米变红色吃了一点要紧吗

@祁版5109：食用变红的大米对人体有害吗? -
滕阀19636839695…… 如果大米是被染红的肯定有害 求采纳

@祁版5109：大米少量变红了剩下没变色的还能吃吗 -
滕阀19636839695…… 变红、黄,多是黄粒米.国标要求不超过2%.黄粒米很可能有黄曲霉毒素,最好别吃. 但苦难年代,吃鼠洞粮食多是发黄的.

@祁版5109：大米发红还能吃吗 -
滕阀19636839695…… 不能,发红了表明大米还是变质了,如果大米储存在阴凉潮湿的环境下,变质了还会表现为发黄发黑,所以最好不要吃了,影响健康

@祁版5109：为什么米放久了会变成红色,还能吃吗? -
滕阀19636839695…… 大米变红可能是以下原因造成的: 一、有报导商家用滑石粉翻新后的陈米.滑石粉受潮后使米色变红,滑石粉有致癌作用,禁止用于米面加工的,所以不能再吃了.出现大米部分变红,主要是因为发生了霉变. 二、有出现大米部分变红,据食品药品监督管理局解释主要是因为发生了霉变. 康美温馨提醒,大米变红最好不要再食用,容易引起食物中毒.