夏天晒肉干不臭的方法
@松琴590：夏天腌肉怎样做才不会臭 -
衡功15722907532…… 一、干燥法干燥法也称脱水法,主要是使肉内的水分减少,阻碍微生物的生长发育,达到贮藏目的.各种微生物的生长繁殖,都需要最适宜的含水量,一般来说,至少需要40%~50%的水分.如果没有适当的水分含量,微生物就不能生长繁殖...
@松琴590：夏天做腌肉怎么做怎样做才不会臭 -
衡功15722907532…… 在夏天腌肉时,腌缸的水要稍微多一些,盐也要多放一些;在开始腌渍时,要把腌缸放到通风凉爽的地方,以防腌肉变质腐坏.
@松琴590：没有冰箱,肉应该怎样保存才不会发臭? -
衡功15722907532…… 炎炎夏季,许多人关心肉的保存问题.随着城市生活节奏的不断加快,多数人由于各种原因一次性买很多肉存放在家里,以备长期食用,但夏季炎热,肉很不容易保存,下面就介绍几种夏季保存肉的方法,以供参考: 最简单的方法就是放在冰箱里,但要注意温度控制在—2~2摄氏度.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间.将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美.将鲜肉切成块,油炸,可短时保存. 用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天.
@松琴590：夏天肉如何保存才不会臭,没冰箱,用油炒下不会臭? -
衡功15722907532…… 1.把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天. 2.把肉煮熟后,放进猪油里.这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果. 3.如果喜欢吃甜的人,也可以将肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在通风口,自然风着. 4.毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的. 5.把盐放进水里,弄成盐水,然后把肉泡到盐水里,半小时或一小时,然后再拿出来,放进干的容器里,放在正常的厨房就可以保存了.
@松琴590：我们在晒肉的时候如何驱赶苍蝇 -
衡功15722907532…… 1、硬币驱苍蝇.准备一个透明干净的塑料袋子,然后放4-6枚一元硬币. 然后将清水倒入塑料袋中,大概半袋就可以,系好塑料袋子.将其挂在-个苍蝇经常出没的地方.苍蝇会由于塑料水袋的光的折射,出现香厥和恐慌. 2、大蒜驱苍蝇.把...
@松琴590：夏天肉类除了放冰箱以外,还有什么办法使肉类不臭的
衡功15722907532…… 用盐盐起来,反正阴冷处
@松琴590：夏天买回来的猪肉很容易发臭,但是又没有冰箱,有没有什么方法可以使猪肉不发臭的啊? -
衡功15722907532…… 原来家里都没冰箱,问问老人啊. 用清水稍煮一下,两三成熟备用即可,放在较阴凉的地方,可以延长一些保存时间.可以适当加盐,但加盐或煮的太熟会影响新鲜度. 如果不考虑这一点的话可以做腌肉或煮熟,甚至放在荤油里面,让肉与空气隔开.
@松琴590：晒肉的做法,晒肉怎么做好吃,晒肉的家常做法 -
衡功15722907532…… 晒肉怎么做好吃,一、材料 五花肉1500g、生抽90g、老抽70g、盐50g、冰糖30g、白酒30g、花椒30g、八角30g 二、做法 五花肉洗净,晾干.放入盒子里.生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀.约腌制3-4天,取出,置阴凉干燥处阴干.再过一天后,稍见发亮.过了两三天,见肉收紧,稍稍出油.约一周后,可见泛出很多油,就可以了.取一块洗净,放盘上,入蒸锅蒸30-40分钟.切片即可直接食用.
@松琴590：肉不放盐挂着晒会不会发臭 -
衡功15722907532…… 会的,要是想吃原味的,直接买新鲜的就可以了.
@松琴590：地力肉怎么放夏天不会臭 -
衡功15722907532…… 答:恩! 没有冰箱的情况下,如果你要把猪肉放过夜可以用这个方法:把猪肉切好,加盐搅拌,再放进碗内,最后在肉上面加一层素油,就可以留过夜了!
衡功15722907532…… 一、干燥法干燥法也称脱水法,主要是使肉内的水分减少,阻碍微生物的生长发育,达到贮藏目的.各种微生物的生长繁殖,都需要最适宜的含水量,一般来说,至少需要40%~50%的水分.如果没有适当的水分含量,微生物就不能生长繁殖...
@松琴590：夏天做腌肉怎么做怎样做才不会臭 -
衡功15722907532…… 在夏天腌肉时,腌缸的水要稍微多一些,盐也要多放一些;在开始腌渍时,要把腌缸放到通风凉爽的地方,以防腌肉变质腐坏.
@松琴590：没有冰箱,肉应该怎样保存才不会发臭? -
衡功15722907532…… 炎炎夏季,许多人关心肉的保存问题.随着城市生活节奏的不断加快,多数人由于各种原因一次性买很多肉存放在家里,以备长期食用,但夏季炎热,肉很不容易保存,下面就介绍几种夏季保存肉的方法,以供参考: 最简单的方法就是放在冰箱里,但要注意温度控制在—2~2摄氏度.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间.将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美.将鲜肉切成块,油炸,可短时保存. 用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天.
@松琴590：夏天肉如何保存才不会臭,没冰箱,用油炒下不会臭? -
衡功15722907532…… 1.把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天. 2.把肉煮熟后,放进猪油里.这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果. 3.如果喜欢吃甜的人,也可以将肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在通风口,自然风着. 4.毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的. 5.把盐放进水里,弄成盐水,然后把肉泡到盐水里,半小时或一小时,然后再拿出来,放进干的容器里,放在正常的厨房就可以保存了.
@松琴590：我们在晒肉的时候如何驱赶苍蝇 -
衡功15722907532…… 1、硬币驱苍蝇.准备一个透明干净的塑料袋子,然后放4-6枚一元硬币. 然后将清水倒入塑料袋中,大概半袋就可以,系好塑料袋子.将其挂在-个苍蝇经常出没的地方.苍蝇会由于塑料水袋的光的折射,出现香厥和恐慌. 2、大蒜驱苍蝇.把...
@松琴590：夏天肉类除了放冰箱以外,还有什么办法使肉类不臭的
衡功15722907532…… 用盐盐起来,反正阴冷处
@松琴590：夏天买回来的猪肉很容易发臭,但是又没有冰箱,有没有什么方法可以使猪肉不发臭的啊? -
衡功15722907532…… 原来家里都没冰箱,问问老人啊. 用清水稍煮一下,两三成熟备用即可,放在较阴凉的地方,可以延长一些保存时间.可以适当加盐,但加盐或煮的太熟会影响新鲜度. 如果不考虑这一点的话可以做腌肉或煮熟,甚至放在荤油里面,让肉与空气隔开.
@松琴590：晒肉的做法,晒肉怎么做好吃,晒肉的家常做法 -
衡功15722907532…… 晒肉怎么做好吃,一、材料 五花肉1500g、生抽90g、老抽70g、盐50g、冰糖30g、白酒30g、花椒30g、八角30g 二、做法 五花肉洗净,晾干.放入盒子里.生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀.约腌制3-4天,取出,置阴凉干燥处阴干.再过一天后,稍见发亮.过了两三天,见肉收紧,稍稍出油.约一周后,可见泛出很多油,就可以了.取一块洗净,放盘上,入蒸锅蒸30-40分钟.切片即可直接食用.
@松琴590：肉不放盐挂着晒会不会发臭 -
衡功15722907532…… 会的,要是想吃原味的,直接买新鲜的就可以了.
@松琴590：地力肉怎么放夏天不会臭 -
衡功15722907532…… 答:恩! 没有冰箱的情况下,如果你要把猪肉放过夜可以用这个方法:把猪肉切好,加盐搅拌,再放进碗内,最后在肉上面加一层素油,就可以留过夜了!
