大米变成红色了还能吃

@闾昆3007：嘴下面怎么会突然变紫 - 皮肤科 - 复禾健康问答
景凌19164146170…… 大米发红了是说明有黄曲霉素,所以整袋都不能吃了,因为已经变质.黄曲霉素在自然环境中是一种常见的霉菌,它是人类的病原,会造成肺的曲菌症,有时引起角膜,耳与鼻眼框的感染.

@闾昆3007：月经延后4天测试两道杠,5天出血量不多暗红色 - 妇科 - 复禾健康问答
景凌19164146170…… 大米有很强的吸湿性,大米发红很可能是受潮的缘故.

@闾昆3007：大米发红是怎么回事? -
景凌19164146170…… 应该是受潮了

@闾昆3007：大米发红是怎么回事? -
景凌19164146170…… 应该是放大米的地方不够干爽,又点发霉…

@闾昆3007：大米发红是不是整代米不能吃 -
景凌19164146170…… 不能哦,是发热后形成,大多数认为含有黄曲霉毒素,国家规定不能超过2%,少的话,你检出并充分淘洗,多的话你就不要使用了,还有一种是商家用滑石粉翻新后的陈米.滑石粉受潮后使米色变红,滑石粉有致癌作用,禁止用于米面加工的,所以不能再吃了.