多吃笋的好处和坏处
@皮平3781：竹笋的功效?
童傅13867674135…… 1. 开胃健脾:, 竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;, 2. 宽胸利膈、通肠排便:, 竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;, 3. 开膈消痰:, 竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;, 4. 增强机体免疫力:, 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力.
@皮平3781：吃笋有什么好处和坏处 -
童傅13867674135…… 吃笋虽味美,有营养,可治病,能延年益寿,但也得注意: 1、笋是清寒食品,性寒冷利,脾虚肠滑者忌食; 2、笋含有较多的草酸钙,肾炎、尿路结石病人不宜食用. 3、儿童处于生长期,如果缺钙会造成骨骼畸形,而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收,因此,儿童不宜多吃笋.草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用.儿童缺锌会影响生长发育,造成智力低下
@皮平3781：吃笋有什么好处和坏处 -
童傅13867674135…… 有人认为笋尝鲜可取,但无多大营养,甚至说“吃一餐笋,刮三日油”.这些说法是一种误解.何以为证?据现代科学化验分析:鲜笋营养价值高,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等...
@皮平3781：吃笋有什么好处和坏处 -
童傅13867674135…… 吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情.少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收.
@皮平3781：竹笋的营养,吃多了有什么害处 -
童傅13867674135…… 有人认为笋尝鲜可取,但无多大营养,甚至说“吃一餐笋,刮三日油”.这些说法是一种误解.何以为证?据现代科学化验分析:鲜笋营养价值高,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等人体需要的成分. 同时,在笋所含的蛋白质中,至少有16-18种不同成分的氨基酸,尤其是人体必需的赖氨酸、色氨酸、丝氨酸、丙氨酸等,以及在蛋白质代谢中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸. 笋还有五碳糖和六碳糖组成的多糖类,酸解后可得木糖、阿拉伯糖和半乳糖.
童傅13867674135…… 1. 开胃健脾:, 竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;, 2. 宽胸利膈、通肠排便:, 竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;, 3. 开膈消痰:, 竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;, 4. 增强机体免疫力:, 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力.
@皮平3781：吃笋有什么好处和坏处 -
童傅13867674135…… 吃笋虽味美,有营养,可治病,能延年益寿,但也得注意: 1、笋是清寒食品,性寒冷利,脾虚肠滑者忌食; 2、笋含有较多的草酸钙,肾炎、尿路结石病人不宜食用. 3、儿童处于生长期,如果缺钙会造成骨骼畸形,而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收,因此,儿童不宜多吃笋.草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用.儿童缺锌会影响生长发育,造成智力低下
@皮平3781：吃笋有什么好处和坏处 -
童傅13867674135…… 有人认为笋尝鲜可取,但无多大营养,甚至说“吃一餐笋,刮三日油”.这些说法是一种误解.何以为证?据现代科学化验分析:鲜笋营养价值高,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等...
@皮平3781：吃笋有什么好处和坏处 -
童傅13867674135…… 吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情.少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收.
@皮平3781：竹笋的营养,吃多了有什么害处 -
童傅13867674135…… 有人认为笋尝鲜可取,但无多大营养,甚至说“吃一餐笋,刮三日油”.这些说法是一种误解.何以为证?据现代科学化验分析:鲜笋营养价值高,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等人体需要的成分. 同时,在笋所含的蛋白质中,至少有16-18种不同成分的氨基酸,尤其是人体必需的赖氨酸、色氨酸、丝氨酸、丙氨酸等,以及在蛋白质代谢中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸. 笋还有五碳糖和六碳糖组成的多糖类,酸解后可得木糖、阿拉伯糖和半乳糖.
