白米变成红色还能吃吗

@隗卿5758:大米发红还能吃吗 -
逯彩18838607506…… 不能,发红了表明大米还是变质了,如果大米储存在阴凉潮湿的环境下,变质了还会表现为发黄发黑,所以最好不要吃了,影响健康

@隗卿5758:刚买来大米是白色,可过了几天就变成淡红色,是什么原因,还可以吃吗 -
逯彩18838607506…… 不可以吃,已经霉变了,因为被经销商用水发过!

@隗卿5758:请问,米在桶里发红了还能吃吗?
逯彩18838607506…… 白米变红一种是被颜料污染了,一种是被霉菌污染了.清洗一下,如果能清洗掉说明只污染了表面,清洗后应该能吃.如果清洗后仍有红色,说明已经污染到了米里面,建议不要吃了,喂鸟喂鸡.

@隗卿5758:米变成红色,但洗洗就掉了,还能吃吗? -
逯彩18838607506…… 大米变红可能是以下原因造成的:一、有报导商家用滑石粉翻新后的陈米.滑石粉受潮后使米色变红,滑石粉有致癌作用,禁止用于米面加工的,所以不能再吃了.出现大米部分变红,主要是因为发生了霉变.二、有出现大米部分变红,据食品药品监督管理局解释主要是因为发生了霉变.

@隗卿5758:米饭变红还能吃吗 -
逯彩18838607506…… 不能吃,米饭变红就已经说明有严重的霉变,发酵,腐烂等,这时食用对身体危害很大. 吃些霉变的食物很容易引起胃肠炎,或肝癌等,这应引起注意.

@隗卿5758:我现在吃的大米有些变红、请问大米是否变质了、能吃吗 -
逯彩18838607506…… 正常的大米是不应该变色的,变色了就已经变质了,就不应该再吃了.

@隗卿5758:大米发红是不是整代米不能吃 -
逯彩18838607506…… 不能哦,是发热后形成,大多数认为含有黄曲霉毒素,国家规定不能超过2%,少的话,你检出并充分淘洗,多的话你就不要使用了,还有一种是商家用滑石粉翻新后的陈米.滑石粉受潮后使米色变红,滑石粉有致癌作用,禁止用于米面加工的,所以不能再吃了.

@隗卿5758:蒸出来的米饭颜色发赤还能吃吗 -
逯彩18838607506…… 如果是白米,蒸出来的米饭颜色发赤不能吃了.因为已经变质发霉,里面滋生出大量细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适及拉肚子,危害身体健康.

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