外面是豆腐皮里面是肉
@姓贫5930：小时候吃过一道菜,就是盘子上面摆着一圈豆腐皮,中间是用酱料抄的瘦肉,然后可以把肉包在豆腐皮里面夹着 -
束柴13444639219…… 是京酱肉丝吧,小时候我也非常喜欢吃,其实应该是用薄饼包着吃的,有时候为了省事也用豆腐皮包着吃.
@姓贫5930：中是猪肉外面是豆腐皮是什么特产 -
束柴13444639219…… 做三个菜,芹菜肉丝,凉拌豆腐皮,再炒一个鱼香油菜或者干煸油菜.
@姓贫5930：豆腐衣肉卷的家常做法大全怎么做好 -
束柴13444639219…… 豆腐皮肉卷的做法步骤1 准备好材料,猪肉提前剁好2 猪肉泥里面加入所有调料拌匀3 再加入胡萝卜一起拌匀4 最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了5 豆腐皮洗净,切成长方形6 把肉馅均匀铺上面7 卷起来后,放蒸锅里蒸上15分钟左右8 蒸熟后取出来切厚片9 碗里调好淀粉水10 放锅里加热成芡汁,淋到蒸好的肉卷上就可以了
@姓贫5930：豆腐衣的做法大全家常做法 -
束柴13444639219…… 豆腐衣的做法有豆腐衣包饭、腐衣鱼肉卷、红烧豆腐皮包肉、腊肉焖豆腐皮等. 一、豆腐衣包饭 (一)、材料 豆腐衣、两边3张、糯米/大米1.5杯比例3:1、干香菇 5-6朵、香肠2根、莴笋半根、酱油2勺、糖少许 (二)、做法 1、干香菇事先水发...
@姓贫5930：揭西小吃做法 -
束柴13444639219…… 今天泛泛向朋友们隆重介绍我们揭西的客家风味美食!让大家在这里先饱饱眼福!呵呵! 1:首先上场的是我们的客家擂茶.这是我们家乡农村妇女们比较喜欢吃的一种,不过泛泛也很喜欢吃,呵呵! 2:这是我们的牛肉丸.很爽口,很弹牙的...
@姓贫5930：豆腐皮香菇肉卷怎么做? -
束柴13444639219…… 材料:豆腐皮(干豆腐),香菇,猪腿肉 调味:料酒,盐,糖,白胡椒粉,香油 做法: 1. 香菇提前泡发,猪腿肉洗净去皮.香菇和猪肉体积比大约1:1 图片里的猪腿肉外面那层是皮,去掉以后肥肉几乎没有了 我没有丧心病狂地把肥肉剔干净,觉得稍稍有点油水挺香 2. 香菇和猪腿肉都切成小块,放入搅拌机中打成泥 3. 加1汤匙料酒,加盐调味,加一点点糖和白胡椒粉提鲜.向一个方向搅匀 4. 把拌好的肉馅铺在豆腐皮上 5. 卷起来.收尾处用一点肉泥粘合 6. 放在盘子中,表面淋一点香油.上锅蒸半个小时盘子里的汤汁是蒸出来的,刚开始蒸的时候没有 7. 盘子里的汤汁留着可以做蘸料 8. 肉卷切片,装盘即可
@姓贫5930：武汉特色小吃 豆皮的做法 -
束柴13444639219…… 武汉豆皮的做法材料:干子、瘦肉(可多一点)、肥肉、香菇、糯米、白面、鸡蛋预备步骤:1、将干子、瘦肉、肥肉、香菇(如果有还可加些榨菜,但一定要把咸味洗淡,口味会更鲜一点),全部切成细丁,再将所切细丁放在锅中烧炒,...
@姓贫5930：素鸡 - 在超市里看见一种很像豆腐皮的东西,叫“素鸡素鸡”是指什么??
束柴13444639219…… 原料介绍 素鸡是一种豆制食品.素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状. 营养分析 1. 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆...
@姓贫5930：香菇肉卷儿怎么做 -
束柴13444639219…… 1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀,喜欢吃葱的还可以加上些.3.肉馅平铺在干豆腐上,卷成卷,边缘用鸡蛋黄粘上.4.上蒸锅蒸十五分钟蒸熟为止.找一个不用的大勺,放糖熏,因为糖加热后糊了就不好刷了,所以用个不用的锅就行.或是在锅里铺上一块锡纸.5.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色,切开就OK了.招待客人,平时带饭都可以.
@姓贫5930：三鲜豆腐皮怎么做? -
束柴13444639219…… 1、将豆腐皮洗净后,在沸水中过1分钟,然后将其切成宽3cm、长6cm条状. 2、将大葱白切成和豆腐皮宽度差不多的细丝. 3、将黄瓜洗净后,切成和豆腐皮宽度差不多的细丝. 4、胡萝卜冼净后,也切成和豆腐皮宽度差不多的细丝. 5、然后就是用将准备好的豆腐皮,将三种菜条包到一起外面用稍长点的香菜梗系成扣. 6、搭配东北特有的大酱沾着吃即可.
束柴13444639219…… 是京酱肉丝吧,小时候我也非常喜欢吃,其实应该是用薄饼包着吃的,有时候为了省事也用豆腐皮包着吃.
@姓贫5930：中是猪肉外面是豆腐皮是什么特产 -
束柴13444639219…… 做三个菜,芹菜肉丝,凉拌豆腐皮,再炒一个鱼香油菜或者干煸油菜.
@姓贫5930：豆腐衣肉卷的家常做法大全怎么做好 -
束柴13444639219…… 豆腐皮肉卷的做法步骤1 准备好材料,猪肉提前剁好2 猪肉泥里面加入所有调料拌匀3 再加入胡萝卜一起拌匀4 最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了5 豆腐皮洗净,切成长方形6 把肉馅均匀铺上面7 卷起来后,放蒸锅里蒸上15分钟左右8 蒸熟后取出来切厚片9 碗里调好淀粉水10 放锅里加热成芡汁,淋到蒸好的肉卷上就可以了
@姓贫5930：豆腐衣的做法大全家常做法 -
束柴13444639219…… 豆腐衣的做法有豆腐衣包饭、腐衣鱼肉卷、红烧豆腐皮包肉、腊肉焖豆腐皮等. 一、豆腐衣包饭 (一)、材料 豆腐衣、两边3张、糯米/大米1.5杯比例3:1、干香菇 5-6朵、香肠2根、莴笋半根、酱油2勺、糖少许 (二)、做法 1、干香菇事先水发...
@姓贫5930：揭西小吃做法 -
束柴13444639219…… 今天泛泛向朋友们隆重介绍我们揭西的客家风味美食!让大家在这里先饱饱眼福!呵呵! 1:首先上场的是我们的客家擂茶.这是我们家乡农村妇女们比较喜欢吃的一种,不过泛泛也很喜欢吃,呵呵! 2:这是我们的牛肉丸.很爽口,很弹牙的...
@姓贫5930：豆腐皮香菇肉卷怎么做? -
束柴13444639219…… 材料:豆腐皮(干豆腐),香菇,猪腿肉 调味:料酒,盐,糖,白胡椒粉,香油 做法: 1. 香菇提前泡发,猪腿肉洗净去皮.香菇和猪肉体积比大约1:1 图片里的猪腿肉外面那层是皮,去掉以后肥肉几乎没有了 我没有丧心病狂地把肥肉剔干净,觉得稍稍有点油水挺香 2. 香菇和猪腿肉都切成小块,放入搅拌机中打成泥 3. 加1汤匙料酒,加盐调味,加一点点糖和白胡椒粉提鲜.向一个方向搅匀 4. 把拌好的肉馅铺在豆腐皮上 5. 卷起来.收尾处用一点肉泥粘合 6. 放在盘子中,表面淋一点香油.上锅蒸半个小时盘子里的汤汁是蒸出来的,刚开始蒸的时候没有 7. 盘子里的汤汁留着可以做蘸料 8. 肉卷切片,装盘即可
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束柴13444639219…… 武汉豆皮的做法材料:干子、瘦肉(可多一点)、肥肉、香菇、糯米、白面、鸡蛋预备步骤:1、将干子、瘦肉、肥肉、香菇(如果有还可加些榨菜,但一定要把咸味洗淡,口味会更鲜一点),全部切成细丁,再将所切细丁放在锅中烧炒,...
@姓贫5930：素鸡 - 在超市里看见一种很像豆腐皮的东西,叫“素鸡素鸡”是指什么??
束柴13444639219…… 原料介绍 素鸡是一种豆制食品.素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状. 营养分析 1. 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆...
@姓贫5930：香菇肉卷儿怎么做 -
束柴13444639219…… 1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀,喜欢吃葱的还可以加上些.3.肉馅平铺在干豆腐上,卷成卷,边缘用鸡蛋黄粘上.4.上蒸锅蒸十五分钟蒸熟为止.找一个不用的大勺,放糖熏,因为糖加热后糊了就不好刷了,所以用个不用的锅就行.或是在锅里铺上一块锡纸.5.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色,切开就OK了.招待客人,平时带饭都可以.
@姓贫5930：三鲜豆腐皮怎么做? -
束柴13444639219…… 1、将豆腐皮洗净后,在沸水中过1分钟,然后将其切成宽3cm、长6cm条状. 2、将大葱白切成和豆腐皮宽度差不多的细丝. 3、将黄瓜洗净后,切成和豆腐皮宽度差不多的细丝. 4、胡萝卜冼净后,也切成和豆腐皮宽度差不多的细丝. 5、然后就是用将准备好的豆腐皮,将三种菜条包到一起外面用稍长点的香菜梗系成扣. 6、搭配东北特有的大酱沾着吃即可.
