四川麻辣香肠
@严败1889：四川麻辣香肠 - 搜狗百科
卫钩15589711026…… 工具/原料 猪肉5000克 花椒面75克 辣椒面75克 盐125克 糖50克 白酒50克 五香粉少量 胡椒粉少量 鸡精少量肠衣 干净的棉线或者细绳子 步骤/方法 1、将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长. 2、将所有调料放进切...
@严败1889：正宗四川麻辣香肠配方比例 -
卫钩15589711026…… 一、配方比例:猪肉1500克、盐100克、甜面酱3勺、生抽2勺、老抽2勺、糖50克、辣椒面100克、花椒面60克. 二、做法: 1、肠衣清洗干净备用.2、猪肉洗净切片,然后放到盆中,倒入适量的白糖和盐. 3、再倒入适量的花椒面和花...
@严败1889：麻辣香肠的做法 麻辣香肠怎么做好吃 -
卫钩15589711026…… 正宗四川麻辣香肠的做法 将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长. 将所有调料放进切好的肉条中,拌匀,腌制12-24小时 将买来的肠衣清洗干净,肠衣不是太好清洗,在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些,...
@严败1889：川味麻辣香肠详细配方 -
卫钩15589711026…… 在外的四川游子,每年回家父母一定要准备一些香肠让带着,一是不好带,一是觉得父母那么辛苦好吃的全让我们带走了也不愿意多带,确实是非常好吃,感觉是天下最好的美味,北方的朋友们也很喜欢吃,就照着妈妈交的办法做,做出来味道...
@严败1889：川味麻辣香肠的家常做法大全怎么做好吃 -
卫钩15589711026…… 1.备好猪肉.我家准备的猪肉比较瘦.如果是老年人,或者牙口不好的人,可以准备肥一点的猪肉.2.肠衣也准备好.我准备的是小肠衣,小肠衣灌出的香肠比较细,不会很粗大.3其他调料也备好:花椒粉,辣椒粉.盐,玉米油,白酒,味精,...
@严败1889：四川的辣肠怎么做好吃 -
卫钩15589711026…… 四川麻辣香肠的做法1.用上好的猪前腿肉(肥瘦比例3:7)2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1厘米的肉片3.在装入一个大盆里4.香肠调料倒入装肉的盆里5.依照个人的口味分别放入花椒粒、少许辣椒面、白酒...
@严败1889：麻辣香肠要怎么做吖? -
卫钩15589711026…… 四川麻辣香肠 猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用. 猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用. 作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味...
@严败1889：四川的麻辣香肠制作方法 -
卫钩15589711026…… 麻辣香肠的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸麻辣香肠的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)500克 辅料:猪小肠50克 调料:盐5克,白砂糖3克,料酒20克,味精2克,胡椒粉3克,姜汁15克,花椒粉10克,辣椒粉10克教您麻辣香肠怎么做,如何做麻辣香肠才好吃1. 将猪肉去皮洗净切成片; 2. 猪肠用手揉洗干净,沥干水分; 3. 将切好的肉,加入盐、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌匀,装入猪肠内; 4. 用锥子或粗针扎眼出气,用麻绳拴成结,挂于通风处; 5. 晾至肠衣起皱纹,色泽红亮就行; 6. 吃时将其洗净,用水煮后上笼蒸熟即可. 希望能解决您的问题.
@严败1889：麻辣香肠怎么弄的好吃 -
卫钩15589711026…… 主料猪腿肉8500克 辅料白酒350毫升盐280克辣椒粉50克黑胡椒粉20克花椒粉80克生e5a48de588b67a686964616f31333365633835抽50克红曲米粉10克 步骤 麻辣香肠的做法步骤11.准备好新鲜猪腿肉.麻辣香肠的做法步骤22.猪肉洗净、去皮...
卫钩15589711026…… 工具/原料 猪肉5000克 花椒面75克 辣椒面75克 盐125克 糖50克 白酒50克 五香粉少量 胡椒粉少量 鸡精少量肠衣 干净的棉线或者细绳子 步骤/方法 1、将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长. 2、将所有调料放进切...
@严败1889：正宗四川麻辣香肠配方比例 -
卫钩15589711026…… 一、配方比例:猪肉1500克、盐100克、甜面酱3勺、生抽2勺、老抽2勺、糖50克、辣椒面100克、花椒面60克. 二、做法: 1、肠衣清洗干净备用.2、猪肉洗净切片,然后放到盆中,倒入适量的白糖和盐. 3、再倒入适量的花椒面和花...
@严败1889：麻辣香肠的做法 麻辣香肠怎么做好吃 -
卫钩15589711026…… 正宗四川麻辣香肠的做法 将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长. 将所有调料放进切好的肉条中,拌匀,腌制12-24小时 将买来的肠衣清洗干净,肠衣不是太好清洗,在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些,...
@严败1889：川味麻辣香肠详细配方 -
卫钩15589711026…… 在外的四川游子,每年回家父母一定要准备一些香肠让带着,一是不好带,一是觉得父母那么辛苦好吃的全让我们带走了也不愿意多带,确实是非常好吃,感觉是天下最好的美味,北方的朋友们也很喜欢吃,就照着妈妈交的办法做,做出来味道...
@严败1889：川味麻辣香肠的家常做法大全怎么做好吃 -
卫钩15589711026…… 1.备好猪肉.我家准备的猪肉比较瘦.如果是老年人,或者牙口不好的人,可以准备肥一点的猪肉.2.肠衣也准备好.我准备的是小肠衣,小肠衣灌出的香肠比较细,不会很粗大.3其他调料也备好:花椒粉,辣椒粉.盐,玉米油,白酒,味精,...
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卫钩15589711026…… 四川麻辣香肠的做法1.用上好的猪前腿肉(肥瘦比例3:7)2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1厘米的肉片3.在装入一个大盆里4.香肠调料倒入装肉的盆里5.依照个人的口味分别放入花椒粒、少许辣椒面、白酒...
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卫钩15589711026…… 四川麻辣香肠 猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用. 猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用. 作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味...
@严败1889：四川的麻辣香肠制作方法 -
卫钩15589711026…… 麻辣香肠的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸麻辣香肠的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)500克 辅料:猪小肠50克 调料:盐5克,白砂糖3克,料酒20克,味精2克,胡椒粉3克,姜汁15克,花椒粉10克,辣椒粉10克教您麻辣香肠怎么做,如何做麻辣香肠才好吃1. 将猪肉去皮洗净切成片; 2. 猪肠用手揉洗干净,沥干水分; 3. 将切好的肉,加入盐、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌匀,装入猪肠内; 4. 用锥子或粗针扎眼出气,用麻绳拴成结,挂于通风处; 5. 晾至肠衣起皱纹,色泽红亮就行; 6. 吃时将其洗净,用水煮后上笼蒸熟即可. 希望能解决您的问题.
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卫钩15589711026…… 主料猪腿肉8500克 辅料白酒350毫升盐280克辣椒粉50克黑胡椒粉20克花椒粉80克生e5a48de588b67a686964616f31333365633835抽50克红曲米粉10克 步骤 麻辣香肠的做法步骤11.准备好新鲜猪腿肉.麻辣香肠的做法步骤22.猪肉洗净、去皮...
