土豆丝100种做法
@卜健3493：怎么炒土豆丝 -
闵胥17737605606…… 1.炝炒 材料:土豆.干辣椒,花椒,葱末. 调味料:盐,糖,醋,味精. 做法: 1.把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙. 2.锅中放油,油七成热时,放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了.之后把花椒粒捞出不用. 3.把泡过的土豆丝倒入油锅中翻炒,加盐,糖,味精调味.再倒入醋快速翻炒几下起锅.撒上葱花即成. 2.炝拌 1/把切成细丝的土豆放在冷水里拔掉淀粉 2/用开水焯熟 3/趁热拌上盐和鸡精 关键: 4/等凉一些后放醋拌匀 最关键: 锅里放油烧热,放几个干红辣椒,炸出香味,倒入土豆丝拌好上桌 解释: 最后一道工序是诀窍,热辣椒油浇在醋上,那股奇香是无法用文字形容的
@卜健3493：土豆丝如何炒才更好吃?
闵胥17737605606…… 主料:土豆250克,干辣椒1个. 调料:细盐、花生油、味精各适量. 做法:(1)土豆洗净后剥去皮,切成细丝,放入冷水盆中洗净淀粉,捞出控干水分待用.2 锅内放花生油,油热后放入辣椒炸至红紫色,出香味后放入土豆丝速炒,加盐、味精炒匀即可出锅. 特点:红白相间,经济实惠
@卜健3493：怎样炒土豆丝?
闵胥17737605606…… 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好 2.切大蒜,生姜,大葱切段 3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦!
@卜健3493：我最爱吃土豆丝,土豆丝怎么炒,最好吃?
闵胥17737605606…… 炒土豆丝的做法有很多,有清炒土豆丝,青椒炒土豆丝,土豆丝炒肉,素炒土豆丝,辣炒土豆丝,土豆丝炒鸡蛋等等.下面我们介绍几种简单的炒土豆丝的做法,对于不知道如何炒土豆丝,想学习怎样炒土豆丝,更好地了解炒土豆丝怎么做的朋...
@卜健3493：土豆丝怎么做好吃 -
闵胥17737605606…… 其实这道菜主要讲究它的酸,辣和脆. .首先把土豆洗干净,切成丝(刀工要好啊).一定要把切好的丝放到凉水里去掉淀粉,再到开水里焯一下水,时间不要长,这样不会粘锅,而且炒出来会很脆. 准备的东西其实都差不多了,红辣椒和青辣椒都可以的,再有点蒜和姜,葱就可,花椒也可.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香! 切忌,炒的时间要短,我想你应该会做了吧! 接下来就可以炒了,
@卜健3493：土豆丝的做法? -
闵胥17737605606…… 凉菜的这样做最简单: 1.土豆丝放滚水中抄熟. 2.过冷水后沥干 3.放葱花\姜蒜末,,热油泼上,捂上盖子5分钟. 4.放其他调味料,酱油醋香油麻油味精等等. 5.拌匀了,,,,超好吃!
@卜健3493：怎么做土豆丝好吃? -
闵胥17737605606…… 原料: 土豆、青椒. 做法: 1、青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用; 2、土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉(一般洗三次即可,备用; 3、锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分(不要去的太彻底),放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可. 小窍门: 1、土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感; 2、土豆丝一定要用清水洗去淀粉,否则会影响口感; 3、用清水洗完的土豆丝,如果前去水分的时候不要太彻底,这样炒制过程种无需另加水,土豆丝会脆; 4、除了青椒外,另外尝试了黄瓜丝、韭菜、小芹菜等,风味各有不同.
@卜健3493：怎么做土豆丝 -
闵胥17737605606…… 炒土豆丝的做法 - 炒土豆丝是最常见的家常菜之一,那么炒土豆丝怎么做呢?炒土豆丝的做法有很多种,在这里介绍最常用的炒土豆丝做法,详细的做法如下: 炒土豆丝的做法(1) 材料(4人份) 中药:花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克...
@卜健3493：土豆丝怎么炒才够美味? -
闵胥17737605606…… 方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐.醋. 2,下油:油要多,否则会沾锅的. 3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入.接着把土豆片从水中捞出(不要把水...
@卜健3493：土豆丝做法大全 -
闵胥17737605606…… 酸辣土豆丝 材料 土豆2个,干辣椒,青椒,花椒,葱段,姜丝,醋,盐 做法1、先把土豆去皮,切丝.青椒洗好也切丝. 2、土豆丝用冷水过一下去淀粉,换几次水. 3、锅里放一点油,油温时放进花椒,炸出香味后捞出花椒. 4、油热时倒入干辣椒、葱段、姜丝,爆出香味. 5、倒入沥干水的土豆丝和青椒丝,炒一分钟左右. 6、半透明的时候快速放入醋和盐,再翻炒几下,酸辣土豆丝就大功告成了.
闵胥17737605606…… 1.炝炒 材料:土豆.干辣椒,花椒,葱末. 调味料:盐,糖,醋,味精. 做法: 1.把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙. 2.锅中放油,油七成热时,放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了.之后把花椒粒捞出不用. 3.把泡过的土豆丝倒入油锅中翻炒,加盐,糖,味精调味.再倒入醋快速翻炒几下起锅.撒上葱花即成. 2.炝拌 1/把切成细丝的土豆放在冷水里拔掉淀粉 2/用开水焯熟 3/趁热拌上盐和鸡精 关键: 4/等凉一些后放醋拌匀 最关键: 锅里放油烧热,放几个干红辣椒,炸出香味,倒入土豆丝拌好上桌 解释: 最后一道工序是诀窍,热辣椒油浇在醋上,那股奇香是无法用文字形容的
@卜健3493：土豆丝如何炒才更好吃?
闵胥17737605606…… 主料:土豆250克,干辣椒1个. 调料:细盐、花生油、味精各适量. 做法:(1)土豆洗净后剥去皮,切成细丝,放入冷水盆中洗净淀粉,捞出控干水分待用.2 锅内放花生油,油热后放入辣椒炸至红紫色,出香味后放入土豆丝速炒,加盐、味精炒匀即可出锅. 特点:红白相间,经济实惠
@卜健3493：怎样炒土豆丝?
闵胥17737605606…… 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好 2.切大蒜,生姜,大葱切段 3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦!
@卜健3493：我最爱吃土豆丝,土豆丝怎么炒,最好吃?
闵胥17737605606…… 炒土豆丝的做法有很多,有清炒土豆丝,青椒炒土豆丝,土豆丝炒肉,素炒土豆丝,辣炒土豆丝,土豆丝炒鸡蛋等等.下面我们介绍几种简单的炒土豆丝的做法,对于不知道如何炒土豆丝,想学习怎样炒土豆丝,更好地了解炒土豆丝怎么做的朋...
@卜健3493：土豆丝怎么做好吃 -
闵胥17737605606…… 其实这道菜主要讲究它的酸,辣和脆. .首先把土豆洗干净,切成丝(刀工要好啊).一定要把切好的丝放到凉水里去掉淀粉,再到开水里焯一下水,时间不要长,这样不会粘锅,而且炒出来会很脆. 准备的东西其实都差不多了,红辣椒和青辣椒都可以的,再有点蒜和姜,葱就可,花椒也可.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香! 切忌,炒的时间要短,我想你应该会做了吧! 接下来就可以炒了,
@卜健3493：土豆丝的做法? -
闵胥17737605606…… 凉菜的这样做最简单: 1.土豆丝放滚水中抄熟. 2.过冷水后沥干 3.放葱花\姜蒜末,,热油泼上,捂上盖子5分钟. 4.放其他调味料,酱油醋香油麻油味精等等. 5.拌匀了,,,,超好吃!
@卜健3493：怎么做土豆丝好吃? -
闵胥17737605606…… 原料: 土豆、青椒. 做法: 1、青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用; 2、土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉(一般洗三次即可,备用; 3、锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分(不要去的太彻底),放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可. 小窍门: 1、土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感; 2、土豆丝一定要用清水洗去淀粉,否则会影响口感; 3、用清水洗完的土豆丝,如果前去水分的时候不要太彻底,这样炒制过程种无需另加水,土豆丝会脆; 4、除了青椒外,另外尝试了黄瓜丝、韭菜、小芹菜等,风味各有不同.
@卜健3493：怎么做土豆丝 -
闵胥17737605606…… 炒土豆丝的做法 - 炒土豆丝是最常见的家常菜之一,那么炒土豆丝怎么做呢?炒土豆丝的做法有很多种,在这里介绍最常用的炒土豆丝做法,详细的做法如下: 炒土豆丝的做法(1) 材料(4人份) 中药:花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克...
@卜健3493：土豆丝怎么炒才够美味? -
闵胥17737605606…… 方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐.醋. 2,下油:油要多,否则会沾锅的. 3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入.接着把土豆片从水中捞出(不要把水...
@卜健3493：土豆丝做法大全 -
闵胥17737605606…… 酸辣土豆丝 材料 土豆2个,干辣椒,青椒,花椒,葱段,姜丝,醋,盐 做法1、先把土豆去皮,切丝.青椒洗好也切丝. 2、土豆丝用冷水过一下去淀粉,换几次水. 3、锅里放一点油,油温时放进花椒,炸出香味后捞出花椒. 4、油热时倒入干辣椒、葱段、姜丝,爆出香味. 5、倒入沥干水的土豆丝和青椒丝,炒一分钟左右. 6、半透明的时候快速放入醋和盐,再翻炒几下,酸辣土豆丝就大功告成了.
