适合夏天吃的炖牛肉
@史俭2179：牛肉怎么做适合夏天吃 -
史饲18215002863…… “牛肉是一种很好的食物,蛋白质含量非常的丰富,同时动物纤维也很多,这个在夏天食用是很好的,正常人没有必要刻意的回避它.”您听好了,如果你身体健康,没有慢性病的话,在夏天一周吃上一两次牛肉是对身体有好处的,并不会引起上火症状.但是如果您有高血压高血脂等三高症状的话,咱在吃牛肉上就要有一定的讲究了…
@史俭2179：夏季牛肉应该怎么吃,牛肉的做法 -
史饲18215002863…… 材料 牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个 做法 1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开. 2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉. 3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟. 4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟. 5.把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可.
@史俭2179：夏天吃牛肉有什么营养 -
史饲18215002863…… 作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉, 同其它动物蛋白一样四季皆可食用,问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法.夏天宜选用清炖牛羊肉的做法.此种做法是将新鲜牛羊肉洗净,放入沸水中煮开后,将沸水倒掉,再倒入新鲜干净...
@史俭2179：我想用电炖盅做西红柿牛肉 怎样做
史饲18215002863…… 所谓:炖牛肉者,不拘泥于小节.所以不管砂锅炖盅还是电炖盅都行,差别真的不大!首先,把牛肉切块,用清水反复冲洗,再用清水漂半小时,除血水,异味!将锅里放两根大葱,一块老姜拍破,两个八角,两小块桂皮!把牛肉捞起放里面,再加超过牛肉一半的水,接上电源,烧开后调小火力炖两小时!至耙烂!将西红柿用开水烫下,撕掉外皮,切成大块放进去,炖十分钟左右即成,西红柿的营养不会跑掉,它会溶解到汤里,这是个好菜,特别适合夏天爱吃牛肉的人!
@史俭2179：怎么做土豆炖牛肉? -
史饲18215002863…… 牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜适量. 做法: (1)将牛肉洗、土豆切块待用. (2)将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用. (3)沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至...
@史俭2179：土豆炖牛肉的挑选 -
史饲18215002863…… 一定要选择黄牛肉的精修后腿肉.之所以要选择黄牛肉的后腿肉,是因为黄牛的此部位肌纤维粗但肉不老,适合炖烧;之所以要选择精修肉,是因为精修肉保留了牛肉间的脂肪和牛筋,炖烧有浓香,但去掉了牛肉上的脂肪粒,夏天食用就不会觉得油腻,汤色也干净如果你在超市买牛肉,一般来讲大型超市都会在不同的牛肉上注明是否是精修,以及是牛的哪一部位.如果你在集贸市场买牛肉,辨别的方法是,牛腿肉呈棕红色,肌理较粗但肉质不松散,摁一下有回弹,表面脂肪粒已处理干净,牛肉间的脂肪呈淡黄色,牛筋透明不发黄,牛肉不发粘,这就是新鲜的黄牛后腿肉.
@史俭2179：牛肉怎么做好吃,海鲜菇烩牛肉的家常做法 -
史饲18215002863…… 主料 海鲜菇250g 牛肉100g 辅料 姜 适量 油 适量 酱油 适量 盐 适量 生粉 适量 步骤 1.食材准备 2.食材准备 3.锅烧热后倒入油,倒入牛肉炒至变色 4.然后倒入准备好的海鲜菇 5.翻炒至海鲜菇出水.菇类有水份,所以炒的时候不用放水 6.菇在锅里炒的同时,用少许水,生粉,酱油,油,调成酱汁等下烩海鲜菇用的 7.菇的水份完全出来后,倒入刚才准备的酱汁 8.大火收汁即可 9.很营养的小菜,适合夏天
@史俭2179：夏季怎么吃牛肉 四点建议请笑纳 -
史饲18215002863…… 牛肉营养又美味,特别是红烧牛肉的美味让人不能忘怀.但夏天想吃又担心上火,不用怕 ,苦瓜烧牛肉让你尽享牛肉的美味又不用担心吃了上火.首先不必担心美味.苦瓜有个最大的特点是:“只苦自己”,即烧好的苦瓜本身有苦味外,一同烧...
@史俭2179：土豆炖牛肉怎么做啊?(夏季吃这个不好吗?) -
史饲18215002863…… 土豆炖牛肉做法 土豆烧牛肉 原料: 牛肋肉、土豆、植物油、郫县豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量. 制作程? 1 牛肉用沸水永去血水洗净,切成小方块;土豆削皮切滚刀块....
@史俭2179：牛肉夏天怎么做好吃
史饲18215002863…… 卤了、凉拌,放点香菜凉拌,口感不错香,味很长.在来一瓶冰青岛 效果更好.
史饲18215002863…… “牛肉是一种很好的食物,蛋白质含量非常的丰富,同时动物纤维也很多,这个在夏天食用是很好的,正常人没有必要刻意的回避它.”您听好了,如果你身体健康,没有慢性病的话,在夏天一周吃上一两次牛肉是对身体有好处的,并不会引起上火症状.但是如果您有高血压高血脂等三高症状的话,咱在吃牛肉上就要有一定的讲究了…
@史俭2179：夏季牛肉应该怎么吃,牛肉的做法 -
史饲18215002863…… 材料 牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个 做法 1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开. 2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉. 3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟. 4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟. 5.把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可.
@史俭2179：夏天吃牛肉有什么营养 -
史饲18215002863…… 作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉, 同其它动物蛋白一样四季皆可食用,问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法.夏天宜选用清炖牛羊肉的做法.此种做法是将新鲜牛羊肉洗净,放入沸水中煮开后,将沸水倒掉,再倒入新鲜干净...
@史俭2179：我想用电炖盅做西红柿牛肉 怎样做
史饲18215002863…… 所谓:炖牛肉者,不拘泥于小节.所以不管砂锅炖盅还是电炖盅都行,差别真的不大!首先,把牛肉切块,用清水反复冲洗,再用清水漂半小时,除血水,异味!将锅里放两根大葱,一块老姜拍破,两个八角,两小块桂皮!把牛肉捞起放里面,再加超过牛肉一半的水,接上电源,烧开后调小火力炖两小时!至耙烂!将西红柿用开水烫下,撕掉外皮,切成大块放进去,炖十分钟左右即成,西红柿的营养不会跑掉,它会溶解到汤里,这是个好菜,特别适合夏天爱吃牛肉的人!
@史俭2179：怎么做土豆炖牛肉? -
史饲18215002863…… 牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜适量. 做法: (1)将牛肉洗、土豆切块待用. (2)将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用. (3)沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至...
@史俭2179：土豆炖牛肉的挑选 -
史饲18215002863…… 一定要选择黄牛肉的精修后腿肉.之所以要选择黄牛肉的后腿肉,是因为黄牛的此部位肌纤维粗但肉不老,适合炖烧;之所以要选择精修肉,是因为精修肉保留了牛肉间的脂肪和牛筋,炖烧有浓香,但去掉了牛肉上的脂肪粒,夏天食用就不会觉得油腻,汤色也干净如果你在超市买牛肉,一般来讲大型超市都会在不同的牛肉上注明是否是精修,以及是牛的哪一部位.如果你在集贸市场买牛肉,辨别的方法是,牛腿肉呈棕红色,肌理较粗但肉质不松散,摁一下有回弹,表面脂肪粒已处理干净,牛肉间的脂肪呈淡黄色,牛筋透明不发黄,牛肉不发粘,这就是新鲜的黄牛后腿肉.
@史俭2179：牛肉怎么做好吃,海鲜菇烩牛肉的家常做法 -
史饲18215002863…… 主料 海鲜菇250g 牛肉100g 辅料 姜 适量 油 适量 酱油 适量 盐 适量 生粉 适量 步骤 1.食材准备 2.食材准备 3.锅烧热后倒入油,倒入牛肉炒至变色 4.然后倒入准备好的海鲜菇 5.翻炒至海鲜菇出水.菇类有水份,所以炒的时候不用放水 6.菇在锅里炒的同时,用少许水,生粉,酱油,油,调成酱汁等下烩海鲜菇用的 7.菇的水份完全出来后,倒入刚才准备的酱汁 8.大火收汁即可 9.很营养的小菜,适合夏天
@史俭2179：夏季怎么吃牛肉 四点建议请笑纳 -
史饲18215002863…… 牛肉营养又美味,特别是红烧牛肉的美味让人不能忘怀.但夏天想吃又担心上火,不用怕 ,苦瓜烧牛肉让你尽享牛肉的美味又不用担心吃了上火.首先不必担心美味.苦瓜有个最大的特点是:“只苦自己”,即烧好的苦瓜本身有苦味外,一同烧...
@史俭2179：土豆炖牛肉怎么做啊?(夏季吃这个不好吗?) -
史饲18215002863…… 土豆炖牛肉做法 土豆烧牛肉 原料: 牛肋肉、土豆、植物油、郫县豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量. 制作程? 1 牛肉用沸水永去血水洗净,切成小方块;土豆削皮切滚刀块....
@史俭2179：牛肉夏天怎么做好吃
史饲18215002863…… 卤了、凉拌,放点香菜凉拌,口感不错香,味很长.在来一瓶冰青岛 效果更好.
