回族油香面食做法
@施哗517：回族油香怎么做如何做好吃 -
人申19695676535…… 主料 面粉2000g 植物油300g 鸡蛋6个 辅料 白糖250g 碱适量 酵母适量 回族油香的做法步骤1. 油香是用四种面和到一块,经过长时间的揉压,再放入油中炸制.做油香先把四分之一的面用酵母发开,面要像耳垂一样软.2. 再拿四分之一面,用六...
@施哗517：回族油香怎么做好吃 -
人申19695676535…… 面粉 油,酵母,盐 回族油香的做法 用温水把酵母化开,加面粉,一丁点盐,糅合成面团,盖上盖子发酵至彭大2倍以上.加入油,继续发酵. 将面团取出,糅合成面团,醒一会. 把醒好的面团压成饼. 锅内倒入油,油稍微温一会就把面饼放入炸. 炸到两面金黄就可以了. 切开油香,脆皮冲里,放入白糖,蜂蜜,榨菜都可以. : )
@施哗517：回族油香/油饼怎么做如何做好吃 -
人申19695676535…… 回族油香油饼做法 主料 面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟. 2.将面团擀成大面饼,刷上油. 3.从一端卷起面饼. 4.做成三个小剂子. 5.取一个剂子擀成薄饼. 6.锅里放少许油,将饼烙熟. 7.逐个剂子全部烙熟.
@施哗517：回族油饼怎么做 -
人申19695676535…… 关键是和面--- 面粉活面发酵成起面(以前家里都是把面活好放在炉子上或者热炕上第二天可以成起面,对了,和面是需要面粉做的“起子”掺入才可以发成起面的),当然,现在有发酵粉了,应该发面也很简单. 起面还要再活---,用熟芝麻油...
@施哗517：回族传统美食:油香的制作方法的家常做法大全怎么做好 -
人申19695676535…… 用料 主料 高粉500克 牛奶300克 酵母5克 花生油40克 辅料 盐5克 小苏打2克 回族传统美食:油香的制作方法的做法1.将所有原料放入面包机,揉成光滑的面团2.把面团放在温暖湿润处,发酵到两倍大.3.面团取出后揉光滑,分成20个小份.再次醒发20分钟以上4.将小面团擀成圆饼5.、铁锅多放些油,待油温升高,面饼再放入油锅里6.炸油香讲究:慢火炸油香,两面都发亮!爆油炸油香,里生皮焦不发亮!7.油香会涨大鼓起,在热油里壮大发起,当两面都鼓起,颜色呈金黄色时就可以捞起来8.一张香喷喷的油香就这样做成了
@施哗517：回民烧饼怎么做 -
人申19695676535…… 1.准备:面粉3cup, 水1.5cup, 食用油0.5cup,baking powder 0.5tsp, 食盐,yeast放入面包机,揉20分钟成面团,如果用手揉则需45分钟左右. 香油、芝麻酱各30毫升,混合调匀成为油酥. 老北京的烧饼 老北京烧饼是烙制的,绝大多数的...
@施哗517：有谁知道回族兄弟们的食品:油香,是怎么制做的啊? -
人申19695676535…… 油香油香是回、东乡、保安、撒拉等信仰伊斯兰教民族特有的一种食品.其做法是:以面粉加酵母,用温开水和好.发酵后的面用碱水中和后掺进鸡蛋等辅料,在案板...
@施哗517：回族食品炸油香的作法 -
人申19695676535…… 油香的制作材料: 面粉2500克,芝麻油1000克(约耗500克),酵面500克,白糖450克,芝麻50克,蜜桂花25克,食碱适量. 油香的介绍: 油香的特色: 色泽金黄,外松内软,馅香蜜甜. 教您油香怎么做,如何做油香 1.锅内加清水烧沸,放...
@施哗517：正宗回民做的油香也就是油饼子,馓子,花花之类的都是怎么做的啊 ?????????? -
人申19695676535…… 首先第一步把面发好,一般都在当天晚上发,第二天就起好了,第二步把发好的面掺上低油,这样吃起来更香更脆,第三步就是做油香的形状以及馓子的形状(我想这个你应该会吧),最后下油锅里炸,炸至金黄色即可!
@施哗517：新疆回族的油香是如何做的? -
人申19695676535…… 油香有普通油香、糖油香、肉油香三种,有的地方把油香叫香气、香香锅. 各地回族制作油香的方法和用料大同小异,以面粉、盐、碱、植物油为主要原料,具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了.也可根据不同的口味或需要而选择辅料...
人申19695676535…… 主料 面粉2000g 植物油300g 鸡蛋6个 辅料 白糖250g 碱适量 酵母适量 回族油香的做法步骤1. 油香是用四种面和到一块,经过长时间的揉压,再放入油中炸制.做油香先把四分之一的面用酵母发开,面要像耳垂一样软.2. 再拿四分之一面,用六...
@施哗517：回族油香怎么做好吃 -
人申19695676535…… 面粉 油,酵母,盐 回族油香的做法 用温水把酵母化开,加面粉,一丁点盐,糅合成面团,盖上盖子发酵至彭大2倍以上.加入油,继续发酵. 将面团取出,糅合成面团,醒一会. 把醒好的面团压成饼. 锅内倒入油,油稍微温一会就把面饼放入炸. 炸到两面金黄就可以了. 切开油香,脆皮冲里,放入白糖,蜂蜜,榨菜都可以. : )
@施哗517：回族油香/油饼怎么做如何做好吃 -
人申19695676535…… 回族油香油饼做法 主料 面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟. 2.将面团擀成大面饼,刷上油. 3.从一端卷起面饼. 4.做成三个小剂子. 5.取一个剂子擀成薄饼. 6.锅里放少许油,将饼烙熟. 7.逐个剂子全部烙熟.
@施哗517：回族油饼怎么做 -
人申19695676535…… 关键是和面--- 面粉活面发酵成起面(以前家里都是把面活好放在炉子上或者热炕上第二天可以成起面,对了,和面是需要面粉做的“起子”掺入才可以发成起面的),当然,现在有发酵粉了,应该发面也很简单. 起面还要再活---,用熟芝麻油...
@施哗517：回族传统美食:油香的制作方法的家常做法大全怎么做好 -
人申19695676535…… 用料 主料 高粉500克 牛奶300克 酵母5克 花生油40克 辅料 盐5克 小苏打2克 回族传统美食:油香的制作方法的做法1.将所有原料放入面包机,揉成光滑的面团2.把面团放在温暖湿润处,发酵到两倍大.3.面团取出后揉光滑,分成20个小份.再次醒发20分钟以上4.将小面团擀成圆饼5.、铁锅多放些油,待油温升高,面饼再放入油锅里6.炸油香讲究:慢火炸油香,两面都发亮!爆油炸油香,里生皮焦不发亮!7.油香会涨大鼓起,在热油里壮大发起,当两面都鼓起,颜色呈金黄色时就可以捞起来8.一张香喷喷的油香就这样做成了
@施哗517：回民烧饼怎么做 -
人申19695676535…… 1.准备:面粉3cup, 水1.5cup, 食用油0.5cup,baking powder 0.5tsp, 食盐,yeast放入面包机,揉20分钟成面团,如果用手揉则需45分钟左右. 香油、芝麻酱各30毫升,混合调匀成为油酥. 老北京的烧饼 老北京烧饼是烙制的,绝大多数的...
@施哗517：有谁知道回族兄弟们的食品:油香,是怎么制做的啊? -
人申19695676535…… 油香油香是回、东乡、保安、撒拉等信仰伊斯兰教民族特有的一种食品.其做法是:以面粉加酵母,用温开水和好.发酵后的面用碱水中和后掺进鸡蛋等辅料,在案板...
@施哗517：回族食品炸油香的作法 -
人申19695676535…… 油香的制作材料: 面粉2500克,芝麻油1000克(约耗500克),酵面500克,白糖450克,芝麻50克,蜜桂花25克,食碱适量. 油香的介绍: 油香的特色: 色泽金黄,外松内软,馅香蜜甜. 教您油香怎么做,如何做油香 1.锅内加清水烧沸,放...
@施哗517：正宗回民做的油香也就是油饼子,馓子,花花之类的都是怎么做的啊 ?????????? -
人申19695676535…… 首先第一步把面发好,一般都在当天晚上发,第二天就起好了,第二步把发好的面掺上低油,这样吃起来更香更脆,第三步就是做油香的形状以及馓子的形状(我想这个你应该会吧),最后下油锅里炸,炸至金黄色即可!
@施哗517：新疆回族的油香是如何做的? -
人申19695676535…… 油香有普通油香、糖油香、肉油香三种,有的地方把油香叫香气、香香锅. 各地回族制作油香的方法和用料大同小异,以面粉、盐、碱、植物油为主要原料,具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了.也可根据不同的口味或需要而选择辅料...
