地桌煎肉菜谱
@端善3735：煎肉的做法步骤图,四川盐煎肉怎么做好吃 -
邱韩18676584548…… 用料 五花肉 卷心菜(四川叫莲白) 青椒(红椒颜色更好) 豆瓣酱 生抽 四川盐煎肉的做法 小火加一点点油煸切好的五花肉 .四川盐煎肉的做法 步骤1 等五花肉出了很多油,两面颜色变得黄黄的就可以了,有的菜谱要求这时候把五花肉盛出来,但是其实不用,我在四川看师傅做是不盛出来的.四川盐煎肉的做法 步骤2 加入一少半的豆瓣酱(如果我有豆豉再加点豆豉最好),大点火炒出红油,炒香.四川盐煎肉的做法 步骤3 加入切好的莲白(卷心菜)和青红椒. 四川盐煎肉的做法 步骤4 莲白炒软了之后可以放一小捏糖提鲜,ok,装盘啦 . 四川盐煎肉的做法 步骤5
@端善3735：秘制地桌煎肉怎么样 -
邱韩18676584548…… 这应该算是我吃过最简陋的一次烤肉了,没有店铺没有厨房,小桌子整齐码放在路边人行道上,厨房是中型的箱货改装,边吃饭还能边欣赏远处哗哗呼啸而过的高铁和动车,这年头要的就是特色~箱货停在路边,有两边都是敞开了,可以直观看见里面的状况,挺干净,至少直观上是放心的~上菜有点小慢~餐前送的辣白菜很好吃,很正宗~还有其他几样也是转眼没~肉看着还算新鲜,腌得都挺入味,碳火比较给力,放上去不多会儿就熟了~他家的酸菜貌似也是放了什么调料,有点像炖酸菜的味道~虽然是简陋的路边摊,调料一点都不马虎,干料,湿料,还有一碗专门吃牛肉的汁,一应俱全~让我破感意外的是他家的箱货上还能鼓捣出冷面和炒饭~挺有特色的“小店”,就算吃的新鲜感吧~
@端善3735：120元一桌饭堂菜谱按十个人一桌 -
邱韩18676584548…… 红烧肉片炒土豆丝 8元 上汤肉丸娃娃菜 8元 番茄炒蛋 8元 肉片炒蒜心 10元 清蒸鲩鱼 20元 广式烧腊拼 20元 广式烧鸭 18元 清炒大白菜 8元 紫菜蛋花汤 8元 白米饭 12
@端善3735：干锅煎肉饭酱的做法 -
邱韩18676584548…… 取净锅加色拉油500克,烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克,加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖500克小火炒香后,加入清水5千克、大骨1千克小火熬4小时,去渣留汁,...uqgo
@端善3735：筘肉怎么做 -
邱韩18676584548…… 1五花肉方、绍兴花雕酒、酱油、香醋、蚝油、冰糖、鸡精、白胡椒粉、大葱、老姜、八角、桂皮、干香菇、冬笋、菜心、烹调油、清水、水淀粉. 2往肉方里倒入黄酒和酱油,然后用手抹匀腌制一小时备用. 3往干香菇里倒入热水把其泡发备用...
@端善3735：求工作餐菜谱. -
邱韩18676584548…… 先写一周菜谱 凉菜 伴三丁, 老醋皮蛋豆腐 ,白菜海蜇皮 , 拌豆腐皮 , 拌土豆丝 拌海带热菜 麻辣豆腐 炒土豆丝 烧茄子 西红柿炖大头菜 尖叫大头菜 大白菜炖豆腐 地三鲜 芹菜土豆条 角瓜...
@端善3735：吉祥地桌酸菜煎肉怎么样 -
邱韩18676584548…… 吉祥市场这边的特色,腌制的牛肉烤在上面蘸着麻酱,味道绝对没得说,吃完再来电点酸菜,绝对够味儿!
@端善3735：地桌煎肉小泥炉烤肉怎么样 -
邱韩18676584548…… 补的一家点评这里还是大夏天几乎裸着都流汗的时候,晚上下班,一如既往准时的饿了,可已经开到了家附近,就近找一家吧.去完招行,没多远就看到了这家.室外摆桌的,桌不多,人不多,图一份安静吧.点了一个黑胡椒鸡肉,一个肉筋,一个鱿鱼,一个酸菜.没有特别出彩的,倒是肉筋很难吃.几乎没动.价位,肉类的18-22,价不高,盘不大.没吃多少,算是有助于减肥了.俩人不到100元的烤肉,就不要期待太多了.
@端善3735：东坡肉怎么做? -
邱韩18676584548…… 材料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克. 制作方法: 1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净. 2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱...
@端善3735：水煎肉秘制酱汁酱料怎么做,正宗烤肉酱料配方大全 -
邱韩18676584548…… 主料 酱油30公克 米醋15公克 细砂糖5公克 蒜泥10公克 白芝麻粒5公克 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤1. 将材料混合均匀.2. 将作法1撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可.
邱韩18676584548…… 用料 五花肉 卷心菜(四川叫莲白) 青椒(红椒颜色更好) 豆瓣酱 生抽 四川盐煎肉的做法 小火加一点点油煸切好的五花肉 .四川盐煎肉的做法 步骤1 等五花肉出了很多油,两面颜色变得黄黄的就可以了,有的菜谱要求这时候把五花肉盛出来,但是其实不用,我在四川看师傅做是不盛出来的.四川盐煎肉的做法 步骤2 加入一少半的豆瓣酱(如果我有豆豉再加点豆豉最好),大点火炒出红油,炒香.四川盐煎肉的做法 步骤3 加入切好的莲白(卷心菜)和青红椒. 四川盐煎肉的做法 步骤4 莲白炒软了之后可以放一小捏糖提鲜,ok,装盘啦 . 四川盐煎肉的做法 步骤5
@端善3735：秘制地桌煎肉怎么样 -
邱韩18676584548…… 这应该算是我吃过最简陋的一次烤肉了,没有店铺没有厨房,小桌子整齐码放在路边人行道上,厨房是中型的箱货改装,边吃饭还能边欣赏远处哗哗呼啸而过的高铁和动车,这年头要的就是特色~箱货停在路边,有两边都是敞开了,可以直观看见里面的状况,挺干净,至少直观上是放心的~上菜有点小慢~餐前送的辣白菜很好吃,很正宗~还有其他几样也是转眼没~肉看着还算新鲜,腌得都挺入味,碳火比较给力,放上去不多会儿就熟了~他家的酸菜貌似也是放了什么调料,有点像炖酸菜的味道~虽然是简陋的路边摊,调料一点都不马虎,干料,湿料,还有一碗专门吃牛肉的汁,一应俱全~让我破感意外的是他家的箱货上还能鼓捣出冷面和炒饭~挺有特色的“小店”,就算吃的新鲜感吧~
@端善3735：120元一桌饭堂菜谱按十个人一桌 -
邱韩18676584548…… 红烧肉片炒土豆丝 8元 上汤肉丸娃娃菜 8元 番茄炒蛋 8元 肉片炒蒜心 10元 清蒸鲩鱼 20元 广式烧腊拼 20元 广式烧鸭 18元 清炒大白菜 8元 紫菜蛋花汤 8元 白米饭 12
@端善3735：干锅煎肉饭酱的做法 -
邱韩18676584548…… 取净锅加色拉油500克,烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克,加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖500克小火炒香后,加入清水5千克、大骨1千克小火熬4小时,去渣留汁,...uqgo
@端善3735：筘肉怎么做 -
邱韩18676584548…… 1五花肉方、绍兴花雕酒、酱油、香醋、蚝油、冰糖、鸡精、白胡椒粉、大葱、老姜、八角、桂皮、干香菇、冬笋、菜心、烹调油、清水、水淀粉. 2往肉方里倒入黄酒和酱油,然后用手抹匀腌制一小时备用. 3往干香菇里倒入热水把其泡发备用...
@端善3735：求工作餐菜谱. -
邱韩18676584548…… 先写一周菜谱 凉菜 伴三丁, 老醋皮蛋豆腐 ,白菜海蜇皮 , 拌豆腐皮 , 拌土豆丝 拌海带热菜 麻辣豆腐 炒土豆丝 烧茄子 西红柿炖大头菜 尖叫大头菜 大白菜炖豆腐 地三鲜 芹菜土豆条 角瓜...
@端善3735：吉祥地桌酸菜煎肉怎么样 -
邱韩18676584548…… 吉祥市场这边的特色,腌制的牛肉烤在上面蘸着麻酱,味道绝对没得说,吃完再来电点酸菜,绝对够味儿!
@端善3735：地桌煎肉小泥炉烤肉怎么样 -
邱韩18676584548…… 补的一家点评这里还是大夏天几乎裸着都流汗的时候,晚上下班,一如既往准时的饿了,可已经开到了家附近,就近找一家吧.去完招行,没多远就看到了这家.室外摆桌的,桌不多,人不多,图一份安静吧.点了一个黑胡椒鸡肉,一个肉筋,一个鱿鱼,一个酸菜.没有特别出彩的,倒是肉筋很难吃.几乎没动.价位,肉类的18-22,价不高,盘不大.没吃多少,算是有助于减肥了.俩人不到100元的烤肉,就不要期待太多了.
@端善3735：东坡肉怎么做? -
邱韩18676584548…… 材料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克. 制作方法: 1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净. 2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱...
@端善3735：水煎肉秘制酱汁酱料怎么做,正宗烤肉酱料配方大全 -
邱韩18676584548…… 主料 酱油30公克 米醋15公克 细砂糖5公克 蒜泥10公克 白芝麻粒5公克 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤1. 将材料混合均匀.2. 将作法1撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可.
