大米变红了旁边的米能吃吗

@都屈2579:大米发红是不是整代米不能吃 -
徐纪15918448995…… 不能哦,是发热后形成,大多数认为含有黄曲霉毒素,国家规定不能超过2%,少的话,你检出并充分淘洗,多的话你就不要使用了,还有一种是商家用滑石粉翻新后的陈米.滑石粉受潮后使米色变红,滑石粉有致癌作用,禁止用于米面加工的,所以不能再吃了.

@都屈2579:大米少量变红了剩下没变色的还能吃吗 -
徐纪15918448995…… 变红、黄,多是黄粒米.国标要求不超过2%.黄粒米很可能有黄曲霉毒素,最好别吃. 但苦难年代,吃鼠洞粮食多是发黄的.

@都屈2579:大米红心之后还能吃吗 -
徐纪15918448995…… 大米红心之后不能吃.当米粒出现了起筋沟纹形成白线米胚变红色严重闻起来有明显霉味时说明大米进入霉变第二阶段此时大米能食用 发霉大米对人体造成伤害主要霉菌产生毒素些毒素般比较稳定容易破坏即使阳光暴晒也难消除所霉变程度严重应坚决要食用

@都屈2579:大米发红还能吃吗 -
徐纪15918448995…… 不能,发红了表明大米还是变质了,如果大米储存在阴凉潮湿的环境下,变质了还会表现为发黄发黑,所以最好不要吃了,影响健康

@都屈2579:超市买的大米,部分米粒顶部是红色的,能吃吗? -
徐纪15918448995…… 楼主!作为地道的小农,我可以给你解释!因为我家的大米都有很多发红的!大米发红是因为受潮!是生虫的前兆!以后它就慢慢变速、变质,不能使用!不过经过高温蒸煮,完全可以杀死的,但是难免会感觉恶心,所以我建议楼主 不要再吃了.上次我淘米的时候,我妈给我说的,结果快5斤的大米全部倒掉.谢谢采纳!

@都屈2579:大米发红了还可以吃吗?过年前还好好的,过年后回来发现有的米变红了?吃了会怎样? -
徐纪15918448995…… 已经霉变了产生了黄曲霉毒素,含有大量的致癌物,请把它处理好吧!

@都屈2579:大米里有少部分发红还能吃吗 -
徐纪15918448995…… 大米发红是一般是有黄曲霉素了,绝对不可以吃的,已经变质!

@都屈2579:买来的大米还没吃的,放了半个月左右,打开就发现米大概一半都变红了,还能吃吗?为什么会这样? -
徐纪15918448995…… 最好不要吃了 会不会你买的大米不是很干 或者你储存在不通风潮湿地方呢

@都屈2579:袋子里的大米有的发红,是整袋都不能吃吗? -
徐纪15918448995…… 大米发红了是说明有黄曲霉素,所以整袋都不能吃了,因为已经变质.黄曲霉素在自然环境中是一种常见的霉菌,它是人类的病原,会造成肺的曲菌症,有时引起角膜,耳与鼻眼框的感染.

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