米饭变红了有毒吗

@张婷6894：食用变红的大米对人体有害吗? -
董终15553802140…… 如果大米是被染红的肯定有害 求采纳

@张婷6894：新木桶蒸饭成红色有毒吗? -
董终15553802140…… 新木桶蒸米饭呈红色,可能是因为筒有这种红色的物质,米饭是不会有毒的.

@张婷6894：米饭变红还能吃吗 -
董终15553802140…… 不能吃,米饭变红就已经说明有严重的霉变,发酵,腐烂等,这时食用对身体危害很大. 吃些霉变的食物很容易引起胃肠炎,或肝癌等,这应引起注意.

@张婷6894：刚刚吃饭时,煮的大米有一些变成了红色,这是怎么回事啊? -
董终15553802140…… 您好,在大米收储或食用过程中,由于受潮等因素,部分米粒会发霉变成黄米粒,而有的黄米粒又会变红色.黄米粒中有一种有毒的黄曲霉毒素,对人体有害.建议您千万不要使用,以免影响健康.如有疑问请您追问,谢谢.

@张婷6894：大米发红是不是整代米不能吃 -
董终15553802140…… 不能哦,是发热后形成,大多数认为含有黄曲霉毒素,国家规定不能超过2%,少的话,你检出并充分淘洗,多的话你就不要使用了,还有一种是商家用滑石粉翻新后的陈米.滑石粉受潮后使米色变红,滑石粉有致癌作用,禁止用于米面加工的,所以不能再吃了.

@张婷6894：蒸出来的米饭颜色发赤还能吃吗 -
董终15553802140…… 如果是白米,蒸出来的米饭颜色发赤不能吃了.因为已经变质发霉,里面滋生出大量细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适及拉肚子,危害身体健康.

@张婷6894：大米发红还能吃吗 -
董终15553802140…… 不能,发红了表明大米还是变质了,如果大米储存在阴凉潮湿的环境下,变质了还会表现为发黄发黑,所以最好不要吃了,影响健康

@张婷6894：米饭隔夜怎么变红了.还能吃吗 -
董终15553802140…… 不能吃,有细菌