土豆炒鸡的做法+家常+步骤
@袁先5206：土豆和鸡肉怎么炒好吃 -
谯施18890019073…… 材料 鸡肉,土豆,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,芝麻,豆瓣酱,红椒青椒 做法 1、先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下.椒切块. 2、在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和. 3、在锅中倒入适量油,加蒜末姜末然后放入鸡肉炒,在倒入土豆,翻炒.加入事先调好的汁. 4、最后加入椒,盖上锅盖.34分钟就可以了
@袁先5206：土豆炒鸡块怎么做好吃 -
谯施18890019073…… 主料土豆2个鸡肉300克辅料油适量盐适量青辣椒适量红辣椒适量葱适量蒜适量姜适量花椒适量大料适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量鸡精适量 步骤 土豆烧鸡块的做法步骤11.土豆切滚刀块. 土豆烧鸡块的做法步骤22.将鸡洗净剁块. 土豆烧鸡块...
@袁先5206：土豆炒鸡肉,怎么炒好吃 -
谯施18890019073…… 土豆炒鸡肉比较好吃的炒法如下: 所需材料:鸡腿2个、马铃薯丁(脱水)400g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量、红糖适量、十三香适量 1、土豆洗净削去外皮,鸡腿肉解冻备用. 2、鸡腿肉切大块,土豆切大块,大蒜切片备用. 3、热锅冷油,放入鸡腿肉煸炒. 4、炒至鸡腿肉七分熟的时候,加入适量红糖或者白糖. 5、翻炒均匀后,倒入土豆. 6、翻炒均匀,加入适量的水煮. 7、煮至土豆熟烂,调味,收干汤汁儿. 8、装盘食用即可.
@袁先5206：土豆片炒鸡的家常做法大全怎么做好 -
谯施18890019073…… 步骤1.鸡腿冼净切块,加料酒腌制备用2.土豆片去皮切片,洗去淀粉3.葱切段、姜切片、蒜拍扁,青辣椒和红辣椒切斜段后备用4.木耳用水泡发后洗干净5.锅中放油,倒入腌好的鸡块,加八角,花椒,桂皮炒至鸡肉变色后,有香味出来时,加酱油调色,盛出备用6.锅中留油,放葱、姜、红辣椒爆香,7.再放入土豆片翻炒片刻8.倒入炒好的鸡块,再加入盐9.再加入木耳10.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉,再略炒几分钟,加点酱油调色,加味精调味装盘即可
@袁先5206：土豆红烧鸡肉怎么烧最好吃 -
谯施18890019073…… 1.先把鸡肉清洗干净并切成块,切完之后进行二次清洗,防止有血水没处理干净,吃起来发腥.另外把土豆去皮切成块,不要切太小,不然一炖就烂,最后根本吃不到土豆.如果喜欢辣味的,可以切点红辣椒备用,喜欢略微清淡的,忽略即可. ...
@袁先5206：土豆炒鸡块怎么做? -
谯施18890019073…… 展开全部1. 准备好原材料.2. 处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段.3. 锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水.4. 焯好水的鸡块捞出控干水分.5. 炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用.6. 炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄.7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味.8. 把土豆块倒进去翻炒.9. 加入两勺老抽继续翻炒.10. 土豆和鸡块翻炒均匀上色.11. 加进去两碗水,没过鸡块和土豆多一点.12. 倒进去两勺盐,盖锅盖大火煮开,小火炖一小时半,出锅时放味精调味,撒葱花即可.希望我的回答能帮助到您 谢谢
@袁先5206：土豆炒鸡怎么做好吃 -
谯施18890019073…… 材料] 鸡肉(或鸡腿肉),土豆,姜几片,葱一根,桂皮一块,八角两个,糖,老抽,生抽,料酒 [制作过程] 1.将鸡肉洗净,切成块.油锅烧热,加入姜片和肉,一起爆至肉皮出现金黄. 2.加少许料酒,老抽上色,和一些糖,然后烧一分中. 3.加水(或高汤),盖过肉,加生抽,葱,桂皮和八角,一起烧开,然红将火关小盖盖子烧. 4.利用空余时间将土豆切块(皮可去可留) 5.大约10-15分中后,加入土豆块,再加水盖过所有材料. 6.一起半盖烧大越15-20分钟,尝汤的味道,做调整.土豆软了就好了.
@袁先5206：怎么用土豆炒鸡肉好吃 -
谯施18890019073…… 食材 主料 鸡腿 2个 土豆 1个 辅料 油 适量 大蒜 2瓣 蚝油 适量 生粉 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 精盐 适量 小葱 适量 步骤 1.准备好鸡腿肉和土豆. 2.将鸡腿从背面切开. 3.将鸡腿肉切片,加入蚝油、鸡粉、生粉、胡椒粉、少量盐腌10...
@袁先5206：怎样炒鸡肉和土豆?
谯施18890019073…… 制作方法: 主 料: 土豆,鸡肉 辅 料: 蒜苗1、土鸡一只,两斤左右.切块. 2、土豆一斤,也切块. 3、姜、蒜拍碎入熟油爆香. 4、下鸡肉爆炒. 5、10分钟以上,爆干水分. 6、下土豆过油爆炒. 7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆,还是没有加水. 8、渐渐爆干. 9、起锅放点葱花.备注:这道菜就连土豆都是重油爆出来的,没有喂水.特点:完全鸡肉香味.
@袁先5206：土豆炒鸡肉的做法,土豆炒鸡肉怎么做好吃,土豆 -
谯施18890019073…… 土豆片烧鸡肉的做法 一个土豆切片即可,用水浸泡后用盘盛出备用.将鸡肉切成小块,用料酒,花椒粉,盐腌制十五分钟左右备用.放少许油,将油烧开放入少量郫县豆瓣酱,葱姜等在锅里炒至香味四溢,再将鸡肉倒入锅中翻炒.鸡肉炒至变色,即可加入适量温水大火等水开后转为中火,焖15-20分钟.水开后加少许老抽,适量生抽,糖和盐.将土豆片倒入锅中再闷十分钟,因为土豆片薄所以入味极快.我的土豆片烧鸡肉就香喷喷的出锅啦
谯施18890019073…… 材料 鸡肉,土豆,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,芝麻,豆瓣酱,红椒青椒 做法 1、先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下.椒切块. 2、在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和. 3、在锅中倒入适量油,加蒜末姜末然后放入鸡肉炒,在倒入土豆,翻炒.加入事先调好的汁. 4、最后加入椒,盖上锅盖.34分钟就可以了
@袁先5206：土豆炒鸡块怎么做好吃 -
谯施18890019073…… 主料土豆2个鸡肉300克辅料油适量盐适量青辣椒适量红辣椒适量葱适量蒜适量姜适量花椒适量大料适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量鸡精适量 步骤 土豆烧鸡块的做法步骤11.土豆切滚刀块. 土豆烧鸡块的做法步骤22.将鸡洗净剁块. 土豆烧鸡块...
@袁先5206：土豆炒鸡肉,怎么炒好吃 -
谯施18890019073…… 土豆炒鸡肉比较好吃的炒法如下: 所需材料:鸡腿2个、马铃薯丁(脱水)400g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量、红糖适量、十三香适量 1、土豆洗净削去外皮,鸡腿肉解冻备用. 2、鸡腿肉切大块,土豆切大块,大蒜切片备用. 3、热锅冷油,放入鸡腿肉煸炒. 4、炒至鸡腿肉七分熟的时候,加入适量红糖或者白糖. 5、翻炒均匀后,倒入土豆. 6、翻炒均匀,加入适量的水煮. 7、煮至土豆熟烂,调味,收干汤汁儿. 8、装盘食用即可.
@袁先5206：土豆片炒鸡的家常做法大全怎么做好 -
谯施18890019073…… 步骤1.鸡腿冼净切块,加料酒腌制备用2.土豆片去皮切片,洗去淀粉3.葱切段、姜切片、蒜拍扁,青辣椒和红辣椒切斜段后备用4.木耳用水泡发后洗干净5.锅中放油,倒入腌好的鸡块,加八角,花椒,桂皮炒至鸡肉变色后,有香味出来时,加酱油调色,盛出备用6.锅中留油,放葱、姜、红辣椒爆香,7.再放入土豆片翻炒片刻8.倒入炒好的鸡块,再加入盐9.再加入木耳10.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉,再略炒几分钟,加点酱油调色,加味精调味装盘即可
@袁先5206：土豆红烧鸡肉怎么烧最好吃 -
谯施18890019073…… 1.先把鸡肉清洗干净并切成块,切完之后进行二次清洗,防止有血水没处理干净,吃起来发腥.另外把土豆去皮切成块,不要切太小,不然一炖就烂,最后根本吃不到土豆.如果喜欢辣味的,可以切点红辣椒备用,喜欢略微清淡的,忽略即可. ...
@袁先5206：土豆炒鸡块怎么做? -
谯施18890019073…… 展开全部1. 准备好原材料.2. 处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段.3. 锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水.4. 焯好水的鸡块捞出控干水分.5. 炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用.6. 炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄.7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味.8. 把土豆块倒进去翻炒.9. 加入两勺老抽继续翻炒.10. 土豆和鸡块翻炒均匀上色.11. 加进去两碗水,没过鸡块和土豆多一点.12. 倒进去两勺盐,盖锅盖大火煮开,小火炖一小时半,出锅时放味精调味,撒葱花即可.希望我的回答能帮助到您 谢谢
@袁先5206：土豆炒鸡怎么做好吃 -
谯施18890019073…… 材料] 鸡肉(或鸡腿肉),土豆,姜几片,葱一根,桂皮一块,八角两个,糖,老抽,生抽,料酒 [制作过程] 1.将鸡肉洗净,切成块.油锅烧热,加入姜片和肉,一起爆至肉皮出现金黄. 2.加少许料酒,老抽上色,和一些糖,然后烧一分中. 3.加水(或高汤),盖过肉,加生抽,葱,桂皮和八角,一起烧开,然红将火关小盖盖子烧. 4.利用空余时间将土豆切块(皮可去可留) 5.大约10-15分中后,加入土豆块,再加水盖过所有材料. 6.一起半盖烧大越15-20分钟,尝汤的味道,做调整.土豆软了就好了.
@袁先5206：怎么用土豆炒鸡肉好吃 -
谯施18890019073…… 食材 主料 鸡腿 2个 土豆 1个 辅料 油 适量 大蒜 2瓣 蚝油 适量 生粉 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 精盐 适量 小葱 适量 步骤 1.准备好鸡腿肉和土豆. 2.将鸡腿从背面切开. 3.将鸡腿肉切片,加入蚝油、鸡粉、生粉、胡椒粉、少量盐腌10...
@袁先5206：怎样炒鸡肉和土豆?
谯施18890019073…… 制作方法: 主 料: 土豆,鸡肉 辅 料: 蒜苗1、土鸡一只,两斤左右.切块. 2、土豆一斤,也切块. 3、姜、蒜拍碎入熟油爆香. 4、下鸡肉爆炒. 5、10分钟以上,爆干水分. 6、下土豆过油爆炒. 7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆,还是没有加水. 8、渐渐爆干. 9、起锅放点葱花.备注:这道菜就连土豆都是重油爆出来的,没有喂水.特点:完全鸡肉香味.
@袁先5206：土豆炒鸡肉的做法,土豆炒鸡肉怎么做好吃,土豆 -
谯施18890019073…… 土豆片烧鸡肉的做法 一个土豆切片即可,用水浸泡后用盘盛出备用.将鸡肉切成小块,用料酒,花椒粉,盐腌制十五分钟左右备用.放少许油,将油烧开放入少量郫县豆瓣酱,葱姜等在锅里炒至香味四溢,再将鸡肉倒入锅中翻炒.鸡肉炒至变色,即可加入适量温水大火等水开后转为中火,焖15-20分钟.水开后加少许老抽,适量生抽,糖和盐.将土豆片倒入锅中再闷十分钟,因为土豆片薄所以入味极快.我的土豆片烧鸡肉就香喷喷的出锅啦
