回民炸油香对亡人的好处
@贝仲189：回族 卫生香的用途 -
勾辰18667002683…… 回族 使用的卫生香叫芭兰香(也叫安息香),这种香的香气跟佛教寺院的香有本质不同.具有沉香芳香的气味,而味道有种微辛的感觉.它的主要药理作用为祛痰,防腐. 回族使用安息香的场合,第一在节日庆典如三大节日人手持香;第二在发送亡人站“则那则 ”传经时.第三家里重大事项如为亡人念经、炸油香等活动时.
@贝仲189：回民油香怎么炸 -
勾辰18667002683…… 油香:油香是回民的传统食品,相传元代从古波斯的布哈拉和赤思法罕传入中国.色红质软,味美醇香.其制作方法是:将用开水烫过的面、发酵面和干面,适当搭配均匀,做成圆饼,用香油、花生油放在油锅里炸熟,但一般不叫“炸”而称“...
@贝仲189：我是个17岁的男生,今年高三了.上次我奶奶去世100天,在我们回民的规矩要炸一种叫油香和撒面撒的东 -
勾辰18667002683…… 色兰 我也是回族 既然是为亡人念100天的食物 就应该施舍出去 而不是卖出去 好好 问问啊訇(教长)教规.
@贝仲189：穆斯林食品:油香,有什么含意?
勾辰18667002683…… 油香就是我们现在日常的油饼,油香是回族人特殊的叫法.油香源自阿拉伯,是波斯商人将其带入中国地区. 油香有甜的、发面的、烫面的,是用于喜庆节日等.有一种特制的“油旋子”(可能还有一种不加任何调料的,记不准了)是与“亡人”有关的.
@贝仲189：回民为什么过年炸东西老人不让说话. -
勾辰18667002683…… “炸东西”可能指的是炸油香,一种油炸的、类似面饼的食物.虔诚的穆斯林认为炸油香是神圣的,在炸油香之前会洗小净,在制作过程中会低声诵念“泰斯米”(奉至仁至慈的真主之名),所以一般不让旁人说无关 的闲话
@贝仲189：有谁知道回族兄弟们的食品:油香,是怎么制做的啊? -
勾辰18667002683…… 油香油香是回、东乡、保安、撒拉等信仰伊斯兰教民族特有的一种食品.其做法是:以面粉加酵母,用温开水和好.发酵后的面用碱水中和后掺进鸡蛋等辅料,在案板...
@贝仲189：回族开斋节所吃的“油香”,也有叫“香吉”的.制作流程和意义 -
勾辰18667002683…… 油香 做 油香有普通油香、糖油香、肉油香三种,有的地方把油香叫香气、香香锅. 各地回族制作油香的方法和用料大同小异,以面粉、盐、碱、植物油为主要原料,具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了.也可根据不同的口味或需要而...
@贝仲189：油香是什么东西? -
勾辰18667002683…… 油香是回族人家最普通,也最具象征意义的一种食物.逢年过节,都会有油香的身影.“上炕的裁缝,下炕的厨子”,就是过去对回族主妇的规定,油香炸的好不好,就可以衡量出这家主妇的厨艺. 回民油香分为起面油香、蒸油香和烫面油香.起面油香又叫发面油香,和面要用酵母兑温水,等面饧好之后,加入将苏打粉、香豆子、植物油和鸡蛋掺入其中,再加一些面粉.蒸油香也是发面,所不同的是先将面擀开、擀薄,形同一张大饼,随后抹上植物油,撒上香豆子,卷起来均匀切开,最后拧成麻花状,由上向下擀成圆饼,像蒸馍馍一样,将圆饼摞起来放入蒸锅.烫面油香,就是用开水烫过的面,先捂后和,等面完全凉下来,开始揉面.揉好的面团,再擀得薄饼越薄越好,下油锅炸即可.
@贝仲189：回族人在开斋节还有祭祖的时候吃的饼饼叫什么名字,上海哪里有卖的??
勾辰18667002683…… 你说的食物应该是＂油做子＂或＂炸油香＂. ＂开斋节＂是阿拉伯语的意译,又称＂尔代节＂,是伊斯兰教的三大教节之一.＂尔代＂是＂归一＂的意思,我国新疆地区称...
@贝仲189：开斋节有什么习俗? -
勾辰18667002683…… 开斋节是阿拉伯语“尔德·费土尔”的意译.新疆地区的回族穆斯林称它为“肉孜节”开斋节.“肉孜”是波斯语,意思就是“斋戒”.宁夏部分地区的回族穆斯林称它为“大尔德”,甘肃、青海等地的回族...
勾辰18667002683…… 回族 使用的卫生香叫芭兰香(也叫安息香),这种香的香气跟佛教寺院的香有本质不同.具有沉香芳香的气味,而味道有种微辛的感觉.它的主要药理作用为祛痰,防腐. 回族使用安息香的场合,第一在节日庆典如三大节日人手持香;第二在发送亡人站“则那则 ”传经时.第三家里重大事项如为亡人念经、炸油香等活动时.
@贝仲189：回民油香怎么炸 -
勾辰18667002683…… 油香:油香是回民的传统食品,相传元代从古波斯的布哈拉和赤思法罕传入中国.色红质软,味美醇香.其制作方法是:将用开水烫过的面、发酵面和干面,适当搭配均匀,做成圆饼,用香油、花生油放在油锅里炸熟,但一般不叫“炸”而称“...
@贝仲189：我是个17岁的男生,今年高三了.上次我奶奶去世100天,在我们回民的规矩要炸一种叫油香和撒面撒的东 -
勾辰18667002683…… 色兰 我也是回族 既然是为亡人念100天的食物 就应该施舍出去 而不是卖出去 好好 问问啊訇(教长)教规.
@贝仲189：穆斯林食品:油香,有什么含意?
勾辰18667002683…… 油香就是我们现在日常的油饼,油香是回族人特殊的叫法.油香源自阿拉伯,是波斯商人将其带入中国地区. 油香有甜的、发面的、烫面的,是用于喜庆节日等.有一种特制的“油旋子”(可能还有一种不加任何调料的,记不准了)是与“亡人”有关的.
@贝仲189：回民为什么过年炸东西老人不让说话. -
勾辰18667002683…… “炸东西”可能指的是炸油香,一种油炸的、类似面饼的食物.虔诚的穆斯林认为炸油香是神圣的,在炸油香之前会洗小净,在制作过程中会低声诵念“泰斯米”(奉至仁至慈的真主之名),所以一般不让旁人说无关 的闲话
@贝仲189：有谁知道回族兄弟们的食品:油香,是怎么制做的啊? -
勾辰18667002683…… 油香油香是回、东乡、保安、撒拉等信仰伊斯兰教民族特有的一种食品.其做法是:以面粉加酵母,用温开水和好.发酵后的面用碱水中和后掺进鸡蛋等辅料,在案板...
@贝仲189：回族开斋节所吃的“油香”,也有叫“香吉”的.制作流程和意义 -
勾辰18667002683…… 油香 做 油香有普通油香、糖油香、肉油香三种,有的地方把油香叫香气、香香锅. 各地回族制作油香的方法和用料大同小异,以面粉、盐、碱、植物油为主要原料,具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了.也可根据不同的口味或需要而...
@贝仲189：油香是什么东西? -
勾辰18667002683…… 油香是回族人家最普通,也最具象征意义的一种食物.逢年过节,都会有油香的身影.“上炕的裁缝,下炕的厨子”,就是过去对回族主妇的规定,油香炸的好不好,就可以衡量出这家主妇的厨艺. 回民油香分为起面油香、蒸油香和烫面油香.起面油香又叫发面油香,和面要用酵母兑温水,等面饧好之后,加入将苏打粉、香豆子、植物油和鸡蛋掺入其中,再加一些面粉.蒸油香也是发面,所不同的是先将面擀开、擀薄,形同一张大饼,随后抹上植物油,撒上香豆子,卷起来均匀切开,最后拧成麻花状,由上向下擀成圆饼,像蒸馍馍一样,将圆饼摞起来放入蒸锅.烫面油香,就是用开水烫过的面,先捂后和,等面完全凉下来,开始揉面.揉好的面团,再擀得薄饼越薄越好,下油锅炸即可.
@贝仲189：回族人在开斋节还有祭祖的时候吃的饼饼叫什么名字,上海哪里有卖的??
勾辰18667002683…… 你说的食物应该是＂油做子＂或＂炸油香＂. ＂开斋节＂是阿拉伯语的意译,又称＂尔代节＂,是伊斯兰教的三大教节之一.＂尔代＂是＂归一＂的意思,我国新疆地区称...
@贝仲189：开斋节有什么习俗? -
勾辰18667002683…… 开斋节是阿拉伯语“尔德·费土尔”的意译.新疆地区的回族穆斯林称它为“肉孜节”开斋节.“肉孜”是波斯语,意思就是“斋戒”.宁夏部分地区的回族穆斯林称它为“大尔德”,甘肃、青海等地的回族...
