土法酿醋家庭自制
@杨紫6097：家庭传统自制醋的方法 -
梅申18529971902…… 家庭制作食醋的步骤及原理如下:一、制曲.1、制曲时间:八月中旬,气温在28-30℃.2、制曲步骤:①将麦、芝麻、绿豆浸泡后、破碎、蒸熟.②浸泡荆子叶和花椒叶2小时.⑶将全部辅料放入容器并加水进行搅拌至手握成团落地即散...
@杨紫6097：醋的土法制作 -
梅申18529971902…… 由于制作是醋的原料、辅料来源于农副产品.所以这种方法特别适用于农村. 食醋生产所需的原料是红薯干或高粱及小麦和一些辅料.若用主料红薯干或高粱200公斤、小麦50公斤,其它辅料用量则为荆子叶2公斤、花椒叶1.5公斤、芝麻2公斤...
@杨紫6097：怎样自制米醋 -
梅申18529971902…… 自制米醋:一、材料:坛埕,大米(根据坛子的大小而定,我的坛子很小,大概可以装5斤的水,所以我需要半斤大米就好啦)就这些材料,是不是很简单.方法:煲开水放凉(根据坛埕的份量,不能有一点儿的油);大米不用洗直接放去...
@杨紫6097：家庭怎么制作白醋? -
梅申18529971902…… 酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水.也有的掺一点小麦和玉米. 首先把大麦淘洗干净,然后用井水浸泡一个晚上,第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内,用大火煮.煮到一定程度,就要翻腾一次并换水.把大麦捞起来沥水,锅内重...
@杨紫6097：家庭米醋的制作 -
梅申18529971902…… 米醋的做法:[原料]糯米,苞米,姜,姜,蒜[做法]用糯米加少许苞米,炒过以后,放姜、蒜发酵半年之后就可以食用了.
@杨紫6097：家庭怎样做醋 -
梅申18529971902…… 家庭制作醋的方法家庭酿造保健醋的方法自己酿造的醋维生素含量高,每天喝一点,具有保健作用.自己做的放心.酿造保健醋的方法:用粮食酿造的50度以上白酒1份,凉白开水8份,白糖1份,放入醋引子,装入不透光的容器内(避免维生素...
@杨紫6097：家庭怎样自制果醋? -
梅申18529971902…… 1、苹果醋 制作方法:糯米醋300克,苹果300克,蜂蜜60克.将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀.密封置于阴凉处,一周后即可开封.取汁加入三倍并开水即可饮用. 2、葡萄醋 制作方法:香醋适量,大串葡萄,蜂...
@杨紫6097：家庭自制小米醋做法 -
梅申18529971902…… 准备材料:坛埕,小米(根据坛子的大小而定).方法:煲开水放凉(根据坛埕的份量,不能有一点儿的油);小米不用洗直接放去炒,炒至发黄(同样不能有一点油,炒锅也不能有油),水和炒过的小米放凉后,一起放入坛埕里盖好盖子就可以啦.
@杨紫6097：家庭柿子醋的做法? -
梅申18529971902…… 做法:工具:无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口.(新鲜柿子)—发酵(6-9个月)—成品(柿子醋原液)柿子将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘无污染的环境中阴干,然后带...
@杨紫6097：家庭怎样酿醋,请教具体做法. -
梅申18529971902…… 用冰醋酸加开水再加酱色OK了,这个就是最简单酿造,冰醋酸用量标准,吃死人可别找我 其他方法无可奉告
梅申18529971902…… 家庭制作食醋的步骤及原理如下:一、制曲.1、制曲时间:八月中旬,气温在28-30℃.2、制曲步骤:①将麦、芝麻、绿豆浸泡后、破碎、蒸熟.②浸泡荆子叶和花椒叶2小时.⑶将全部辅料放入容器并加水进行搅拌至手握成团落地即散...
@杨紫6097：醋的土法制作 -
梅申18529971902…… 由于制作是醋的原料、辅料来源于农副产品.所以这种方法特别适用于农村. 食醋生产所需的原料是红薯干或高粱及小麦和一些辅料.若用主料红薯干或高粱200公斤、小麦50公斤,其它辅料用量则为荆子叶2公斤、花椒叶1.5公斤、芝麻2公斤...
@杨紫6097：怎样自制米醋 -
梅申18529971902…… 自制米醋:一、材料:坛埕,大米(根据坛子的大小而定,我的坛子很小,大概可以装5斤的水,所以我需要半斤大米就好啦)就这些材料,是不是很简单.方法:煲开水放凉(根据坛埕的份量,不能有一点儿的油);大米不用洗直接放去...
@杨紫6097：家庭怎么制作白醋? -
梅申18529971902…… 酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水.也有的掺一点小麦和玉米. 首先把大麦淘洗干净,然后用井水浸泡一个晚上,第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内,用大火煮.煮到一定程度,就要翻腾一次并换水.把大麦捞起来沥水,锅内重...
@杨紫6097：家庭米醋的制作 -
梅申18529971902…… 米醋的做法:[原料]糯米,苞米,姜,姜,蒜[做法]用糯米加少许苞米,炒过以后,放姜、蒜发酵半年之后就可以食用了.
@杨紫6097：家庭怎样做醋 -
梅申18529971902…… 家庭制作醋的方法家庭酿造保健醋的方法自己酿造的醋维生素含量高,每天喝一点,具有保健作用.自己做的放心.酿造保健醋的方法:用粮食酿造的50度以上白酒1份,凉白开水8份,白糖1份,放入醋引子,装入不透光的容器内(避免维生素...
@杨紫6097：家庭怎样自制果醋? -
梅申18529971902…… 1、苹果醋 制作方法:糯米醋300克,苹果300克,蜂蜜60克.将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀.密封置于阴凉处,一周后即可开封.取汁加入三倍并开水即可饮用. 2、葡萄醋 制作方法:香醋适量,大串葡萄,蜂...
@杨紫6097：家庭自制小米醋做法 -
梅申18529971902…… 准备材料:坛埕,小米(根据坛子的大小而定).方法:煲开水放凉(根据坛埕的份量,不能有一点儿的油);小米不用洗直接放去炒,炒至发黄(同样不能有一点油,炒锅也不能有油),水和炒过的小米放凉后,一起放入坛埕里盖好盖子就可以啦.
@杨紫6097：家庭柿子醋的做法? -
梅申18529971902…… 做法:工具:无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口.(新鲜柿子)—发酵(6-9个月)—成品(柿子醋原液)柿子将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘无污染的环境中阴干,然后带...
@杨紫6097：家庭怎样酿醋,请教具体做法. -
梅申18529971902…… 用冰醋酸加开水再加酱色OK了,这个就是最简单酿造,冰醋酸用量标准,吃死人可别找我 其他方法无可奉告
