新手最简单炒菜土豆丝
@路缸4270：炒土豆丝很简单,只要记住这几个重点步骤就行了 -
充贵13822896667…… 今天做一道普通的家常菜,土豆丝这种普通的食材大家基本都有.土豆丝一般都是做成酸辣土豆丝,现在把土豆丝换一种口味做一道,香辣土豆丝,做好了,香辣可口,喜欢的动手开始做吧 食材:准备2块土豆去皮洗干净 然后将土豆切成丝...
@路缸4270：清炒土豆丝怎么做
充贵13822896667…… 1.土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中.洗去淀粉,清爽为止.否则炒时发粘、不脆嫩.2.将炒锅置火上,放油和花椒烧热,再下葱花略炸,待用香味时,放入土豆丝、炒拌均匀,土豆丝快熟时放入酱油,米醋、盐,略炒一下出锅.
@路缸4270：怎么做炒土豆丝?
充贵13822896667…… 一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒. 三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆. 四、准备好...
@路缸4270：土豆丝怎么炒好吃 -
充贵13822896667…… 炒土豆丝 材料(4人份) 中药:花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝. 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水. 3、胡萝卜也切成同样...
@路缸4270：炒土豆丝最简单方法 -
充贵13822896667…… 炒土豆丝 材料(4人份) 花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝. 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水. 3、胡萝卜也切成同样的丝. 4、小葱切成葱花. 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒. 6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀. 7、盛入盘中,撒上葱花即可.
@路缸4270：土豆丝怎么炒
充贵13822896667…… 步骤一:先把整个的土豆去皮.* 步骤二:切成2mm左右的片.切的时候一定要慢,力度要均匀,从上往下斜着切.然后再切成丝状.步骤三:切好后放入清水中泡十分钟,加少许的盐,这样可以把土豆中的淀粉浸出,在炒的时候就不会粘锅.步骤四:捞出,把锅加热,倒入油,等油热透后再倒入土豆丝,加盐、鸡精,视口味而定可以放入适当的白醋.然后再不断的翻炒,大约两分钟之后,起锅.这时的土豆丝属于七八成熟的状态,特点就是脆、滑,如果加点香葱就更是色香味俱全了.~!~
@路缸4270：怎么炒土豆丝 -
充贵13822896667…… 1.炝炒 材料:土豆.干辣椒,花椒,葱末. 调味料:盐,糖,醋,味精. 做法: 1.把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙. 2.锅中放油,油七成热时,放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了.之后把花椒粒捞出不用. 3.把泡过的土豆丝倒入油锅中翻炒,加盐,糖,味精调味.再倒入醋快速翻炒几下起锅.撒上葱花即成. 2.炝拌 1/把切成细丝的土豆放在冷水里拔掉淀粉 2/用开水焯熟 3/趁热拌上盐和鸡精 关键: 4/等凉一些后放醋拌匀 最关键: 锅里放油烧热,放几个干红辣椒,炸出香味,倒入土豆丝拌好上桌 解释: 最后一道工序是诀窍,热辣椒油浇在醋上,那股奇香是无法用文字形容的
@路缸4270：炒土豆丝需要几个步骤? -
充贵13822896667…… 炒土豆丝配料:土豆, 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 步骤: 1、将土豆去皮洗净切成丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝;2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入土豆丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分;3、 将鸡汤、盐、...
@路缸4270：最简单的炒土豆丝的做法,一定是最简单的!! -
充贵13822896667…… 买个擦丝器擦丝,然后土豆丝丢水里,切2片蒜,有青椒活蒜苗的话也切点,然后烧油,油烧热了,依次放入青椒、土豆丝,然后翻炒,2分钟左右放入蒜片,再炒1分钟放入适当盐和醋. 不同地区,土豆质地不同,加工时间也不同,具体自己斟酌.
@路缸4270：如何炒土豆丝
充贵13822896667…… 土豆去皮切丝.用水泡十分钟,期间换一次水,把淀粉洗去.蒜切片,葱切花.起油锅入油,油要稍微多点.下蒜片爆香,下土豆丝,翻炒几下后加几滴醋.继续翻炒至土豆丝微透明,加盐、鸡精.炒熟.加葱花炒匀,起锅装盘.
充贵13822896667…… 今天做一道普通的家常菜,土豆丝这种普通的食材大家基本都有.土豆丝一般都是做成酸辣土豆丝,现在把土豆丝换一种口味做一道,香辣土豆丝,做好了,香辣可口,喜欢的动手开始做吧 食材:准备2块土豆去皮洗干净 然后将土豆切成丝...
@路缸4270：清炒土豆丝怎么做
充贵13822896667…… 1.土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中.洗去淀粉,清爽为止.否则炒时发粘、不脆嫩.2.将炒锅置火上,放油和花椒烧热,再下葱花略炸,待用香味时,放入土豆丝、炒拌均匀,土豆丝快熟时放入酱油,米醋、盐,略炒一下出锅.
@路缸4270：怎么做炒土豆丝?
充贵13822896667…… 一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒. 三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆. 四、准备好...
@路缸4270：土豆丝怎么炒好吃 -
充贵13822896667…… 炒土豆丝 材料(4人份) 中药:花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝. 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水. 3、胡萝卜也切成同样...
@路缸4270：炒土豆丝最简单方法 -
充贵13822896667…… 炒土豆丝 材料(4人份) 花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝. 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水. 3、胡萝卜也切成同样的丝. 4、小葱切成葱花. 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒. 6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀. 7、盛入盘中,撒上葱花即可.
@路缸4270：土豆丝怎么炒
充贵13822896667…… 步骤一:先把整个的土豆去皮.* 步骤二:切成2mm左右的片.切的时候一定要慢,力度要均匀,从上往下斜着切.然后再切成丝状.步骤三:切好后放入清水中泡十分钟,加少许的盐,这样可以把土豆中的淀粉浸出,在炒的时候就不会粘锅.步骤四:捞出,把锅加热,倒入油,等油热透后再倒入土豆丝,加盐、鸡精,视口味而定可以放入适当的白醋.然后再不断的翻炒,大约两分钟之后,起锅.这时的土豆丝属于七八成熟的状态,特点就是脆、滑,如果加点香葱就更是色香味俱全了.~!~
@路缸4270：怎么炒土豆丝 -
充贵13822896667…… 1.炝炒 材料:土豆.干辣椒,花椒,葱末. 调味料:盐,糖,醋,味精. 做法: 1.把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙. 2.锅中放油,油七成热时,放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了.之后把花椒粒捞出不用. 3.把泡过的土豆丝倒入油锅中翻炒,加盐,糖,味精调味.再倒入醋快速翻炒几下起锅.撒上葱花即成. 2.炝拌 1/把切成细丝的土豆放在冷水里拔掉淀粉 2/用开水焯熟 3/趁热拌上盐和鸡精 关键: 4/等凉一些后放醋拌匀 最关键: 锅里放油烧热,放几个干红辣椒,炸出香味,倒入土豆丝拌好上桌 解释: 最后一道工序是诀窍,热辣椒油浇在醋上,那股奇香是无法用文字形容的
@路缸4270：炒土豆丝需要几个步骤? -
充贵13822896667…… 炒土豆丝配料:土豆, 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 步骤: 1、将土豆去皮洗净切成丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝;2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入土豆丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分;3、 将鸡汤、盐、...
@路缸4270：最简单的炒土豆丝的做法,一定是最简单的!! -
充贵13822896667…… 买个擦丝器擦丝,然后土豆丝丢水里,切2片蒜,有青椒活蒜苗的话也切点,然后烧油,油烧热了,依次放入青椒、土豆丝,然后翻炒,2分钟左右放入蒜片,再炒1分钟放入适当盐和醋. 不同地区,土豆质地不同,加工时间也不同,具体自己斟酌.
@路缸4270：如何炒土豆丝
充贵13822896667…… 土豆去皮切丝.用水泡十分钟,期间换一次水,把淀粉洗去.蒜切片,葱切花.起油锅入油,油要稍微多点.下蒜片爆香,下土豆丝,翻炒几下后加几滴醋.继续翻炒至土豆丝微透明,加盐、鸡精.炒熟.加葱花炒匀,起锅装盘.
