土豆炖小鸡的家常做法
@鄢陈4160：小鸡炖土豆怎么做?家常做法 -
弓航19187493926…… 一、把小鸡剁成块,洗干净,备用; 二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖. 三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块; 四、待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可.
@鄢陈4160：土豆炖鸡怎么做 -
弓航19187493926…… 土豆炖鸡做法一、把小鸡剁成块,洗干净,备用;二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖.三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块;四...
@鄢陈4160：怎么做好吃,小鸡炖土豆的家常做法 -
弓航19187493926…… 用料 主料 小鸡1只 辅料 土豆1个 香叶10片 红辣椒5个 青辣椒2个 葱白 适量 姜 适量 料酒2勺 花椒粒 适量 小鸡炖土豆的做法1.把鸡剁成小块,我不喜欢吃鸡皮,就都拿掉了.2.准备辅料,我特意多准备了花椒粒,炒鸡的时候放,特别香.3.土豆切成小块,刀功不好.4.我喜欢过油的鸡肉,用水抄也可以,看个人喜好.过油至微黄,拿出来.5.重新起锅,放油后加花椒辣椒炒香,放酱油加鸡肉进去炒.6.大概炒一分钟左右加水,漫过鸡肉就好.7.大火烧开锅后加土豆,调小火炖20分钟左右.最后用大火收汁,加盐调味即可.
@鄢陈4160：怎么做土豆炖鸡块最简单? -
弓航19187493926…… 1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2)土豆去皮切1cm见方的小块 3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟 4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!
@鄢陈4160：小鸡炖土豆怎么做\
弓航19187493926…… 小鸡炖土豆做法: 1.将鸡(光鸡)剁成块后入沸水焯一下捞出洗净. 2.土豆去皮洗净,切滚刀块,入七成热油中炸至呈金黄色,捞出. 3.炒勺置火上,放入油,下入白糖炒至呈枣红色,放入鸡块煸炒上色.再加入全部调料(味精除外)烧开,改小火炖至鸡熟,拣去葱、姜、大料、陈皮不用,下入土豆炖至肉烂土豆较熟,加味精,出勺装碗,撒上香菜即成
@鄢陈4160：土豆炖小鸡的做法,请教高手 -
弓航19187493926…… 您好:这是东北最受欢迎的家常菜之一,具体做法如下:材料:准备鸡一只 (大小根据自己食量),土豆两个,葱、姜、蒜各少许,干辣椒三个,方法:把鸡切块,并用沸水抄一下,变色捞出待用,锅中加入30克左右油,小火加热,同时加入少许白糖,待白糖变色加入鸡块大火翻炒,糖色挂到鸡块上后加花椒粉和葱、姜、蒜.香味出来后,再加入切好的土豆块一起翻炒大概1分钟,然后加酱油和料酒.最后加水文火慢炖,根据自己口味加盐,汤水收尽后出锅.
@鄢陈4160：小鸡炖土豆怎么做如何做好吃 -
弓航19187493926…… 食材明细 小鸡1只750g 紫皮土豆3个500g 植物油750g 酱油1汤匙 盐适量 料酒1汤匙 白糖1汤匙 煮鸡香料适量 葱适量 姜适量 五香口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 小鸡炖土豆的做法步骤1 食材.2 土豆洗净去皮切成滚刀块、放入淡盐水里泡一会儿、放入漏筛沥水、炒锅放油烧到五、六成热、放入土豆块中火炸一下.3 控油放到容器里备用.4 鸡肉剁成小块、放入凉水中泡出血水、放入温水中毛洗一下.5 放入水中洗净后放入漏筛沥水.6 洗净沥水后的鸡块放入锅中加水.放入葱、姜、八角等香料开火、放入少许酱油、盐、料酒、白糖、大火烧开、转中火炖半小时、放入红烧好的土豆炖熟.7 出锅庄碗.
@鄢陈4160：土豆炖鸡的做法,土豆炖鸡怎么做好吃,土豆炖鸡的家常 -
弓航19187493926…… 1. 鸡切小块;葱切段,姜切片 2. 土豆去皮切滚刀块.(未煮之前,土豆要浸泡在水里免得氧化变黑) 3. 锅内热油,爆香葱姜 4. 加入鸡块,翻炒至变色 5. 加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀 6. 加入适量水约至2/3处 7. 加入适量冰糖,大火煮开,转小火焖炖约15分钟 8. 加入土豆继续焖炖至土豆熟软,汤汁浓稠,加盐和鸡精调味即可
@鄢陈4160：小鸡儿炖土豆怎么做法 -
弓航19187493926…… 5/9分步阅读 准备洗好的鸡肉.展开长图2/9 锅中放油,放入大料炸香.展开长图3/9 放入鸡肉炒至变色,展开长图4/9 变色后放入料酒.展开长图5/9 老抽,炒均匀.展开长图6/9 加入适量的水.大火烧开.展开长图7/9 把土豆切成小块.展开长图8/9 锅开后放入土豆.大约煮20分钟 展开长图9/9 放入盐,在煮10分钟,即可.
@鄢陈4160：鸡块炖土豆的做法步骤图,鸡块炖土豆怎么做好吃 -
弓航19187493926…… 主料鸡肉1/2只土豆3个辅料油 适量盐 适量酱油 适量花椒粉 适量白糖 适量醋 适量葱姜蒜 适量八角 适量香叶 适量桂皮 适量鸡精 适量步骤1.鸡肉剁块,洗净2.锅中坐水焯鸡块3.鸡肉焯好后捞出,洗净表面的血沫子4.准备好葱姜蒜、八角、香叶、桂皮5.土豆去皮洗净切块6.锅中倒入少许油放入鸡块翻炒7.放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香8.倒入适量料酒9.放入一勺白糖炒匀10.放入花椒粉炒匀11.倒入适量酱油调色12.放入适量醋炒匀13.倒入适量清水,没过鸡肉14.盖盖,炖半个小时左右15.放入土豆块16.再放适量盐,盖盖,炖至土豆熟17.汤汁收的差不多了,放入少许鸡精调味即可
弓航19187493926…… 一、把小鸡剁成块,洗干净,备用; 二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖. 三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块; 四、待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可.
@鄢陈4160：土豆炖鸡怎么做 -
弓航19187493926…… 土豆炖鸡做法一、把小鸡剁成块,洗干净,备用;二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖.三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块;四...
@鄢陈4160：怎么做好吃,小鸡炖土豆的家常做法 -
弓航19187493926…… 用料 主料 小鸡1只 辅料 土豆1个 香叶10片 红辣椒5个 青辣椒2个 葱白 适量 姜 适量 料酒2勺 花椒粒 适量 小鸡炖土豆的做法1.把鸡剁成小块,我不喜欢吃鸡皮,就都拿掉了.2.准备辅料,我特意多准备了花椒粒,炒鸡的时候放,特别香.3.土豆切成小块,刀功不好.4.我喜欢过油的鸡肉,用水抄也可以,看个人喜好.过油至微黄,拿出来.5.重新起锅,放油后加花椒辣椒炒香,放酱油加鸡肉进去炒.6.大概炒一分钟左右加水,漫过鸡肉就好.7.大火烧开锅后加土豆,调小火炖20分钟左右.最后用大火收汁,加盐调味即可.
@鄢陈4160：怎么做土豆炖鸡块最简单? -
弓航19187493926…… 1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2)土豆去皮切1cm见方的小块 3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟 4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!
@鄢陈4160：小鸡炖土豆怎么做\
弓航19187493926…… 小鸡炖土豆做法: 1.将鸡(光鸡)剁成块后入沸水焯一下捞出洗净. 2.土豆去皮洗净,切滚刀块,入七成热油中炸至呈金黄色,捞出. 3.炒勺置火上,放入油,下入白糖炒至呈枣红色,放入鸡块煸炒上色.再加入全部调料(味精除外)烧开,改小火炖至鸡熟,拣去葱、姜、大料、陈皮不用,下入土豆炖至肉烂土豆较熟,加味精,出勺装碗,撒上香菜即成
@鄢陈4160：土豆炖小鸡的做法,请教高手 -
弓航19187493926…… 您好:这是东北最受欢迎的家常菜之一,具体做法如下:材料:准备鸡一只 (大小根据自己食量),土豆两个,葱、姜、蒜各少许,干辣椒三个,方法:把鸡切块,并用沸水抄一下,变色捞出待用,锅中加入30克左右油,小火加热,同时加入少许白糖,待白糖变色加入鸡块大火翻炒,糖色挂到鸡块上后加花椒粉和葱、姜、蒜.香味出来后,再加入切好的土豆块一起翻炒大概1分钟,然后加酱油和料酒.最后加水文火慢炖,根据自己口味加盐,汤水收尽后出锅.
@鄢陈4160：小鸡炖土豆怎么做如何做好吃 -
弓航19187493926…… 食材明细 小鸡1只750g 紫皮土豆3个500g 植物油750g 酱油1汤匙 盐适量 料酒1汤匙 白糖1汤匙 煮鸡香料适量 葱适量 姜适量 五香口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 小鸡炖土豆的做法步骤1 食材.2 土豆洗净去皮切成滚刀块、放入淡盐水里泡一会儿、放入漏筛沥水、炒锅放油烧到五、六成热、放入土豆块中火炸一下.3 控油放到容器里备用.4 鸡肉剁成小块、放入凉水中泡出血水、放入温水中毛洗一下.5 放入水中洗净后放入漏筛沥水.6 洗净沥水后的鸡块放入锅中加水.放入葱、姜、八角等香料开火、放入少许酱油、盐、料酒、白糖、大火烧开、转中火炖半小时、放入红烧好的土豆炖熟.7 出锅庄碗.
@鄢陈4160：土豆炖鸡的做法,土豆炖鸡怎么做好吃,土豆炖鸡的家常 -
弓航19187493926…… 1. 鸡切小块;葱切段,姜切片 2. 土豆去皮切滚刀块.(未煮之前,土豆要浸泡在水里免得氧化变黑) 3. 锅内热油,爆香葱姜 4. 加入鸡块,翻炒至变色 5. 加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀 6. 加入适量水约至2/3处 7. 加入适量冰糖,大火煮开,转小火焖炖约15分钟 8. 加入土豆继续焖炖至土豆熟软,汤汁浓稠,加盐和鸡精调味即可
@鄢陈4160：小鸡儿炖土豆怎么做法 -
弓航19187493926…… 5/9分步阅读 准备洗好的鸡肉.展开长图2/9 锅中放油,放入大料炸香.展开长图3/9 放入鸡肉炒至变色,展开长图4/9 变色后放入料酒.展开长图5/9 老抽,炒均匀.展开长图6/9 加入适量的水.大火烧开.展开长图7/9 把土豆切成小块.展开长图8/9 锅开后放入土豆.大约煮20分钟 展开长图9/9 放入盐,在煮10分钟,即可.
@鄢陈4160：鸡块炖土豆的做法步骤图,鸡块炖土豆怎么做好吃 -
弓航19187493926…… 主料鸡肉1/2只土豆3个辅料油 适量盐 适量酱油 适量花椒粉 适量白糖 适量醋 适量葱姜蒜 适量八角 适量香叶 适量桂皮 适量鸡精 适量步骤1.鸡肉剁块,洗净2.锅中坐水焯鸡块3.鸡肉焯好后捞出,洗净表面的血沫子4.准备好葱姜蒜、八角、香叶、桂皮5.土豆去皮洗净切块6.锅中倒入少许油放入鸡块翻炒7.放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香8.倒入适量料酒9.放入一勺白糖炒匀10.放入花椒粉炒匀11.倒入适量酱油调色12.放入适量醋炒匀13.倒入适量清水,没过鸡肉14.盖盖,炖半个小时左右15.放入土豆块16.再放适量盐,盖盖,炖至土豆熟17.汤汁收的差不多了,放入少许鸡精调味即可
