夏天牛腩炖什么比较好
@项科3278：夏季炖牛腩放什么好 -
应怎17899775393…… 牛腩切块放冷水里浸泡掉血水,和冷水一起下锅焯水.焯好捞出一定要用冷水冲凉沥干水.油烧热下葱,姜,八角,料酒和牛肉一起煸炒,同时放一小酒杯醋同炒约十分钟左右加水大火烧开后,撇去浮末改小火慢炖至熟烂就行了.喜欢放酱油就放 牛肉焯水一定要和冷水一起下锅,开水焯会把牛肉里的蛋白质凝固,烧出的牛肉鲜味就会差
@项科3278：牛肉炖什么菜好吃? -
应怎17899775393…… 1、牛肉+芋头:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化. 2、南瓜+牛肉:从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫.牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效....
@项科3278：牛腩还可以与什么东西一起炖 -
应怎17899775393…… 1、番茄牛腩.牛腩吃多了会上火,而番茄是寒性蔬菜,二者相结合互补.更重要的是番茄酸酸甜甜,中和了牛腩的腥味,卖相一看就感动非常有食欲.2、萝卜炖牛腩.萝卜常和羊肉搭配一起炖,但是和牛腩炖制味道也相当美味.3、土豆炖牛...
@项科3278：牛肉和什么一起炖好吃 -
应怎17899775393…… 你好,牛肉和萝卜一起炖很好吃哦,做法如下: 原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量. 做法: 1. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,生姜,冰糖,牛...
@项科3278：炖牛腩汤要加什么才好 -
应怎17899775393…… 番茄牛腩汤 开放分类: 美食 (1)准备食材 主材:牛腩两斤、番茄三至四个 辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 (2)加工牛腩 将牛腩洗净切成3厘米大小的块.烧开一锅水,...
@项科3278：牛肉和什么菜在一起炖好吃 -
应怎17899775393…… 牛肉和什么一起炖好吃 牛肉和萝卜一起炖很好吃,做法如下: 原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量. 做法: 1. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,...
@项科3278：牛肉和什麽东西炖好吃 -
应怎17899775393…… 1.牛肉炖番茄.代表菜:牛肉番茄煲.牛肉属于红肉,含有脂肪和动物蛋白,所以在口感上不脱离肉的本质,番茄是水果蔬菜中的佼佼者,美食饕餮文轩大量的维生素和酸甜适度的口感在漫长的煲煮过程中能让牛肉的味道演绎的更丰满,牛肉和...
@项科3278：牛肉炖什么比较好
应怎17899775393…… 牛肉和西红柿、莲花白(莲白)、土豆炖在一起最好吃.具体做法:1、牛肉切块,放自来水中浸泡3~4小时,期间可换几次水.2、烧一锅开水,加一点黄酒(白酒亦可),倒入牛肉,至水再开,关火,捞出牛肉,放自来水漂洗(冲洗也可),洗净沾在肉上的血渣.3、牛肉入锅加水,并加葱和拍烂的姜,大火转小火开炖.4、炖至牛肉快烂时,捞走葱,加入盐,加入西红柿(喜欢味重的可稍早加入西红柿),西红柿稍多可让汤色红亮.5、炖到西红柿稍烂,汤色见红,可加入土豆和莲白,炖到土豆熟加入鸡精、少许胡椒即可.
@项科3278：牛肉炖什么好 -
应怎17899775393…… 萝卜是去掉牛羊肉腥疝气的最好伴侣 二楼的说炖西红柿 一般的牛肉炖西红柿不是太好吃 推荐用番茄酱 不要用番茄沙司 而且不是牛肉是牛腩 因为牛腩用番茄酱炖出来汤汁非常的浓郁鲜香可以更好的融入到牛腩里 我们饭店厨房里都是这样的 呵呵
@项科3278：牛腩炖什么好吃 -
应怎17899775393…… 西红柿炖牛腩最好吃!
应怎17899775393…… 牛腩切块放冷水里浸泡掉血水,和冷水一起下锅焯水.焯好捞出一定要用冷水冲凉沥干水.油烧热下葱,姜,八角,料酒和牛肉一起煸炒,同时放一小酒杯醋同炒约十分钟左右加水大火烧开后,撇去浮末改小火慢炖至熟烂就行了.喜欢放酱油就放 牛肉焯水一定要和冷水一起下锅,开水焯会把牛肉里的蛋白质凝固,烧出的牛肉鲜味就会差
@项科3278：牛肉炖什么菜好吃? -
应怎17899775393…… 1、牛肉+芋头:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化. 2、南瓜+牛肉:从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫.牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效....
@项科3278：牛腩还可以与什么东西一起炖 -
应怎17899775393…… 1、番茄牛腩.牛腩吃多了会上火,而番茄是寒性蔬菜,二者相结合互补.更重要的是番茄酸酸甜甜,中和了牛腩的腥味,卖相一看就感动非常有食欲.2、萝卜炖牛腩.萝卜常和羊肉搭配一起炖,但是和牛腩炖制味道也相当美味.3、土豆炖牛...
@项科3278：牛肉和什么一起炖好吃 -
应怎17899775393…… 你好,牛肉和萝卜一起炖很好吃哦,做法如下: 原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量. 做法: 1. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,生姜,冰糖,牛...
@项科3278：炖牛腩汤要加什么才好 -
应怎17899775393…… 番茄牛腩汤 开放分类: 美食 (1)准备食材 主材:牛腩两斤、番茄三至四个 辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 (2)加工牛腩 将牛腩洗净切成3厘米大小的块.烧开一锅水,...
@项科3278：牛肉和什么菜在一起炖好吃 -
应怎17899775393…… 牛肉和什么一起炖好吃 牛肉和萝卜一起炖很好吃,做法如下: 原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量. 做法: 1. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,...
@项科3278：牛肉和什麽东西炖好吃 -
应怎17899775393…… 1.牛肉炖番茄.代表菜:牛肉番茄煲.牛肉属于红肉,含有脂肪和动物蛋白,所以在口感上不脱离肉的本质,番茄是水果蔬菜中的佼佼者,美食饕餮文轩大量的维生素和酸甜适度的口感在漫长的煲煮过程中能让牛肉的味道演绎的更丰满,牛肉和...
@项科3278：牛肉炖什么比较好
应怎17899775393…… 牛肉和西红柿、莲花白(莲白)、土豆炖在一起最好吃.具体做法:1、牛肉切块,放自来水中浸泡3~4小时,期间可换几次水.2、烧一锅开水,加一点黄酒(白酒亦可),倒入牛肉,至水再开,关火,捞出牛肉,放自来水漂洗(冲洗也可),洗净沾在肉上的血渣.3、牛肉入锅加水,并加葱和拍烂的姜,大火转小火开炖.4、炖至牛肉快烂时,捞走葱,加入盐,加入西红柿(喜欢味重的可稍早加入西红柿),西红柿稍多可让汤色红亮.5、炖到西红柿稍烂,汤色见红,可加入土豆和莲白,炖到土豆熟加入鸡精、少许胡椒即可.
@项科3278：牛肉炖什么好 -
应怎17899775393…… 萝卜是去掉牛羊肉腥疝气的最好伴侣 二楼的说炖西红柿 一般的牛肉炖西红柿不是太好吃 推荐用番茄酱 不要用番茄沙司 而且不是牛肉是牛腩 因为牛腩用番茄酱炖出来汤汁非常的浓郁鲜香可以更好的融入到牛腩里 我们饭店厨房里都是这样的 呵呵
@项科3278：牛腩炖什么好吃 -
应怎17899775393…… 西红柿炖牛腩最好吃!
