下排骨,调好味,鸡精,友加孜然粉,白糖翻炒均匀即可装盘食用.
@费生5489：川菜特色菜——麻辣排骨的做法是什么?
韩砖15779261960…… 主料:排骨,小米椒,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜调料:生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,盐,鸡精,油做法:1、将排骨西经,斩小块,然后用生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,油,码味腌两个小时;2、小米椒,干辣椒,葱,姜,蒜全都剁碎,将葱白和葱叶分开放;3、将腌好的排骨入锅蒸半个小时,然后拿出用厨房纸,吸去表面的汤汁后,如果炸至金黄,捞出控油备用;4、热锅放油,然后放入剁碎的小米椒炒出香味后假如葱白,姜和蒜末一起翻炒出香味;5、再加入干辣椒碎和花椒一起翻炒半分钟后放入炸好的排骨,翻炒均匀后加入葱叶,和盐,鸡精一起炒均匀,即可出锅. 该答案来自中华美食网官方网站
@费生5489：青椒排骨的做法四川
韩砖15779261960…… 1、材料:排骨500克,青椒2个,蒜头,姜片,精盐.2、排骨切成约一指长的一块青椒斜切长条形状蒜头稍微拍碎,生姜切片.3、油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色.4、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮.5、煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用.6、锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制.7、待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅. 青椒排骨的做法四川 先将排骨切成小段,中加料酒,盐煮排骨五分钟捞出备用.锅中放油,将豆瓣儿,姜末,花椒放锅中炒,放入排骨,炒香后加入少许水,慢20分钟.起锅放青椒.
@费生5489：怎样做香辣排骨 -
韩砖15779261960…… 川味红烧排骨 主料:排骨 1斤半左右 配料:干辣椒 大概有20个,花椒 一小把,大概有30-40粒 ,姜一大块 ,蒜6,7瓣 大葱1到1根 盐 ,味精 糖 少量 先将排骨氽一下,捞起. 锅烧热,放入少量油,稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖,炒2分...
@费生5489：麻辣排骨怎么做啊
韩砖15779261960…… 麻辣排骨 做法很简单 1、排骨剁小块,用清水漂洗干净,多漂几遍,因为后面就不焯了. 2、用盐、胡椒粉、花椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒,以及适量葱姜末,将排骨腌30分钟左右. 3、起油锅烧热,加入可以足量的食用油,烧至六成热,用...
@费生5489：香辣排骨香麻版怎么做
韩砖15779261960…… 用料 小排 500g 尖椒 6个 洋葱, 干辣椒 10个左右 青花椒 一小把(要很麻的感觉那就再加) 生抽 盐 糖 蒜蓉辣酱 老干妈适量 葱姜蒜 大料 香辣排骨 香麻版的做法 小排洗干...
@费生5489：麻辣排骨家常做法,正宗麻辣排骨怎么做 -
韩砖15779261960…… 麻辣排骨 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料: 排骨 500g 黄瓜 200g 辅料: 朝天椒 30g 辣椒粉 3g 花椒粉 1g 蒜末 3g 葱花 2g 盐 适量 鸡粉 1g 生抽 5ml 生粉 15g 料酒 15ml 辣椒油 4ml 花椒油 2ml 食用油 适量 做法步骤: 1. 准备好一根...
@费生5489：香辣排骨怎么做
韩砖15779261960…… 食材:原味排骨 适量 香辣排骨 老干妈油辣椒 1大勺 油泼辣子 1小勺 海天黄豆酱 1小勺 蒜泥 1小勺 姜末 1小勺 冰糖 2粒 生抽 1小勺 做法: 1.炒锅放入1大勺油,烧至5成熟的时候放入酸姜末,炒香,然后翻入排骨与油泼辣子与老干妈油辣椒,生抽翻炒均匀后加入500ML的水.水要没过排骨为宜. 2.大火烧开后加入冰糖,豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时,大火收汁,撒上葱丝即可.
韩砖15779261960…… 材料 猪排骨1斤,葱3棵,老姜1块,酱油1大匙,五香粉1咖啡匙,熟芝麻1大匙,香油1小匙,盐、味精适量,汤或水1汤匙.做法1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片.2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟.3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出.4、锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌.
@费生5489：四川辣排骨怎么做好吃 -
韩砖15779261960…… 香辣排骨材料:猪肋排500克,青红椒30克,泡椒10克 辅料:面粉30克,淀粉20克,辣椒粉8克, 盐8克,花椒10克,料酒5克,生抽 10克,食用油适量.香辣排骨详细做法1.将猪排洗净,切成寸段,用料酒、生抽和 辣椒粉、盐腌溃15分 钟至入味;青红椒洗 净,切碎.2.面粉和淀粉加适量水 拌匀,加适星水拌至 黏稠,下入排骨挂上一层薄浆即可.3.锅中加油烧热,下入 排骨炸至金黄色后, 捞出,再复炸一次, 直至熟后,沥油盛盘.4.原锅留油烧热,下入 泡椒、辣椒粒、花椒 炒香,再下入排骨炒 至入味即可.
@费生5489：川菜香辣排骨的做法都有哪些 -
韩砖15779261960…… 【制作方法】1、排骨洗净剁成8厘米的节,冲去血水,加姜葱蒜,盐,生抽,鸡精,料酒腌制1小时.2、蒜台,红尖椒洗净切成0.5厘米的节,蒜剁成粒.3、炒锅上火下油烧至5成热,下入排骨开小火炸熟捞出.4、锅中留少许油,加入友加辣椒粉,蒜台,红椒粒炒香,接着下排骨,调好味,鸡精,友加孜然粉,白糖翻炒均匀即可装盘食用.
@费生5489：川菜特色菜——麻辣排骨的做法是什么?
韩砖15779261960…… 主料:排骨,小米椒,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜调料:生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,盐,鸡精,油做法:1、将排骨西经,斩小块,然后用生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,油,码味腌两个小时;2、小米椒,干辣椒,葱,姜,蒜全都剁碎,将葱白和葱叶分开放;3、将腌好的排骨入锅蒸半个小时,然后拿出用厨房纸,吸去表面的汤汁后,如果炸至金黄,捞出控油备用;4、热锅放油,然后放入剁碎的小米椒炒出香味后假如葱白,姜和蒜末一起翻炒出香味;5、再加入干辣椒碎和花椒一起翻炒半分钟后放入炸好的排骨,翻炒均匀后加入葱叶,和盐,鸡精一起炒均匀,即可出锅. 该答案来自中华美食网官方网站
@费生5489：青椒排骨的做法四川
韩砖15779261960…… 1、材料:排骨500克,青椒2个,蒜头,姜片,精盐.2、排骨切成约一指长的一块青椒斜切长条形状蒜头稍微拍碎,生姜切片.3、油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色.4、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮.5、煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用.6、锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制.7、待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅. 青椒排骨的做法四川 先将排骨切成小段,中加料酒,盐煮排骨五分钟捞出备用.锅中放油,将豆瓣儿,姜末,花椒放锅中炒,放入排骨,炒香后加入少许水,慢20分钟.起锅放青椒.
@费生5489：怎样做香辣排骨 -
韩砖15779261960…… 川味红烧排骨 主料:排骨 1斤半左右 配料:干辣椒 大概有20个,花椒 一小把,大概有30-40粒 ,姜一大块 ,蒜6,7瓣 大葱1到1根 盐 ,味精 糖 少量 先将排骨氽一下,捞起. 锅烧热,放入少量油,稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖,炒2分...
@费生5489：麻辣排骨怎么做啊
韩砖15779261960…… 麻辣排骨 做法很简单 1、排骨剁小块,用清水漂洗干净,多漂几遍,因为后面就不焯了. 2、用盐、胡椒粉、花椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒,以及适量葱姜末,将排骨腌30分钟左右. 3、起油锅烧热,加入可以足量的食用油,烧至六成热,用...
@费生5489：香辣排骨香麻版怎么做
韩砖15779261960…… 用料 小排 500g 尖椒 6个 洋葱, 干辣椒 10个左右 青花椒 一小把(要很麻的感觉那就再加) 生抽 盐 糖 蒜蓉辣酱 老干妈适量 葱姜蒜 大料 香辣排骨 香麻版的做法 小排洗干...
@费生5489：麻辣排骨家常做法,正宗麻辣排骨怎么做 -
韩砖15779261960…… 麻辣排骨 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料: 排骨 500g 黄瓜 200g 辅料: 朝天椒 30g 辣椒粉 3g 花椒粉 1g 蒜末 3g 葱花 2g 盐 适量 鸡粉 1g 生抽 5ml 生粉 15g 料酒 15ml 辣椒油 4ml 花椒油 2ml 食用油 适量 做法步骤: 1. 准备好一根...
@费生5489：香辣排骨怎么做
韩砖15779261960…… 食材:原味排骨 适量 香辣排骨 老干妈油辣椒 1大勺 油泼辣子 1小勺 海天黄豆酱 1小勺 蒜泥 1小勺 姜末 1小勺 冰糖 2粒 生抽 1小勺 做法: 1.炒锅放入1大勺油,烧至5成熟的时候放入酸姜末,炒香,然后翻入排骨与油泼辣子与老干妈油辣椒,生抽翻炒均匀后加入500ML的水.水要没过排骨为宜. 2.大火烧开后加入冰糖,豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时,大火收汁,撒上葱丝即可.
