土法酿蓝莓酒的做法
@蓝咽4821：自酿蓝莓酒的方法 -
通步15965995125…… 1.准备蓝莓和2个大酒瓶2.准备好所需老冰糖3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用4.把蓝莓倒入酒瓶一层5.放入一层冰糖6.如图一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住7.泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化8.2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒9.发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香10.过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可
@蓝咽4821：如何自制蓝莓酒
通步15965995125…… 原料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升. 制作方法:⑴将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切.⑵将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存.在1个月后,取出柠檬,在3个月后,取出蓝莓,蓝莓酒即告制作完成.
@蓝咽4821：蓝莓酒的酿制方法 -
通步15965995125…… 自制蓝莓酒,除了蓝莓之外,最关键的是要有一个好的瓶子.经酿酒专家推荐,最好的酿酒瓶子是意大利制造的玻璃瓶.首先把瓶子洗干净,放在太阳底下晒干水份. 所需原料、容器及工具:蓝莓17公斤,白糖2公斤,意大利产大酒瓶一个,宽...
@蓝咽4821：怎么做蓝莓果酒 -
通步15965995125…… 原料:蓝莓100g、高度粮食酒半瓶、冰糖50g 做法:1. 捡果肉结实、稍硬的蓝莓洗净,沥干水分.2. 在可密封罐中掺杂放入蓝莓和冰糖.3. 没找到密封罐,只好用可密封的碗代替了.全碗放满,倒酒,刚没过蓝莓即可.4. 放在阴凉处.想半天觉得冰箱里面最合适.5. 半月后即可成酒.
@蓝咽4821：怎样自制蓝莓酒 -
通步15965995125…… 1、采集好的至少是合格的原来果实.你要采集或者购买大小差不多一样大的,颜色是熟透的,表皮没有烂掉的蓝莓,一个一个的带着蒂洗干净上面的灰尘.然后放在室外两干净水分.2、找一个大的容器,一定是带盖的哦!里外洗干净,把里外...
@蓝咽4821：蓝莓果酒怎么酿 -
通步15965995125…… 1、原料:蓝莓果1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度的清酒1000克(也可以用20几度的白酒代替). 2、彻底清洗蓝莓果,窍门就是:用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的蓝莓果没有异味和杂质. 3、搅动淀粉水,让蓝莓果均匀的被冲洗干净.去掉蒂,让蓝莓果变成干净的一粒一粒. 4、冲洗干净的蓝莓果,要控干水分,或者用厨房纸擦拭干净. 5、蓝莓果装进乐扣乐扣玻璃密封罐:乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器,完美自动排气的密封性,特别适合发酵、自制泡酒.倒入清酒,倒到8分满就可以了. 6、盖好盖子,放在阴凉处,储藏2周以上,蓝莓果酒就可以了.
@蓝咽4821：家用自制蓝莓酒的做法 -
通步15965995125…… 生物酶法酿造蓝莓酒的方法:将其破碎后利用果胶酶、果胶酯酶、聚半乳糖醛酸酶、半纤维素酶和纤维素酶等进行生物酶解,灭酶、澄清处理后脱臭酒精浸制或酵母菌发酵、酯化、冷处理、过滤、调配等工艺.酿造的蓝莓干酒、半干酒、半甜酒、甜酒和含气酒,果香浓郁、清澈明亮、营养丰富、口味纯正.
@蓝咽4821：如何酿蓝莓酒 -
通步15965995125…… ●在葡萄酒制作过程当中,可将白糖换成红糖或冰糖.也可以将葡萄换成苹果或橘子,参照以下“工艺”制作“苹果酒”或“橘子酒”.蓝莓当然也可以啊! ●葡萄要买好的,葡萄的颜色越紫越好,而且颗粒要大.洗干净葡萄后,可用纱布或干...
@蓝咽4821：蓝莓酒怎么做 -
通步15965995125…… 步骤1选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料;2去掉杂质并冲洗干净表面的泥土;3将蓝莓果实对切成小丁;4将准备好的酒瓶刷洗干净,晾干,并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用,然后将切好的蓝莓...
通步15965995125…… 1.准备蓝莓和2个大酒瓶2.准备好所需老冰糖3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用4.把蓝莓倒入酒瓶一层5.放入一层冰糖6.如图一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住7.泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化8.2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒9.发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香10.过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可
@蓝咽4821：如何自制蓝莓酒
通步15965995125…… 原料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升. 制作方法:⑴将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切.⑵将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存.在1个月后,取出柠檬,在3个月后,取出蓝莓,蓝莓酒即告制作完成.
@蓝咽4821：蓝莓酒的酿制方法 -
通步15965995125…… 自制蓝莓酒,除了蓝莓之外,最关键的是要有一个好的瓶子.经酿酒专家推荐,最好的酿酒瓶子是意大利制造的玻璃瓶.首先把瓶子洗干净,放在太阳底下晒干水份. 所需原料、容器及工具:蓝莓17公斤,白糖2公斤,意大利产大酒瓶一个,宽...
@蓝咽4821：怎么做蓝莓果酒 -
通步15965995125…… 原料:蓝莓100g、高度粮食酒半瓶、冰糖50g 做法:1. 捡果肉结实、稍硬的蓝莓洗净,沥干水分.2. 在可密封罐中掺杂放入蓝莓和冰糖.3. 没找到密封罐,只好用可密封的碗代替了.全碗放满,倒酒,刚没过蓝莓即可.4. 放在阴凉处.想半天觉得冰箱里面最合适.5. 半月后即可成酒.
@蓝咽4821：怎样自制蓝莓酒 -
通步15965995125…… 1、采集好的至少是合格的原来果实.你要采集或者购买大小差不多一样大的,颜色是熟透的,表皮没有烂掉的蓝莓,一个一个的带着蒂洗干净上面的灰尘.然后放在室外两干净水分.2、找一个大的容器,一定是带盖的哦!里外洗干净,把里外...
@蓝咽4821：蓝莓果酒怎么酿 -
通步15965995125…… 1、原料:蓝莓果1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度的清酒1000克(也可以用20几度的白酒代替). 2、彻底清洗蓝莓果,窍门就是:用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的蓝莓果没有异味和杂质. 3、搅动淀粉水,让蓝莓果均匀的被冲洗干净.去掉蒂,让蓝莓果变成干净的一粒一粒. 4、冲洗干净的蓝莓果,要控干水分,或者用厨房纸擦拭干净. 5、蓝莓果装进乐扣乐扣玻璃密封罐:乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器,完美自动排气的密封性,特别适合发酵、自制泡酒.倒入清酒,倒到8分满就可以了. 6、盖好盖子,放在阴凉处,储藏2周以上,蓝莓果酒就可以了.
@蓝咽4821：家用自制蓝莓酒的做法 -
通步15965995125…… 生物酶法酿造蓝莓酒的方法:将其破碎后利用果胶酶、果胶酯酶、聚半乳糖醛酸酶、半纤维素酶和纤维素酶等进行生物酶解,灭酶、澄清处理后脱臭酒精浸制或酵母菌发酵、酯化、冷处理、过滤、调配等工艺.酿造的蓝莓干酒、半干酒、半甜酒、甜酒和含气酒,果香浓郁、清澈明亮、营养丰富、口味纯正.
@蓝咽4821：如何酿蓝莓酒 -
通步15965995125…… ●在葡萄酒制作过程当中,可将白糖换成红糖或冰糖.也可以将葡萄换成苹果或橘子,参照以下“工艺”制作“苹果酒”或“橘子酒”.蓝莓当然也可以啊! ●葡萄要买好的,葡萄的颜色越紫越好,而且颗粒要大.洗干净葡萄后,可用纱布或干...
@蓝咽4821：蓝莓酒怎么做 -
通步15965995125…… 步骤1选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料;2去掉杂质并冲洗干净表面的泥土;3将蓝莓果实对切成小丁;4将准备好的酒瓶刷洗干净,晾干,并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用,然后将切好的蓝莓...
