夏天腌酸菜要放冰箱吗
@须韦3622：夏天是做韩国泡菜行吗?在没有冰箱的情况下.能放多久能 -
于骆18439912376…… 泡菜一年四季都可以做,而且不用放在冰箱里,只要放在泡菜坛子里,随时吃随时取就可以了,你在夏天做泡菜,如果怕泡菜坏了,可以多放一点盐就可以了.
@须韦3622：天热时酸菜如何保存 -
于骆18439912376…… 1、把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝.如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝.2、接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子.3、把酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团子....
@须韦3622：自己腌的东北酸菜暂时吃不完天热了咋储存? -
于骆18439912376…… 酸菜吃不完,天热了可以放入冰柜冷冻起来,想吃的时候拿出来化冻就可以了.
@须韦3622：夏天腌制咸菜用放进冰箱里嘛?腌辣椒抹上的黄酱和盐 -
于骆18439912376…… 不用,因为盐就能起到一定得杀菌作用,勤观察点,有变化后换新水,从新加盐就行,而且不影响腌制的味道,因为我们家里就是这么弄得.
@须韦3622：腌好的酸菜能放冰箱里冷冻吗 -
于骆18439912376…… 可以放到冰箱里. 储存温度:8-12度 ;不能低于5度温度过低,不利于酸菜变酸. 过高,酸菜容易腐烂. 在冰箱里放酸菜,冷藏室里应该密封放置. 因为冷藏室里不上冻潮湿放各种食品,细菌容易繁殖.
@须韦3622：怎么保存酸菜? -
于骆18439912376…… 酸菜用坛保存,隔2天换一次水就可放一年时间;忌食没有腌制到一个月的酸菜,以及其它腌制食品;忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完. 扩展资料 腌制方法 每年的秋末,把大缸清洗出来.把大白菜去了外面的叶子,放一放,让...
@须韦3622：自己制作的韩国泡菜必须放到冰箱吗,腌的时候会不会出好多水 -
于骆18439912376…… 在常温下,密封可以放几天.时间常了,会越来越酸,而且口感会变软.如果放冰箱这个问题会过几天才出现.出水时正常的.
@须韦3622：夏天腌好的辣白菜,怎么存放. 我已经腌了一个月了,可是现在太热担心会坏,坛子太大放不进冰箱 -
于骆18439912376…… 一定要密封,如果你的容易不是密封的,你用保鲜袋之类的塑料制品的密封性比较好的用橡皮精之类的捆扎紧,不要接触空气,盖上坛子的盖子,放阴凉的地方,等做好后拿出来,最多表面一层丢掉,其它的应该不会坏.
@须韦3622：腌渍泡菜没有冰箱会不会坏掉 -
于骆18439912376…… 一般有盐的食品在一般的问度下是没有这么容易变质的.除非有特殊的变化,也就是高温下才会变质的,现在的天气的温度不用冰箱就可以的了.
@须韦3622：夏天东北的酸菜热着能放冰箱吗 -
于骆18439912376…… 热菜不可以直接放冰箱.造成的危害有:影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命.食物没有达到预期的低温,使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质.使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量.冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发,然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内,就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部,影响了制冷效.同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止,导致不能制冷,只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作.
于骆18439912376…… 泡菜一年四季都可以做,而且不用放在冰箱里,只要放在泡菜坛子里,随时吃随时取就可以了,你在夏天做泡菜,如果怕泡菜坏了,可以多放一点盐就可以了.
@须韦3622：天热时酸菜如何保存 -
于骆18439912376…… 1、把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝.如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝.2、接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子.3、把酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团子....
@须韦3622：自己腌的东北酸菜暂时吃不完天热了咋储存? -
于骆18439912376…… 酸菜吃不完,天热了可以放入冰柜冷冻起来,想吃的时候拿出来化冻就可以了.
@须韦3622：夏天腌制咸菜用放进冰箱里嘛?腌辣椒抹上的黄酱和盐 -
于骆18439912376…… 不用,因为盐就能起到一定得杀菌作用,勤观察点,有变化后换新水,从新加盐就行,而且不影响腌制的味道,因为我们家里就是这么弄得.
@须韦3622：腌好的酸菜能放冰箱里冷冻吗 -
于骆18439912376…… 可以放到冰箱里. 储存温度:8-12度 ;不能低于5度温度过低,不利于酸菜变酸. 过高,酸菜容易腐烂. 在冰箱里放酸菜,冷藏室里应该密封放置. 因为冷藏室里不上冻潮湿放各种食品,细菌容易繁殖.
@须韦3622：怎么保存酸菜? -
于骆18439912376…… 酸菜用坛保存,隔2天换一次水就可放一年时间;忌食没有腌制到一个月的酸菜,以及其它腌制食品;忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完. 扩展资料 腌制方法 每年的秋末,把大缸清洗出来.把大白菜去了外面的叶子,放一放,让...
@须韦3622：自己制作的韩国泡菜必须放到冰箱吗,腌的时候会不会出好多水 -
于骆18439912376…… 在常温下,密封可以放几天.时间常了,会越来越酸,而且口感会变软.如果放冰箱这个问题会过几天才出现.出水时正常的.
@须韦3622：夏天腌好的辣白菜,怎么存放. 我已经腌了一个月了,可是现在太热担心会坏,坛子太大放不进冰箱 -
于骆18439912376…… 一定要密封,如果你的容易不是密封的,你用保鲜袋之类的塑料制品的密封性比较好的用橡皮精之类的捆扎紧,不要接触空气,盖上坛子的盖子,放阴凉的地方,等做好后拿出来,最多表面一层丢掉,其它的应该不会坏.
@须韦3622：腌渍泡菜没有冰箱会不会坏掉 -
于骆18439912376…… 一般有盐的食品在一般的问度下是没有这么容易变质的.除非有特殊的变化,也就是高温下才会变质的,现在的天气的温度不用冰箱就可以的了.
@须韦3622：夏天东北的酸菜热着能放冰箱吗 -
于骆18439912376…… 热菜不可以直接放冰箱.造成的危害有:影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命.食物没有达到预期的低温,使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质.使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量.冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发,然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内,就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部,影响了制冷效.同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止,导致不能制冷,只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作.
